Uno de mis recuerdos de pequeña es ir con mi abuela a merendar a una confitería de esas de las de antes, con barra de madera, elegantes mesas, camareros que servían el café con sumo cuidado y dulces caseros. En concreto, a la que yo iba con mi abuela se llamaba La Ponderosa, en referencia a la serie de moda de la época (Bonanza), y como en otras confiterías de ese tiempo, además de café y dulces vendían productos frescos como huevos, pan o algo de fiambre.


Sin darme cuenta, estas hermosas confiterías desaparecieron de la ciudad, siendo sustituidas por franquicias de café rápido y bollería industrial. Y ahora que me paro a pensarlo, creo que es una auténtica pena.

Es por esta razón que me llamó tanto la atención la confitería Angus, cuyo aspecto me recordó de inmediato a esas meriendas con mi abuela.


No tiene nada que ver con esas cafeterías-bares a las que nos hemos acostumbrado hoy en día, muy al contrario tienen más aspecto de salón de té en el que el ritmo es pausado y las conversaciones fluyen entre sorbo y sorbo del mejor café con dulces.

A la entrada, encontramos un mostrador de madera en el que podemos ver la variedad de dulces caseros y tradicionales de Andalucía como las tortas de aceite (a las que asocio también mucho con mi abuela) o las rosquillas.


El café, las infusiones y las variedades de chocolate a la taza, todos ellos italianos, son servidos con gran esmero, cuidando cada detalle y con una atención maravillosa.

Además, como en las confiterías de antaño también venden algunos productos como pan de su propio horno, aceites, algún licor o dulces tradicionales.

Si tú también echas de menos aquellas confiterías a las que se iba a pasar la tarde, sin ninguna duda, está te encantará.

En DolceCity Sevilla: Angus

Angus ( ver ficha y plano ) Calle Méndez Núñez, 7 Tel: 954 217 614 Angus es una confitería-cafetería que recupera el sabor de las antiguas confiterías de la ciudad. Cafés y chocolates de primera calidad y dulces artesanales de Andalucía.