Escuela Internacional de protocolo de Valencia
por Alberto RuizEste es uno de los pocos lugares en los que podrás aprender normas de protocolo y a organizar eventos de forma oficial y con todas las garantías para que puedas dedicarte a una profesión con futuro
Imaginad lo que sería que en una visita oficial uno de los invitados le chocase la mano al Rey al estilo del Príncipe de Bel-Air . O bien que, por ejemplo, a algún despistado se le ocurriera organizar una cena en una taberna de Sevilla con su vinito y su jamón para un comité con miembros musulmanes. La cosa es que no pintaría demasiado bien para nadie.Pues bien, aunque parezca que no, siempre hay que seguir unas normas sociales en el trato con los demás, y especialmente cuando esas relaciones se llevan a ámbitos institucionales, oficiales o al mundo de los negocios en general. En esos casos es conveniente intentar no meter la pata, o al menos si la metes saber salir airoso de cualquier situación.
Pues bien, en Valencia contamos con una de las sedes de la Escuela Internacional de Protocolo, en este caso la de Valencia, una de las pocas instituciones que ofrece formación reconocida en protocolo, relaciones institucionales, organización, producción y realización de eventos. Aunque no lo creas ya lleva tiempo por aquí y como ellos afirman una gran mayoría ha acabado encontrando trabajo directamente relacionado con las enseñanzas que han recibido en protocolo; y saber idiomas también ayuda un poco. En esta escuela ofrecen una titulación oficial de 3 años en Protocolo y relaciones institucionales, un máster en dirección de empresas consultoras en protocolo, otro en producción, diseño, escenografía y gestión de eventos, y algunos cursos intensivos de fin de semana.
Y cuando acabes puedes encontrar trabajos en puestos como el de técnico o director de protocolo y producción de eventos, director de comunicación, jefe de prensa, consultor de protocolo, asesor de imagen y muchos más.
En DolceCity Valencia: Escuela Internacional de protocolo de Valencia
Los niños de hoy son el futuro, nuestro porvenir… Suena bien ¿no? Pero a la hora de la verdad, cuando se juntan más de dos críos en una habitación la cosa puede complicarse hasta decir basta: gritos, correteos, juegos en los que peligra la integridad física de otros niños o incluso la tuya… Y por si fuera poco, esto encima se lía todavía más cuando resulta que alguno de estos nanos cumple años y ha invitado a los amiguetes del barrio, de clase y algún que otro vecinito/a.
Ropa, regalos, chuches, juguetes, delantales, bodies… son sólo algunas de las cosas que tienen en su escaparate, eso sin contar con que son especialistas en crear piñatas personalizadas llenas de chuches y regalos. Tú solo tienes que elegir qué quieres y ellos te la hacen, y encima te dan un bastón decorado para que puedas romperla. Así, puedes encontrarte piñatas de Bob Esponja, Winnie The Pooh, Darth Vader, Rayo Mc Queen de Cars y muchos más.
El restaurante Jarilla es uno de esos locales de barrio, en este caso Benimaclet, que pretenden ser mucho más que unos simples restaurantes. La decoración no es lo que prima aquí, sino lo que nos sirven en los platos, y en el ambiente en el que nos sirven.
Por supuesto que no faltan algunos de los platos argentinos por excelencia, como la sabrosa cazuelita de queso provolone con bacon y ají molido, empanadas variadas de verduras, carne o queso realmente deliciosas, y por supuesto una buena selección de carnes argentinas.
Nacido en Xàtiva este es otro de nuestros grandes diseñadores. Forma parte de este grupo de diseñadores de moda valencianos como Francis Montesinos, Álex Vidal, Noelia Navarro (Nona)…Y digo éstos, por no citarlos a todos, que me costaría un buen rato. 
Colores metalizados y grises, que en un momento dado llegan a ser negros, son interrumpidos con fuerza con un toque de color. En su colección para el próximo invierno, que ya presentó hace unos días, se atreve incluso con reminiscencias punk y un poco ochenteras. 
Hasta hace nada, las herboristerías eran únicamente visitadas por las personas más identificadas con el fenómeno new age o por aquellas que buscaban orientación dietética con tal de perder peso. Hoy en día la cosa ha cambiado, parece ser que lo saludable está de moda, el sushi y las algas, las bayas del Goji, la cosmética natural, los aceites esenciales…
La calidad se paga, y es posible que veas que algunos productos que puedes encontrar en otros sitios (como las bayas del Goji) sean radicalmente más caras, pero si te lo puedes permitir obtendrás mejores resultados.
El restaurante Osaka tiene ya 15 años y si no me equivoco es el primer japonés de la ciudad. Hoy día las comparaciones son odiosas, y si hace unos años el Osaka era la primera opción, hoy día se ha visto superado por opciones más interesantes. Aún así, el Osaka tiene detalles que te pueden entusiasmar.
Platos tradicionales que posiblemente no podrás probar en otro lugar como la misoshiru (sopa de miso), el unagidon (arroz con anguila), el mushi suzuki (lubina cocinada al vapor con salsa de soja), o los yaki udon (fideo de udon frito con marisco).
Aunque para adultos todavía no hay tienda en Valencia, los niños lo tienen más fácil y al menos ellos sí pueden disfrutar de ella. Bueno, ¿los niños o los padres? Más los padres, porque ellos ¡qué saben!; aunque algunos chavales ya tienen muy claro sus gustos. Eso sí, la calidad está asegurada en las prendas de IKKS.
También puedes encontrar abrigos, camisetas, suéters y sombreros. Y para las niñas mucha falda y bota para este año. Una ropa que imita a la de los adultos, pero permitiéndose licencias más divertidas con los nanos. Estampados y rayas, colores neutros, pero también combinaciones juveniles y coloridas. Ropa para disfrutar en su tiempo libre, para poder jugar, ensuciarse y por qué no, también para lucir.
