Gastronomía

Chocolaterías



  


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Chocolat Factory (ver ficha y plano)
Zurbarán, 17
Tel: 91 308 35 75
Web: www.chocolatfactory.com  
Sus locales, sencillos y con aires minimales, se hospeda lo más original y suculento de este codiciado elemento: 56 variedades de bombones distintos por su forma y contenido; utilizan habas de cacao de diferentes orígenes como Java, Venezuela o Sao Tomé.
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Xocoa (ver ficha y plano)
General Díez Porlier, 15
Tel: 91 575 92 32
Web: www.xocoa-bcn.com  
Tabletas de mil colores apiladas en interminables anaqueles, chocolate de té verde, con pistacho, chocolate puro al 52%, 73%, 90%..., a la pimienta de jamaica, al jengibre, al cafe, turrones artesanales, con tequila, limón y sal, con Cointreau y naranja.
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San Ginés (ver ficha y plano)
Plaza de San Ginés, 5
Metro: Sol (L-1, L-2 y L-3).
Tel: 91 365 65 46
Web: www.chocolateriasangines.com  
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Oriol Balaguer (ver ficha y plano)
Calle de José Ortega y Gasset, 44
Tel: 91 401 64 63
Web: www.oriolbalaguer.com  
Bajo una mirada inspirada en la arquitectura y la cultura del diseño, Oriol Balaguer ejecuta una gastronomía dulce que persigue depuradas técnicas artesanales y el equilibrio gustativo perfecto. Además de la más exquisita calidad, la presentación.
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Siglo XIX (ver ficha y plano)
Calle de Santa Engracia, 41
Tel: 91 778 72 52
Web: www.churreriasigloxix.com  
Con un par de años de vida, la churrería-chocolatería Siglo XIX se ha convertido en un punto de encuentro. Sus churros y porras son de gran calidad y sus chocolates de diversos sabores son el mejor acompañamiento.
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CH & CH (ver ficha y plano)
Calle de Bravo Murillo, 365
Tel: 91 579 17 94
Web: www.chch.es  
CH & CH le da una vuelta a los churritos con chocolate de toda la vida: los estiliza, los pone monos y los sirve en un local modernito y fresco. Eso sí, los churros y las porras siguen sabiendo genial.
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La Bombonera de Barco (ver ficha y plano)
Calle Barco, 42
Tel: 658 926 931
Web: www.labomboneradebarco.com  
Qué ricos están los bombones y qué poco los comemos últimamente. Que si engordan, que si solo en ocasiones especiales, que si... ¡Déjate de historias y alégrate el día en esta bombonería!
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Los Artesanos 1902 (ver ficha y plano)
Calle San Martín, 2
Tel: 91 522 57 37
Web: www.losartesanos1902.com  
Los Artesanos 1902 llega al centro de Madrid con un local tranquilito especializado en churros y porras y un chocolate a la taza que quita el sentido. Además, distintos desayunos y ofertas saladas.
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Churrería Chocolatería Milagros (ver ficha y plano)
Calle Cardenal Siliceo, 3
Tel: 91 413 57 72
Web: www.churreriaenmadrid.com  
Chocolatería y churrería especializada en la preparación de churros con más de 25 años de experiencia. Además de acudir a desayunar al establecimiento realizan pedidos por encargos.
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Valor (ver ficha y plano)
Calle Postigo de San Martín, 7
Metro: Callao (L-3 y L-5).
Tel: 91 522 92 88
Web: www.valor.es  
Sus cálidas y elegantes chocolaterías son el punto de encuentro entre tradición y vanguardia. Establecimientos concebidos para degustar el más exquisito chocolate a la taza, el más innovador granizado de chocolate o cualquiera de los más de 60 productos.

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