Ambrosius, la mejor repostería europea en Sevilla
por Laura HojmanDe la mano de un exquisito repostero alemán, nace Ambrosius, una coqueta tienda de tartas artesanales especializada en las mejores tartas de la repostería europea.
Ya ha contado alguna vez que una de las maldiciones con las que nací (maldición para mi peso, claro) es mi perdición por los dulces. No puedo vivir sin el chocolate, las magdalenas, los bizcochos, los croissanes, las tartas… qué le vamos a hacer!
Por esta misma maldición intento evitar a toda costa pasar por la puerta de Ambrosius, la increíblemente bonita-coqueta-apetecible tienda de tartas que desde el mes de septiembre se encuentra en la calle Carlos Cañal. Y sí, intento no pasar porque esta tienda ejerce un extraño poder sobre todo aquel que contempla su interior a través de los cristales, un poder que te lleva irremediablemente a entrar y comprar alguna de sus exquisiteces.
La tienda en cuestión es el fruto del trabajo como repostero del alemán Frank Ambrosius Warner, quien se formó en el arte de la repostería en una de las mejores escuelas de hostelería del mundo, la Glion Institute for Higher Education de Suiza y cuyas tartas artesanales llevan cautivando los paladares sevillanos desde 1996.
Desde esta fecha, las tartas de este repostero llevan sirviéndose en algunos de los mejores restaurantes y cafeterías de la ciudad, incluso han dado fama a algún que otro café, por ello, Frank decidió dar el salto y abrir su propia tienda-obrador para ofrecer directamente sus tartas al cliente particular.
En la tienda puedes encontrar muchas especialidades de la repostería europea como las clásicas tartas sacher, la de nueces caramelizadas típica de Suiza, el strudel de manzana alemán o los famosos macarons franceses, unos de los productos más reclamados por la clientela.
Puedes comprar directamente en la tienda o hacer encargos vía teléfono o internet. También sirven a domicilio, así que si eres un goloso como yo, no tienes escusa para no probar estas deliciosas obras maestras de la repostería.
En DolceCity Sevilla: Ambrosius
Por esta misma maldición intento evitar a toda costa pasar por la puerta de Ambrosius, la increíblemente bonita-coqueta-apetecible tienda de tartas que desde el mes de septiembre se encuentra en la calle Carlos Cañal. Y sí, intento no pasar porque esta tienda ejerce un extraño poder sobre todo aquel que contempla su interior a través de los cristales, un poder que te lleva irremediablemente a entrar y comprar alguna de sus exquisiteces.
La tienda en cuestión es el fruto del trabajo como repostero del alemán Frank Ambrosius Warner, quien se formó en el arte de la repostería en una de las mejores escuelas de hostelería del mundo, la Glion Institute for Higher Education de Suiza y cuyas tartas artesanales llevan cautivando los paladares sevillanos desde 1996.
Desde esta fecha, las tartas de este repostero llevan sirviéndose en algunos de los mejores restaurantes y cafeterías de la ciudad, incluso han dado fama a algún que otro café, por ello, Frank decidió dar el salto y abrir su propia tienda-obrador para ofrecer directamente sus tartas al cliente particular.
En la tienda puedes encontrar muchas especialidades de la repostería europea como las clásicas tartas sacher, la de nueces caramelizadas típica de Suiza, el strudel de manzana alemán o los famosos macarons franceses, unos de los productos más reclamados por la clientela.
Puedes comprar directamente en la tienda o hacer encargos vía teléfono o internet. También sirven a domicilio, así que si eres un goloso como yo, no tienes escusa para no probar estas deliciosas obras maestras de la repostería.
En DolceCity Sevilla: Ambrosius
 | Ambrosius ( ver ficha y plano ) Calle Carlos Cañal, 10 Tel: 954 767 729 Web: www.ambrosius.es Ambrosius es una tienda de tartas y dulces artesanales elaborados por el alemán Frank Ambrosius Warner, quien elabora diariamente las mejores especialidades de la repostería europea. |
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