martes, 19 julio 2016

Restaurante panorámico La Terraza, lo nuevo del hotel Eme en Sevilla

por Laura Hojman

      
Cenar en la terraza del hotel Eme a la luz de las velas y contemplando los juegos de luces de la Catedral y la Giralda es posible gracias a este nuevo restaurante.

Supongo que alguna vez habréis subido a tomar una copa a la terraza del hotel Eme. Si no lo habéis hecho os lo recomiendo, es un poco más caro, sí, pero las vistas no tienen precio y todo sabe mejor ahí arriba.

Bien, pues los que sí que conocéis la terraza imaginaos una cena romántica allí mismo bajo las estrellas. ¿Lo estáis visualizando? Pues, ya es posible porque para esta temporada de verano, el hotel puso en marcha su nueva apuesta, un restaurante panorámico que han llamado, como no, La Terraza.

Podemos comer a base de diferentes menús degustación elaborados con mucha maestría y compuestos de platos de eso que se comen con los ojos de lo bonitos que son. Una cocina contemporánea que busca sorprender con las texturas y las mezclas de sabores utilizando una base tradicional.

El precio del menú degustación va de los 75€ a los 150€ por persona, dependiendo de la opción que se elija, y entre los platos que podemos encontrar se encuentra el Dry melón con emulsión de mango y vieras mi-cuit, el ceviche de longuerones, chantilly de citronella y habaneros de crumaiz, los vegetales marinos en risini meloso, cremoso de parmigiano con sepia, langostinos y aire de allium o los carrillos de ternera asados a baja temperatura con infusión de galanga en demi glace, ous reig y yuca.

Para terminar la velada, nada como disfrutar de un cóctel mirando hacia Catedral iluminada, una sensación que merece la pena ser disfrutada.

Así que si queréis haceros un regalo especial y daros un homenaje para la vista y el paladar, este nuevo restaurante es una opción perfecta.

En DolceCity Sevilla: Restaurante La Terraza



Restaurante La Terraza ( ver plano )
Calle Alemanes, 27
Tel: 954 560 000
Web: Visitar
El Restaurante Panorámico La Terraza está situado en el hotel Eme y ofrece varios menús degustación de cocina contemporánea.

      


Tragaldabas, el cocinero de Canal Sur abre su primer restaurante en Sevilla
Tragaldabas, el cocinero de Canal Sur abre su primer restaurante en Sevilla
El televisivo chef Enrique Sánchez, protagonista del programa "Cómetelo" o "La Báscula" de Canal Sur, acaba de abrir su propio restaurante en Sevilla.

El brunch de La Cacharrería, de los mejores de Sevilla
El brunch de La Cacharrería, de los mejores de Sevilla
Hoy hablamos de brunch, y uno de mis favoritos es el de La Cacharrería, compuesto por productos frescos, caseros y saludables, además de estar riquísimo, claro.

Tradevo llega al centro de Sevilla
Tradevo llega al centro de Sevilla
La exquisita cocina del chef Gonzalo Jurado, llega al centro de la ciudad de la mano de Tradevo Centro, el tercer local de la casa, cuyos platos ya han conquistado a numerosos paladares.

Sacramento, carnes, huevos fritos y cocina tradicional en la calle Feria de Sevilla
Sacramento, carnes, huevos fritos y cocina tradicional en la calle Feria de Sevilla
Este bar de la calle Feria basa su éxito en una vuelta a los sabores tradicionales con platos sencillos pero perfectamente ejecutados a los que nadie se puede resistir.

Tomamojama, un santuario del atún en Sevilla
Tomamojama, un santuario del atún en Sevilla
Esta nueva tienda es todo un homenaje al atún, los salazones y los productos del mar. Encontrarás las últimas tendencias en esta delicatessen y podrás probarlas en sus catas concertadas.


« Volver a la Home| ,