Me encantaría descubrir cuál es el secreto que tiene el Susan Wich, porque yo ya he llegado al punto de creer que le ponen algo a la comida. Me explico. Este lugar, situado en pleno centro del barrio del Carmen, supone una elección fantástica para cenar ligerito en el medio del meollo, y salir luego a tomar unas cervecitas, y tal. Hasta ahí todo claro. Además, como su nombre (sobre el que algún redactor prodigio volcó toda su imaginación) indica, se sirven principalmente sandwiches. Bueno, sandwiches y ensaladas y este tipo de comida gafapastil.

Porque es aquí donde todo se hace extraño. La carta del Susan Wich se compone de ese tipo de platos (sandwiches, no lo olvidemos... como si su nombre nos lo permitiera) en los que siempre toca preguntarle al camarero al menos el significado de un ingrediente... ¿Disculpa, qué es el tandoori / tatziki / humus / < ponga – usted – aquí – el – que – prefiera >?

Pues ya ves, aún así, yo, con mi estricta norma de no pedir nunca nada de lo que desconozca más de un ingrediente, sigo volviendo a este lugar recurrentemente, bueno, cuando puedo, porque si no vas a las 21.00 no hay manera de coger mesa ¿Será su decoración modernilla, pero sin pasarse? ¿Será su precio, no excesivamente ajustado (unos 20 euros por cenar ensalada, sandwich y vino)? ¿Será que sus sabores son sorprendentes pero agradables? ¿Será su ambiente agradable y divertido? ¿O será realmente que le echan algo a la comida?

SUSAN WICH
C/ Roteros, 9
(Barrio del Carmen)