Ea! Pues ya está! Aunque no nos lo creíamos, desde el verano la America’s Cup de marras echó el cierre, y chin pún. Bueno, chin pún no, que tras todos los dimes y diretes y tiras y aflojas y tal, parece ser que la volveremos a tener aquí dentro de 2 añitos de nada.

Y aunque parece ser que todos los valencianos estamos beneficiados por este hecho, la verdad es que los que realmente sí que salen beneficiados son los locales del Puerto (ya ves, un cambio de escala radical). Los locales de más moda desde hace un par de años, ya sabes, todos esos que surgieron un día a la orilla del mar, a los pies del ya famoso edificio Veles e Vents, y desde los que se podía ver pasar a los barquitos de la competición de vela cuando entraban y salían del puerto.

Y entre todos estos locales, parece que el Defender es el emblema de todos ellos. Un local en el que puedes comer, cenar, tomarte algo o beberte un cubatita por la noche, mientras disfrutas del mar, de la brisa y de todas esas cositas. Según diversas fuentes, este, el espacio oficial del equipo Alinghi, está basado en el país suizo, pero la verdad es que yo no acabo de ver mucho esa influencia. Quizás en la carta, pero a mi parecer el Defender es más de beber que de comer. Creo que es más un lugar de moda donde la gente joven y guapa se reúne en la zona joven y guapa y de moda para tomarse unas copas. Que no es poco.



DEFENDER
Puerto de Valencia