martes, 9 febrero 2010

Escuela Internacional de protocolo de Valencia

por Alberto Ruiz

Este es uno de los pocos lugares en los que podrás aprender normas de protocolo y a organizar eventos de forma oficial y con todas las garantías para que puedas dedicarte a una profesión con futuro

Imaginad lo que sería que en una visita oficial uno de los invitados le chocase la mano al Rey al estilo del Príncipe de Bel-Air . O bien que, por ejemplo, a algún despistado se le ocurriera organizar una cena en una taberna de Sevilla con su vinito y su jamón para un comité con miembros musulmanes. La cosa es que no pintaría demasiado bien para nadie.

Pues bien, aunque parezca que no, siempre hay que seguir unas normas sociales en el trato con los demás, y especialmente cuando esas relaciones se llevan a ámbitos institucionales, oficiales o al mundo de los negocios en general. En esos casos es conveniente intentar no meter la pata, o al menos si la metes saber salir airoso de cualquier situación.

Pues bien, en Valencia contamos con una de las sedes de la Escuela Internacional de Protocolo, en este caso la de Valencia, una de las pocas instituciones que ofrece formación reconocida en protocolo, relaciones institucionales, organización, producción y realización de eventos. Aunque no lo creas ya lleva tiempo por aquí y como ellos afirman una gran mayoría ha acabado encontrando trabajo directamente relacionado con las enseñanzas que han recibido en protocolo; y saber idiomas también ayuda un poco.

En esta escuela ofrecen una titulación oficial de 3 años en Protocolo y relaciones institucionales, un máster en dirección de empresas consultoras en protocolo, otro en producción, diseño, escenografía y gestión de eventos, y algunos cursos intensivos de fin de semana.

Y cuando acabes puedes encontrar trabajos en puestos como el de técnico o director de protocolo y producción de eventos, director de comunicación, jefe de prensa, consultor de protocolo, asesor de imagen y muchos más.


En DolceCity Valencia
: Escuela Internacional de protocolo de Valencia

Confettis, tienda de juguetes, piñatas y regalos en Valencia

por Alberto Ruiz

Si tienes previsto celebrar un cumple o una fiesta en tu casa, antes date una vuelta por esta tienda. Son especialistas en piñatas, y en ella puedes encontrar juguetes, caramelos, etc.

Los niños de hoy son el futuro, nuestro porvenir… Suena bien ¿no? Pero a la hora de la verdad, cuando se juntan más de dos críos en una habitación la cosa puede complicarse hasta decir basta: gritos, correteos, juegos en los que peligra la integridad física de otros niños o incluso la tuya… Y por si fuera poco, esto encima se lía todavía más cuando resulta que alguno de estos nanos cumple años y ha invitado a los amiguetes del barrio, de clase y algún que otro vecinito/a.

En esos casos hay que organizarse bien, prepararlo todo para que la situación no se desmadre y tener claro que siempre va a ver un niño que se pierda en algún momento de la fiesta. Sin embargo, aunque no lo creas, para estos casos cuentas con ayuda, al menos en parte, ayuda como la que te ofrece la tienda Confettis, un local especializado en la venta de todo lo necesario para organizar fiestas y cumpleaños.

Ropa, regalos, chuches, juguetes, delantales, bodies… son sólo algunas de las cosas que tienen en su escaparate, eso sin contar con que son especialistas en crear piñatas personalizadas llenas de chuches y regalos. Tú solo tienes que elegir qué quieres y ellos te la hacen, y encima te dan un bastón decorado para que puedas romperla. Así, puedes encontrarte piñatas de Bob Esponja, Winnie The Pooh, Darth Vader, Rayo Mc Queen de Cars y muchos más.

Incluso si tienes un horario complicado para poder ir a la tienda puedes hacer la compra de forma online, así que te facilitan bastante el trabajo.

En DolceCity Valencia: Confettis

La Jarilla, cultura argentina en el barrio de Benimaclet

por David Boscá

Volvemos a Argentina unos cuantos días después. En este caso para descubrir un restaurante estandarte de la cultura de ese país, con actuaciones y todo tipo de actividades que nos transportarán allí.

El restaurante Jarilla es uno de esos locales de barrio, en este caso Benimaclet, que pretenden ser mucho más que unos simples restaurantes. La decoración no es lo que prima aquí, sino lo que nos sirven en los platos, y en el ambiente en el que nos sirven.

La intención de los dueños es la de convertir al restaurante en un punto de comunicación, de difusión de la cultura argentina, incluso organizando actividades los fines de semana como pequeños conciertos de músicos argentinos y valencianos, exposiciones de arte, cursos de cata de vinos y por supuesto a través de su gastronomía.

Por supuesto que no faltan algunos de los platos argentinos por excelencia, como la sabrosa cazuelita de queso provolone con bacon y ají molido, empanadas variadas de verduras, carne o queso realmente deliciosas, y por supuesto una buena selección de carnes argentinas.

Los platos de Jarilla no se caracterizan por florituras y experimentos, sino por la sobriedad y la sencillez con la que se elaboran, que seguro apreciarán la gran mayoría de comensales.

La carta de vinos no es muy abundante, pero si te dejas recomendar, posiblemente descubrirás algun vino argentino que nunca habías tenido ocasión de degustar.

Si llegas al postre no puedes dejar de lado al dulce de leche, en este caso de la mano de crepes o el brownie, que si bien es cierto que viene de otro punto del mundo, los argentinos no los hacen nada mal…

En Docecity Valencia:La Jarilla restobar

lunes, 8 febrero 2010

Miquel Suay: experimentación y clasicismo en Valencia

por Alberto Ruiz

Busca la belleza y esteticidad para a través de la moda. Presenta colecciones en la Fashion Week de Valencia y en la Cibeles Fashion Week. Además, colabora con gente como Devota & Lomba.

Nacido en Xàtiva este es otro de nuestros grandes diseñadores. Forma parte de este grupo de diseñadores de moda valencianos como Francis Montesinos, Álex Vidal, Noelia Navarro (Nona)…Y digo éstos, por no citarlos a todos, que me costaría un buen rato.

Miquel Suay tiene tiendas en Italia, Portugal, Rusia y, cómo no, en España. También tiene show rooms en Nueva York y Milán, y esto, señores, ya son palabras mayores. Se ha encargado del vestuario de películas de Bigas Luna y de algunos programas de televisión, es decir, que el hombre no para.

Su colección se divide en prêt-à-porter exclusivamente para hombre, en el que incluye bolsos y zapatos; y en ceremonia, en este caso tanto para hombre como para mujer. Sus trabajos se caracterizan por unos modelos que respiran libertad y creatividad, y transgreden los convencionalismos.

Colores metalizados y grises, que en un momento dado llegan a ser negros, son interrumpidos con fuerza con un toque de color. En su colección para el próximo invierno, que ya presentó hace unos días, se atreve incluso con reminiscencias punk y un poco ochenteras.

Por otro lado, en la colección de ceremonia para ellos y ellas se adecua más al registro y propone un poco más de serenidad, eso sí, sin dejar de lado un guiño a las travesuras, especialmente para el sector masculino.

Otro de nuestros modistos, de los que podemos estar orgullosos y que continúan año tras año reventando los escaparates.

En DolceCity Valencia: Miquel Suay

Botànic, un espacio dedicado a la danza en Valencia

por Alberto Ruiz

Este es un espacio para descansar, relajar y divertirse, pero no te equivoques no se trata de un spa, sino de un lugar donde la danza, el baile y el movimiento son las herramientas principales

Si te digo que muchas veces es necesario dominar el cuerpo y la mente y fusionarlos como si se tratara de una sola cosa pensarás que últimamente he visto muchas películas de Bruce Lee, pero si te digo que es verdad, pero verdad de la buena, que no importa los problemas que tengas, que si te gusta la danza, el baile, el movimiento del cuerpo o si simplemente necesitas desconectar un buen lugar donde comenzar es Botànic.


En este centro que puedes encontrar pegadito al Jardín Botánico diferentes profesionales desarrollan actividades para niños, a partir incluso de los tres años, y adultos que tienen como punto de conexión el movimiento del cuerpo, la creatividad y la libertad a la hora de expresarse mediante la comunicación mediante nuestra propia actividad física.

La danza en cualquiera de sus variantes, el funky, los bailes de salón, el break dance, el claqué, el Hip-Hop, la salsa, el merengue o la bachata, el flamenco se entremezclan durante toda la semana en este centro junto a otra serie de actividades como la capoeira, el yoga, pilates, la gimnasia correctiva postural y mucho más. Y todo ello sin contar con que realizan otra serie de actividades como los talleres vacacionales para niños de verano con tareas de manualidades, piscina, excursiones, bailes y mucho más.


Y no te preocupes, porque si tienes algún familiar con necesidades educativas especiales, en este centro pueden atenderlos perfectamente, ya que desde el 2001 trabajan para que nadie se sienta excluido ofreciendo en su centro diferentes talleres de educación especial con atención personalizada y adaptada.

Todo un descubrimiento.

En DolceCity Valencia: Botànic, espai de dansa

Herbolario Esencia, remedios naturales en Valencia

por David Boscá

Parece ser que después de muchos cientos de años empezamos a escuchar a los orientales. No es baladí que en China encontremos a los viejos más viejos del mundo, ellos tienen la clave desde hace mucho.

Hasta hace nada, las herboristerías eran únicamente visitadas por las personas más identificadas con el fenómeno new age o por aquellas que buscaban orientación dietética con tal de perder peso. Hoy en día la cosa ha cambiado, parece ser que lo saludable está de moda, el sushi y las algas, las bayas del Goji, la cosmética natural, los aceites esenciales…

Una de las herborísterías con trayectoría de la ciudad, a banda de la potente herboristería J.Navarro, es el herbolario esencia, donde podrás hacerte con todo tipo de productos 100% naturales, que, con un poquito de constancia, cambiarán tu vida para bien.

La calidad se paga, y es posible que veas que algunos productos que puedes encontrar en otros sitios (como las bayas del Goji) sean radicalmente más caras, pero si te lo puedes permitir obtendrás mejores resultados.

En el herbolario encontrarás todo tipo de complementos para intentar combatir muchos de los males que atacan a la humanidad: extractos naturales para el acné, liso, soja y tés para combatir el colesterol, jarabes vegetales para el estrés y sentirse mejor, quemagrasas naturales, cápsulas para potenciar la memoria, elixires para la anemia o potentes antioxidantes como las citadas bayas del Goji.

En la página web, puedes leer algunos artículos muy interesantes que te permitirán aprender más sobre las propiedades de diferentes semillas, plantas o frutas, sobre como utilizarlas en tu vida diaria o incluso sobre como leer las etiquetas de los productos que normalmente compras en los supermercados.

Al igual que otras franquicias como Naturhouse, elaboran dietas personalizadas.


En DolceCity Valencia:
Herbolario Esencia

Privados con tatami en el restaurante OSAKA

por David Boscá

No es tan complicado como parece cocinar tu propio sushi, lo que sí que resulta es un poco costoso y caro, si tienes que comprar varios tipos de pescado. Si lo que buscas es tranquilidad, un privado.

El restaurante Osaka tiene ya 15 años y si no me equivoco es el primer japonés de la ciudad. Hoy día las comparaciones son odiosas, y si hace unos años el Osaka era la primera opción, hoy día se ha visto superado por opciones más interesantes. Aún así, el Osaka tiene detalles que te pueden entusiasmar.

Detalle como la posibilidad de comer o cenar en un reservado tatami, con mesa bajita, al más puro estilo japonés, y sentirte por momentos compartiendo comida con alguien especial en el lejano oriente. No es especialmente caro contratar esta opción, ya que se cobran un 15% sobre la cuenta, lo que viene a ser unos 15 euros más o menos.

Algunos criticarán la calidad y la compararán con otros japoneses mucho más modernos y exquisitos, pero lo que es innegable es que la oferta de Osaka es larguísima.

Platos tradicionales que posiblemente no podrás probar en otro lugar como la misoshiru (sopa de miso), el unagidon (arroz con anguila), el mushi suzuki (lubina cocinada al vapor con salsa de soja), o los yaki udon (fideo de udon frito con marisco).

Si te gusta el sushi podrás elegir entre 30 variedades, incluyendo makis, sashimi, chirashisushi ( cuenco de arroz con pescado crudo), y todo tipo de sushi, incluyendo de salmón, atún, calamar, anguila, caballa, gambas, huevas de erizo de mar, pulpo, dorada…

Una idea fantástica para sorprender a tu pareja o para iniciarte en el fantástico mundo de la cocina japonesa.


En DolceCity Valencia: Osaka

LA CARRETERA (THE ROAD), de John Hillcoat

por Álvaro Pedraz

LA CARRETERA (THE ROAD), de John Hillcoat

Lo más publicitado de la semana resulta ser la prescindible adaptación de una novela apocalíptica sencillita que en su traslado a la gran pantalla se hace eterna… sigue leyendo »


viernes, 5 febrero 2010

IKKS, moda solo para niños en Valencia

por Alberto Ruiz

Si hay gente que compra ropa de esta marca en otras tiendas porque todavía no han abierto una tienda para adultos, ¿imaginas lo buena que debe ser la ropa de niños que sí puedes encontrar aquí?

Aunque para adultos todavía no hay tienda en Valencia, los niños lo tienen más fácil y al menos ellos sí pueden disfrutar de ella. Bueno, ¿los niños o los padres? Más los padres, porque ellos ¡qué saben!; aunque algunos chavales ya tienen muy claro sus gustos. Eso sí, la calidad está asegurada en las prendas de IKKS.

En la calle Conde Salvatierra puedes encontrar prendas para niños y niñas, hasta aproximadamente once y doce años, además de para bebés. Ropa muy, muy actual y cómoda para ellos. Hay muchas tendencias diferentes, tienes para niños con estilo, para hippies, con aire neoyorquino o incluso macarras. Chaquetas de cuero, de ante y vaqueras, sobre todo predomina este tejido, el vaquero.

También puedes encontrar abrigos, camisetas, suéters y sombreros. Y para las niñas mucha falda y bota para este año. Una ropa que imita a la de los adultos, pero permitiéndose licencias más divertidas con los nanos. Estampados y rayas, colores neutros, pero también combinaciones juveniles y coloridas. Ropa para disfrutar en su tiempo libre, para poder jugar, ensuciarse y por qué no, también para lucir.

Para bebés puedes encontrar desde bodies, camisetas, monos, que se vuelven a llevar, pantalones, vestidos y zapatos. Eso sí, nada de colores azules o rosas y, por supuesto, adiós a las puntillas. Una ropa que si tuviera unas tallas más te la pondrías tú, sin olvidar que la ropa de los niños debe tener unas características especiales a la hora de poner y quitar; es decir, las cremalleras y botones están pensados para que no provoquen ningún dolor de cabeza.

Ropa divertida y para niños que les gusta vestir como mayores.

En DolceCity Valencia: IKKS

Estrenos de cine. Febrero 2010 (I)

por Álvaro Pedraz

Estrenos de cine. Febrero 2010 (I)

Ante los estrenos semanales de cine, hay muchas ocasiones en las que uno debe contener su vocabulario so pena de parecer una presidenta de Comunidad cualquiera…. sigue leyendo »


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