¿Cortar jamón con el adecuado grosor para paladares sibaritas y con menos posibilidades de sufrir un accidente doméstico? Yo me apunto. El cinturón de Orión es la respuesta y además suena bien.

Los maltrato. Con mi arte culinario a lo Ferran Adrià sin talento (unos tanto, otros tan poco) soy capaz de cargarme una colección de cuchillos aproximadamente cada dos años. Nunca me duran más. Ahora es cuando oigo la vocecilla repelente de mi madre instándome a comprar unos cuchillos más buenos y más caros porque no es que yo no sepa cortar jamón, es que con ese cuchillo nadie sabría (al menos dice algo positivo en mi favor, aunque eso de que soy buena cocinera... ¿Será verdad?)

Cuando habla mi madre tengo dos opciones: hacerle caso o simular que le hago caso. Cuando habla mi madre y además Alessi presenta una colección de cuchillos como El cinturón de Orión, claudico claramente. No hay más.

Richard Sapper y Alberto Gozzi son los diseñadores de esta colección que se compone de 8 cuchillos que pueden ser usados por cocineros profesionales y amateurs que cocinan en su casa para grupos reducidos. La ergonomía del mango y la forma de los cuchillos garantizan una funcionalidad óptima y reducen el riesgo de sufrir accidentes domésticos (el jamón es lo que tiene)


La colección se compone de un soporte de madera y acero y 8 cuchillos: de cocinero, para trinchar, multiuso, para legumbres, para filetes, para asado y jamón, para el pan y de mesa para carnes.

Para cortar como un profesional.

Alessi de venta en Vinçon

Si eres de l@s que nunca están del todo satisfechos con la decoración y te van los constantes cambios, toma buena nota: stickers y vinilos que puedes pegar y despegar tantas veces como quieras.

Se está convirtiendo en una costumbre. Ya no puedo ver una pared blanca lisa sin pensar en el vinilo o sticker que mejor le sentaría. En este particular momento en lo que a interiorismo se refiere, una pared lisa resulta para mí como una mujer coqueta sin rimel. Son los riesgos de obcecarse con la observación de las tendencias.
Y de esta observación-admiración nace este post sobre los nuevos stickers de la marca francesa Plage. Stickers con ventaja añadida: el sistema Stick on Stick Off, que permite que puedas reposicionar tu sticker elegido tantas veces como sea necesario para que te quedes completamente satisfecho de su ubicación o para hacerte con una decoración distinta que te permita darle vida a tus paredes de forma distinta.

Flores, mariposas, farolas, piedras y figuras geométricas que nos acercan a la naturaleza son los motivos más frecuentes de la marca. Pero entre los que más me han sorprendido, un gallo “disfrazado” de Tour Eiffel que no tiene desperdicio ninguno.
Como siempre, una imagen vale más que mil palabras. Aunque... Yo me atrevo a mostrar un par de ellas saliendo de unos dedos que teclean frenéticos por describir semejante vinilo: Surrealista

Plage de venta en Vinçon

¿Quieres ver más vinilos?

Sofía Antonovich
Domestic
Flor4u
Paristic

Hay que ver la aversión que tienen los críos a lavarse los dientes. Sus cerebros son capaces de idear los planes más macabros para escaquearse de tan molesta tarea pero una madre es una madre y siempre acaba por desbaratar cualquier complot al respecto.

Para que este tipo de cosas no perturben el desasosiego doméstico, existen productos como los de B-Sign, cuyo cometido es aportar optimismo y bienestar a tan cotidianas actividades. Se trata de otra forma más divertida de ver las cosas que nos rodean en nuestro hogar: productos para el baño, la cocina y la casa en general que le dan un toque de humor a nuestra rutina.

Un grupo de jóvenes diseñadores trabajan cada día para hacernos llegar una dosis de alegría a través de su creatividad elaborando escobillas para el W.C, porta-cepillos de dientes, jaboneras y alfombrillas de baño que rompen esquemas y aportan a la funcionalidad su visión personal de la vida.

A un lado la Alfombrilla Gotas busca unos pies muy frescos bajo los que reposar. Por el otro, el Pingu Soap Dispenser se ofrece a cuidar de nuestro jabón de manos. Más allá el Ego Mirror anda a la caza de un rostro sobre el que verse reflejado. Seguro que tú también buscas algo. ¡Atrévete a encontrarlo con B-Sign!

B-Sign en Vinçon

Tengo una asignatura pendiente: aprender a hacer crêpes. Lo he intentado muchísimas veces con múltiples resultados: han quedado duras, parecían una tortilla o tenían un cierto sabor a requemado. Lo dicho: un desastre.

Lo peor de todo es que debería haber sucumbido al arte de hacerlas hace mucho tiempo porque son de lejos uno de mis platos favoritos. A veces soy poco original cuando alguien me propone salir a cenar, pero no me importa. Yo tengo la mejor propuesta para degustar este típico, sencillo pero delicioso, plato francés: el restaurante Crep Nova en el Paseo de la Bonanova, 12 (os lo recomiendo) Allí, sin tener que esperar una eternidad (como cuando intento cocinarlas yo), me las sirven en su punto, con infinitas combinaciones, dulces o saladas, le pongas lo que le pongas, están para chuparse los dedos.

Hoy me hago un propósito: acercarme a Vinçon para pedir la crepera de Le Creuset, de hierro colado esmaltado y con el grosor exacto para asegurar su correcta cocción. Su formato plano hace que el calor pueda distribuirse uniformemente por toda la superficie de la crepera con la ayuda de la espátula de madera, asegurando así el mismo grosor en toda la crêpe.

¿Lo conseguiré?

Lo encontrarás en Vinçon

Son lo más. Vaya donde vaya siempre coincido con un reloj Nomon. En Vinçon, en Disint, en Xavier Cruz, en Riera, en La Garriga Verda... todos tienen al menos un modelo de Nomon. Y tampoco me hace falta ir muy lejos porque en mi comedor tengo instalado el más común de ellos, el OJ. Fabricado en plástico y disponible en plata, gris, rojo, azul, negro, azul turquesa, terracota, rosa, mandarina y marfil. Ocupa un diámetro de 80 cm y tiene maquinaria alemana. Lo mejor de todo es lo fácil que resulta colocarlo y hacer que funcione. Sólo tienes que pegarlo sobre una superficie lisa y... ¡listo! Ya tienes un moderno y vanguardista reloj en el que da gusto saber qué hora es.

El diseñador de los relojes Nomon es José María Reina, un diseñador transgresor en las formas y en los materiales elegidos para recrear sus relojes.

Por ejemplo, en el diseño de otro de sus relojes, el Singular, usa el acero, la madera y la laca para dar vida a un reloj mucho más sofisticado y con muchas posibilidades de combinación entre las agujas y los punteros. Con el añadido de contar con una línea de diseño especial a la que no puedo definir con otra palabra que no sea espectacular.

Además, siempre tienes la opción de ser algo más creativo (si cabe) y diseñarte tu propio reloj a partir de un reloj Nomon. El mío, por ejemplo, tiene la estructura de las agujas de OJ, con la particularidad de que he sustituido los puntos por 4 figuras pintadas a mano en los 4 puntos principales del reloj. Y que nadie me pregunte de dónde saqué la idea básica porque no tengo ni idea, seguro que recreé algo que se había formado en mi cabeza a través de mis múltiples contactos con el mundo del interiorismo.

Nomon en Vinçon