Centro de Restauración Abades Triana, un lujo para los sentidos
por Laura HojmanUn magnífico edificio moderno complétamente acristalado hace las veces de mirador a la orilla del río en el que disfrutar de la "Cocina culta andaluza" de la mano del chef Willy Moya.
A la otra orilla de la Torre del Oro, en la zona de Triana, se encuentra el magnífico Centro de Restauración Abades Triana, un espacio acristalado con una de las mejores vistas de Sevilla, en el que se puede degustar la fantástica cocina del chef Willy Moya, creador de la “Cocina Culta Andaluza”.
Realizado en cristal y acero cortén, este bonito edificio contemporáneo, se sitúa en la orilla trianera del rio, ofreciendo unas magnificas vistas hacia la otra orilla gracias a su salón completamente acristalado que hace las veces de ventana gigante.
Pero sin duda, la joya del edificio es el espacio llamado “El cubo”, un pequeño salón en forma de cubo totalmente acristalado que se encuentra suspendido en el aire sobre el río, para disfrutar de una cena íntima flotando sobre el Guadalquivir.
El Centro está pensado como restaurante, centro de convenciones, celebraciones o incluso exposiciones, actualmente puede disfrutarse de una de fotografía.
Cuenta con una terraza ideal para tomarse una copita en las noches de verano, desde la que puede disfrutar de las vistas de la Torre del Oro o la Giralda. Además posee su propio embarcadero, por si se quiere llegar en embarcación desde el rio, y dejar ésta apeada en el mismo restaurante.
Entre los platos que pueden degustarse se encuentran algunos como el Salmorejo de remolacha asada con cremoso queso de cabra y langostino frito o las Cañaillas a las sal con agua de pimienta y lima, todos ellos creaciones de Willy Moya, quien combina a la perfección los platos típicos de la cocina andaluza con las elaboradas técnicas de la cocina contemporánea.
Aunque en principio el centro está proyectado como lugar para celebraciones y congresos con capacidad para 400 personas, el Centro Abades Triana también está abierto al público en general. Habitualmente ofrece promociones para ocasiones especiales como el día de los enamorados o cenas para dos.
En DolceCity Sevilla: Centro de Restauración Abades Triana
Realizado en cristal y acero cortén, este bonito edificio contemporáneo, se sitúa en la orilla trianera del rio, ofreciendo unas magnificas vistas hacia la otra orilla gracias a su salón completamente acristalado que hace las veces de ventana gigante.
Pero sin duda, la joya del edificio es el espacio llamado “El cubo”, un pequeño salón en forma de cubo totalmente acristalado que se encuentra suspendido en el aire sobre el río, para disfrutar de una cena íntima flotando sobre el Guadalquivir.
El Centro está pensado como restaurante, centro de convenciones, celebraciones o incluso exposiciones, actualmente puede disfrutarse de una de fotografía.
Cuenta con una terraza ideal para tomarse una copita en las noches de verano, desde la que puede disfrutar de las vistas de la Torre del Oro o la Giralda. Además posee su propio embarcadero, por si se quiere llegar en embarcación desde el rio, y dejar ésta apeada en el mismo restaurante.
Entre los platos que pueden degustarse se encuentran algunos como el Salmorejo de remolacha asada con cremoso queso de cabra y langostino frito o las Cañaillas a las sal con agua de pimienta y lima, todos ellos creaciones de Willy Moya, quien combina a la perfección los platos típicos de la cocina andaluza con las elaboradas técnicas de la cocina contemporánea.
Aunque en principio el centro está proyectado como lugar para celebraciones y congresos con capacidad para 400 personas, el Centro Abades Triana también está abierto al público en general. Habitualmente ofrece promociones para ocasiones especiales como el día de los enamorados o cenas para dos.
En DolceCity Sevilla: Centro de Restauración Abades Triana
 | Centro de Restauración Abades Triana ( ver ficha y plano ) Calle Betis, 69 Tel: 954 286 459 Web: www.abadestriana.com El Centro de Restauración Abades Triana es un magnífico edificio realizado en cristal y acero cortén que hace de fantástico mirador a la orilla del rio y en el que se pueden degustar los platos de la "Cocina Culta Andaluza" del Chef Willy Moya. |
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