Son las doce de la noche y mis compañeras de piso y yo acabamos de volver a casa. Y hemos decidido que no hay nada tan y tan y tan ideal como ir de catering un jueves por la noche. Y si el ágape en cuestión lo monta una empresa de catering, pues no sólo sales, y te lo pasas bien, y te bebes tres (bueno, o cuatro) copas de vino blanco (el vino de los caterines siempre es exquisito), sino que además pues has cenado cosas fantásticas que han cocinado para agasajarte profesionales de la cocina... No sé a vosotros, pero a mi no me pasa todos los días...

Pues el caso es que una de las empresas veteranas de Valencia cumple 10 años. Hidromiel Catering ha montado un sarao espectacular en el Palacio de la Exposición (detrás de la Piscina de Valencia), al que han acudido sus mejores clientes (bueno, y nosotros) para celebrar un momento tan y tan grande. María José Roca, la dueña de esta compañía gastronómica, se ha encargado de que no falte ni comida, ni bebida, y además estaba todo muy bueno, la verdad, para que vamos a engañarnos...

En definitiva, una gran noche, en la que hemos descubierto de nuevo lo mucho que nos gusta la versión refinada de los míticos (y ya lejanos, snif...) jueves universitarios, hemos cenado como Dioses (el Cielo bendiga el Almax) y hemos descubierto a Hidromiel Catering como una opción para tener en cuenta cuando tengamos que organizar un sarao, ea!.

En DolceCity Valencia: CATERING HIDROMIEL