viernes, 25 julio 2014

Mare Club, un oasis para disfrutar del caluroso verano en Sevilla

por Laura Hojman

Estar en Sevilla en verano no tiene por qué ser malo. Hoy os traigo una propuesta refrescante y de lo más veraniega que os hará sentir como en los mejores chiringuitos de playa.

Los sevillanos sabemos que pasar el verano en Sevilla tiene algunos momentos que pueden rozar el infierno. Por eso, en cuanto podemos, nos escapamos a lugares con temperaturas más suaves. Pero últimamente me propongo demostrar que el verano sevillano también puede ser bastante interesante, incluso refrescante! Y para la propuesta que os traigo hoy nos vamos a trasladar hasta Dos Hermanas.

Allí se encuentra el Mare Club, una terraza que te transportará de inmediato a un glamuroso destino de vacaciones gracias a su piscina, que es de agua salada, y sus hamacas, camas balinesas, cócteles y fiestas. Es como estar en un chiringuito de Ibiza o Tarifa pero dentro de Sevilla.


El Mare Club abre durante todo el día hasta la madrugada, por lo que puedes disfrutarlo siempre que quieras y con diferentes ambientes, eso sí, es solo para mayores de 18 años.

Por la mañana puedes bañarte en la piscina y tomar el sol tranquilamente mientras tomas alguna de las infusiones de su carta o uno de sus capuchinos, tienen incluso una carta de chocolates! A medio día, puedes almorzar algunos de los platos que ofrecen, entre los que encuentras algunas especialidades mexicanas.


Por la tarde el ambiente se anima bastante y en su coctelería puedes disfrutar de clásicos veraniegos como los mojitos de diferentes sabores, la piña colada o un montón de cócteles tropicales con y sin alcohol.

Si no tienes ganas de salir de la piscina, los camareros te los sirven allí mismo, más refrescante imposible. Y por la tarde – noche, suelen organizar fiestas con DJ invitados y mucho baile en la piscina.


El Mare Club es también un hotel, y además de la terraza, cuenta con otras zonas interiores como cafetería o salones.

Así que si quieres sentirte de vacaciones pero sin salir de Sevilla, ponte el bañador y refréscate en el Mare Club.

En DolceCity Sevilla: Mare Club

jueves, 24 julio 2014

Descubre los secretos de la coctelería en la primera sede de Drinksmotion en Sevilla

por Laura Hojman

Si te apasiona el mundo de la coctelería, ahora puedes conocer todos sus secteros en la sede que ha abierto en nuestra ciudad, la prestigiosa escuela Drinksmotion.

A ver, pregunta para treintañeros ¿Cuántas veces intentasteis imitar con o sin éxito los malabares con las botellas de Tom Cruise en Cocktail? El mundo del cóctel siempre ha estado ligado a algunos de los personajes más carismáticos del cine o las series de televisión. ¿O es que acaso podemos pensar en James Bond sin su Martini con vodka mezclado no agitado? ¿Y qué sería de Carrie Bradshaw sin su Cosmopolitan? ¿Hay algún cóctel más glamuroso que el Old Fashioned de Don Draper?


Pues como cinéfila y seriéfila tengo que decir que a mí lo de los cócteles me chifla precisamente por esta conexión con algunos de mis personajes favoritos. Pero mitos de la pantalla aparte, el mundo del coctel nos ofrece creatividad y nos permite descubrir sabores fantásticos.

Si a ti también te apasiona la coctelería y quieres adentrarte en este mundo, nuestra ciudad cuenta desde hace poco con una sede de una de las escuelas internacionales más importantes del mundo, Drinksmotion.


Con sede en las principales capitales del mundo, Drinksmotion ofrece una gran variedad de cursos y servicios relacionados con la coctelería. Tanto si quieres convertirte en un auténtico barman profesional como si eres un aficionado y quieres organizar una cata con amigos, esta escuela tiene propuestas para todos los gustos.

En su prestigiosa academia cuentan con cursos básicos de barman en los que cada alumno tiene su propia barra para trabajar, así como otros más avanzados y especializados, como el de Flair, que es el malabarismo con botellas que conocimos gracias a Tom Cruise.


Pero además de cursos, esta empresa te ofrece llevar sus barras móviles a cualquier fiesta o evento, contratar a un bartender profesional o acercarte a las nuevas tendencias en sus jornadas de puertas abiertas.

En DolceCity Sevilla: Drinksmotion

miércoles, 23 julio 2014

La Chunga, un gastrobar que tienes que probar en Sevilla

por Laura Hojman

Todo lo que se le puede pedir a un gastrobar de calidad: una cocina creativa y buena, una decoración perfecta y un ambiente en el que te sientes a gusto.

El término “gastrobar” se ha vuelto más que frecuente en los negocios de restauración en Sevilla en los últimos tiempos. Que sí gastrobar por aquí que si gastrobar por allá. Pero como en todo, hay algunos bastante prescindibles y otros que enriquecen el panorama gastronómico de la ciudad por su propuesta diferente y de calidad.

Es el caso de La Chunga, el gastrobar del que quiero hablaros hoy, uno de los más exitosos de su zona.


Desde el primer momento me encantó su decoración, alegre y desenfadada pero sumamente cuidada con elementos retro y miles de detalles curiosos. La verdad es que no me extraña, ya que el mimo por un buen proyecto de interiorismo es un rasgo que los otros dos locales de la empresa, Ovejas Negras y Mamarracha, comparten.

Pero no es ese el único nexo de unión, ya que la cocina creativa y de calidad también es común en estos tres bares.


En el caso de La Chunga, su carta es cortita pero muy interesante, con platos que van desde las clásicas tapas sevillanas como la ensaladilla rusa, el salmorejo o los boquerones fritos al limón (siempre con el toque personal del chef), hasta platos de cocina internacional, como el risotto de calabacín, trufa y parmesano (buenísimo), el chiken Kebab con salsa de yogur y cítricos o el foie a la plancha con mermelada de naranja y jengibre.

La presentación de los platos está muy cuidada, con una vajilla pensada para ir acorde con cada plato, y las tapas no son nada minimalistas, sino que las raciones están bastante bien.


De postre tienen algunas propuestas caseras, entre ellas el goloso de chocolate, al que yo por supuesto me lancé, o el yogur con frutas y coockies.

La Chunga también sirve desayunos, y de los que a mí me gustan, con impresionantes tostadas con panes de calidad, zumos, variedad de mermeladas, cafés bien hechos… un lujazo.

En DolceCity Sevilla: La Chunga

martes, 22 julio 2014

Cervezas Taifa, una microfábrica de cerveza artesana en el mercado de Triana en Sevilla

por Laura Hojman

La cerveza sevillana Taifa se fabrica artesanalmente en su puesto del mercado de Triana. Allí mismo puedes degustarla en su bar o comprar los botellines y packs en su tienda.

Tomar una cerveza fresquita en el mercado siempre es un placer pero si a esto le añadimos que la cerveza es 100% artesana y fabricada en el mismo puesto en el que te la estás tomando, la cosa ya es toda una experiencia.

Este es el caso de la marca de cerveza artesanal sevillana Taifa, que ha instalado su microfábrica en uno de los puestos del mercado de Triana. Allí mismo elaboran su cerveza a la vez que funcionan como tienda y bar.


La cerveza Taifa es totalmente natural, elaborada sin aditivos ni conservantes. Tienen dos tipos de cerveza, la rubia, de sabor fresco y cierto aroma cítrico, y la tostada, de sabor más intenso y aromas afrutados.

Ambas puedes probarlas en el puesto 36 del mercado, y si te pica la curiosidad, de paso puedes echar un ojo al proceso de fabricación totalmente artesanal, que incluye no solo la elaboración del producto sino toda la cadena hasta su venta al público: envasado, etiquetado, incluso el estampado de las bolsas para su venta.


En el mismo puesto puedes comprar botellines sueltos para llevarte a casa o packs preparados para regalar (un regalo original sin duda).

Pero además de su marca propia, en el puesto de Taifa puedes encontrar también otras cervezas artesanales de todo el mundo, así que puedes comparar sabores y descubrir marcas poco conocidas dentro de la cerveza comercial.


Además de tener su propia fábrica y puesto de venta en el mercado, la cerveza Taifa de distribuye y comercializa por otras tiendas y restaurantes, así que si no puedes ir al mercado, recuerda su nombre y su original etiquetado.

En DolceCity Sevilla: Cerveza Taifa

lunes, 21 julio 2014

The Phone House abre su primera tienda outlet en Sevilla

por Laura Hojman

Esta es la segunda tienda outlet que la multinacional The Phone House abre en España, y en ella podrás encontrar auténticas gangas en teléfonos móviles.

Los geeks de la telefonía móvil y los caza gangas están de suerte, porque la multinacional The Phone House, acaba de abrir su primera tienda outlet en Sevilla y la segunda en nuestro país, ya que la primera se abrió en Madrid el año pasado.

¿Y qué es esto de un outlet de Phone House? Pues no es otra cosa que llevar el concepto outlet de la moda o de kilómetro cero en coches a la telefonía móvil. Así, en la nueva tienda The Phone House Discount Store (que así se llama), podemos encontrar teléfonos de exposición, últimas unidades o de segunda mano pero puestos a nuevo con descuentos de hasta el 50% sobre el precio original.


El proceso de “puesto a nuevo”, consiste en liberar un teléfono de segunda mano, resetear y borrar los datos, instalarle la última versión del sistema operativo, comprobar que funciona correctamente, limpiarlo y empaquetarlo. Es una buena opción para quien quiera tener los últimos modelos del mercado sin gastarse un dineral.

En esta nueva tienda outlet podrás encontrar desde móviles básicos a partir de 10€ y smartphones a partir de 50€, aunque los de última generación (iPhone iPhone 5/5S, Galaxy S5, Xperia Z1 y HTC One, etc…) son un poco más caros, aun así los descuentos son importantes.


Todos los equipos tienen un año de garantía y un plazo de un mes para descambiarlos sin no quedas satisfecho.

La nueva tienda The Phone House Discount Store se encuentra dentro del Centro Comercial Parque Guadaíra, y a parte de los productos outlet, podéis encontrar los servicios habituales de esta cadena.

En DolceCity Sevilla: The Phone House Discount Store
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