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Xocoa en Aldaia | Calle San Vicente 7
Xocoa en Madrid | General Díez Porlier, 15
Xocoa en Madrid | General Díez Porlier, 15
Xocoa en Barcelona | Carrer de Petritxol 11

www.xocoa-bcn.com

Tabletas de mil colores apiladas en interminables anaqueles, chocolate de té verde, con pistacho, chocolate puro al 52%, 73%, 90%..., a la pimienta de jamaica, al jengibre, al cafe, turrones artesanales, con tequila, limón y sal, con Cointreau y naranja

archivado en: Pastelerías y Dulces

lunes, 22 diciembre 2008

Dilemas navideños, más dulces con Xocoa

por Verónica Rodríguez

Esta Navidad a nadie le va amargar un dulce. Si no sabes que regalar y tienes un goloso en la família, atrévete con Xocoa y sus ediciones especiales donde encontrarás un regalo original muy muy dulce.

¿Quién no ha tenido o tiene una hermana en las puertas de la adolescencia? 12 años, una edad en la que viven en tierra de nadie porque ya no son pequeños pero tampoco puedes empezar con la charla de las drogas y el sexo seguro porque les dejarías K.O a la primera de cambio.

Mi hermana, como buena preadolescente, se ha convertido en una grupi de mucho cuidado. Me enteré de que había dejado de ser pequeña cuando le vi la habitación repleta de pósters de los Jonas Brothers y con el mp3 a toda pastilla mientras hacía ver que estudiaba.


Pero la preadolescencia donde más se nota es en el modo de vestir. Y es que esta pequeña futura fashion victim me ha pedido que en mi carta para los Reyes les pida para ella unas Converse. ¡Madre mía! Como crecen… Pues bien, tan original como siempre, me he ido a Xocoa y me he quedado prendada de su nueva colección de bombones Bambas de Chocolate, unas deliciosas deportivas, Converse, claro está, hechas de este dulce placer en varios colores y tallas.

Para esta Navidad, Xocoa también te ofrece una tableta de chocolate negro con 73% de cacao y oro comestible de 23 kilates, las tabletas serigrafiadas edición limitada de Jordi Labanda y lo que me parece más sorprendente: ¡crema corporal, bálsamo labial y gel de baño de chocolate!

En DolceCity Barcelona: Xocoa

lunes, 22 octubre 2007

XOCOA, chocolate y diseño en Valencia

por Belén Sanz

A la naranja, de arroz inflado, de té verde, de jengibre, de romero, a la piedra y canela, a la piedra y vainilla, a la pimienta de jamaica, sin azúcar, negro 52%, 73%, 90%, con leche, blanco, de pistacho caramelizado, con almendras, de avellanas, con trocitos de cacao, de frambuesa,de café, de yogurt con fresas del bosque, con tequila, limón y sal, con Cointreau y naranja. Un gran número de tabletas de chocolate de todos los sabores, entre las que sobresalen las elaboradas con chocolate negro 73% cacao y una parte de oro de 23 quilates totalmente comestible. Paredes que rebosan tabletas alineadas por colores y sabores.

En Xocoa, su principio básico es la originalidad. Así que también puedes encontrar sabrosos caprichos hechos con productos derivados del cacao: palos de bambú al té verde, rodajas de naranja confitada cubiertas de chocolate, los bombones de músico, los almendrados, tartas, trufas, turrones, cremas… ¡Y también cerveza al cacao!

Xocoa es propiedad de la familia Escursell, unos conocidos maestros pasteleros barceloneses, y toma forma en 1994, cuando se transforma el negocio tradicional en un establecimiento dedicado exclusivamente al chocolate. Con 13 tiendas en España, Valencia cuenta con el privilegio de disponer de uno de estos auténticos templos de culto al chocolate.

Es una irresistible propuesta para hacer regalos: por sus mil variedades de tabletas, sus bombones y sus cuidadas presentaciones donde el embalaje es una pieza de diseño. Puro placer para regalar o para regalase a uno mismo. ¿A qué estás esperando?

En DolceCity Valencia: XOCOA

viernes, 13 julio 2007

Xocoa, dulces tentaciones de chocolate

por Verónica Rodríguez

Llevo años tratando de convencer a mi pareja de que el síndrome pre-menstrual existe y que su única cura es la ingesta masiva de chocolate. Nunca me ha creído y, aunque no estoy segura de que exista una teoría científica al respecto, miles de mujeres me avalan siguiendo tan deliciosa costumbre en esos días.

Mi divagación sobre el chocolate nos lleva derechitos a Xocoa, una invitación al pecado con todas las de la ley. Y es que la familia Escursell, chocolateros desde 1897, de tentaciones saben un rato. Todos sus productos , a cual más delicisoso, son artesanales y constituyen una auténtica recreación para el paladar a base de chocolate en sus múltiples formas y sabores. Es comprensible, pues, que sea la tienda con más mirones salivando frente a a un escaparate, que nos enseña maliciosamente una selección exquisita de dulces de catania (almendras caramelizadas y bañadas en chocolate), brownies, galletas de praliné con frutos secos y bombones de mil y un sabor (con miel, pistacho, contreau… y de cualquier ingrediente que alcances a imaginar).

Imponente también su selección de tabletas que van desde las tradicionales de chocolate con leche, almendras o chocolate blanco, a otros ingredientes menos habituales como la pimienta, el romero o el gengibre e incluso de té verde. Todo ello en unos locales estéticamente reconocibles, situados en las zonas más céntricas,muy minimalistas y con un diseño de vanguardia. Para caer en las redes del inevitable atracón de chocolate sea en esos días o en todos los demás.


En DolceCity Barcelona: Xocoa

jueves, 2 marzo 2006

XOCOA, explorando las posibilidades del cacao

por Clara Isabel Buedo

Cierta vez estuve en Barcelona, y aparte de emocionarme la Sagrada Familia y un sinfín de monumentos varios, me llamaron la atención unas tiendecitas que exhibían en sus escaparates suculentas y curiosas figuritas de chocolate. No se trataba de las ‘típicas’ piezas de chocolate que hasta ahora estábamos acostumbrados a encontrar, eran originales, distintas, apetecibles… Qué suerte que han llegado a Madrid.


La creatividad de la familia Excursell —madre de la criatura—, ya comenzó desde el mismo instante en el que tuvieron que elegir el nombre que le pondrían al imaginativo experimento, entre ‘Cocoa’ y ‘Xocolata’, se declinaron por un mix entre las dos, y Xocoa se llamó.

Simplista y muy moderno diseño el de sus tiendas en las que reposan en sus estanterías combinaciones inéditas, piezas golosas e insinuantes que cuando las miras, en silencio te sugieren lo dulce y sensual de su sabor…

Tabletas de mil colores apiladas en interminables anaqueles se muestran ante ti y se dan a conocer: chocolate de té verde, con pistacho, chocolate puro al 52%, 73%, 90%..., a la pimienta de jamaica, al jengibre, al café…; turrones artesanales para que te embriagues de placer, con tequila, limón y sal, con Cointreau y naranja, con CardhúSus cofres ‘díselo con chocolate’ de bombones y con mensajes en su interior tan explícitos como “prefiero pedir perdón a pedir permiso”… Consejo de sus creadores: conservar en un lugar altamente secreto y lejos del alcance de ruines indeseables.

En DolceCity Madrid: Xocoa

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