Gastronomía

Chocolaterías



  


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Chocolat Factory (ver ficha y plano)
Zurbarán, 17
Tel: 91 308 35 75
Web: www.chocolatfactory.com  
Sus locales, sencillos y con aires minimales, se hospeda lo más original y suculento de este codiciado elemento: 56 variedades de bombones distintos por su forma y contenido; utilizan habas de cacao de diferentes orígenes como Java, Venezuela o Sao Tomé
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Xocoa (ver ficha y plano)
General Díez Porlier, 15
Tel: 91 575 92 32
Web: www.xocoa-bcn.com  
Tabletas de mil colores apiladas en interminables anaqueles, chocolate de té verde, con pistacho, chocolate puro al 52%, 73%, 90%..., a la pimienta de jamaica, al jengibre, al cafe, turrones artesanales, con tequila, limón y sal, con Cointreau y naranja
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Oriol Balaguer (ver ficha y plano)
Calle de José Ortega y Gasset, 44
Tel: 91 401 64 63
Web: www.oriolbalaguer.com  
Bajo una mirada inspirada en la arquitectura y la cultura del diseño, Oriol Balaguer ejecuta una gastronomía dulce que persigue depuradas técnicas artesanales y el equilibrio gustativo perfecto. Además de la más exquisita calidad, la presentación.
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Siglo XIX (ver ficha y plano)
Calle de Santa Engracia, 41
Tel: 91 778 72 52
Web: www.churreriasigloxix.com  
Con un par de años de vida, la churrería-chocolatería Siglo XIX se ha convertido en un punto de encuentro. Sus churros y porras son de gran calidad y sus chocolates de diversos sabores son el mejor acompañamiento.
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Valor (ver ficha y plano)
Calle Postigo de San Martín, 7
Metro: Callao (L-3)
Tel: 91 522 92 88
Web: www.valor.es  
Sus cálidas y elegantes chocolaterías son el punto de encuentro entre tradición y vanguardia. Establecimientos concebidos para degustar el más exquisito chocolate a la taza, el más innovador granizado de chocolate o cualquiera de los más de 60 productos.
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Jorge Juan (ver ficha y plano)
Jorge Juan, 12
Metro: Serrano
Tel: 91 577 06 07


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San Ginés (ver ficha y plano)
Plaza de San Ginés, 5
Metro: Sol
Tel: 91 365 65 46
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San Miguel (ver ficha y plano)
Conde de Miranda, 4
Metro: La Latina
Tel: 91 542 89 35


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Cacao Sampaka (ver ficha y plano)
Orellana, 4
Metro: Alonso Martínez
Tel: 91 319 58 40
Fieles seguidores de los métodos de producción artesanales, sus originales bombones y tabletas de chocolate están elaborados con manteca de cacao sin aditivos procedente de Venezuela o Ecuador.