Anonimatto es un restaurante con una carta variada y cuidada. Lo mejor, los crepes, pero también es perfecto para tapear o tomar una caña. Te cuidan y te miman al lado de Sol. ¡¡Perfecto!!

Hace ya casi cinco años fui por primera vez a este restaurante italo-argentino, a Anonimatto. En pleno barrio de Huertas, algo escondido, se encuentra este lugar al que mi hermana Mabel nos invitó, supuestamente, por su cumpleaños. Allí estábamos todos de celebración, en una especie de reservado separado del resto de las mesas (ahora ya no existe esta zona) cuando ella y su novio nos decían que en menos de un año íbamos de boda. Se casaban.

Desde entonces tengo un recuerdo especial de ese lugar. Tanto nos gusta que su cena de despedida de soltera también fue allí. Es un espacio cuidado, con diseño moderno y con una amplia carta para todos los gustos. En los últimos años ha variado un poco y ha incluido (pensando también en la gran cantidad de “guiris” que hay por la zona) una parte de raciones y tapas.

Sin embargo, para mí lo mejor, sin duda, son los crepes. El llamado Anonimatto y el italiano, son los mejores para mi gusto, pero todos son de gran calidad. También están muy buenas las empanadillas criollas, típicas argentinas, y las ensaladas.

Lo cierto es que todo está muy bueno y el trato es exquisito. Si no quieres cenar, hay una zona de barra donde puedes tomar una copa, una caña o algunas raciones de forma más informal mientras ves alguno de los partidos que haya en ese momento.

Hacía mucho que no iba y hace poco lo volví a recordar. Ahora, si vas al restaurante, te dan una tarjetita en la que te regalan una botella de vino en tu próxima cena. Todo un detalle ¿no crees?

Precio medio: 20-25 euros

En DolceCity Madrid: Anonimatto

Si quieres probar los platos de los mejores cocineros españoles pero de forma informal, Ferrán Adría ha creado un concepto de comida rápida y de gran calidad sin descuidar el diseño del local

No podía irme de vacaciones sin despedirme de Marta y Fernando, las cosas como son. Me encanta quedar con ellos porque son buena gente y me lo paso muy, muy bien. Me río mucho. Claro que como para no reírse con Marta, que tiene una carcajada contagiosa que a todos nos invade. 

El caso es que como no podía ser de otro modo, ellos elegían el sitio. Conocen mil y un lugares para cenar. Caros, bonitos, elegantes, de batalla… Ningún restaurante tiene secreto para ellos. Y no sólo en Madrid, sino también en otras comunidades. Pero bueno, esto es otra historia.

Tras mucho pensar sobre cuándo quedar -es que a veces parecemos ministras, cuando una no tiene el día ocupado lo tiene la otra- el sitio elegido fue Fast Good, el restaurante de comida más o menos rápida de Ferrán Adriá.

Lo más llamativo es la decoración. En tonos verdes, lo cierto es que es un lugar muy atrayente, con un estilo cuidado y moderno. Una vez dentro hay una zona de autoservicio donde puedes elegir todo tipo de bebida y postre y si quieres comer ligero tienes entre diferentes ensaladas, sándwiches y demás variedades, como sucede en la parte de fuera del Vip´s o en el Delina´s.

Pero yo te aconsejo que de ese surtido elijas la bebida y el postre. Lo mejor es ir al mostrador y pedir cualquiera de sus hamburguesas. Hay dos tamaños, según el hambre de cada uno, y diversos acompañamientos. Su gran valor es la carne, de una calidad realmente buena. Merece la pena probarla. También hay paninis que yo me quedé con ganas de probar pero, claro, todo de una vez es imposible.

Pero ¡advertencia! Cuando os pregunten que si la hamburguesa o el panini lo queréis con patatas fritas, no deis por hecho que vienen incluidas, porque el precio es aparte y no te lo avisan (único defecto encontrado, pero ahí está). Tú dices que sí creyendo que es lo típico de ¿patatas o ensalada? Y no es así, es un complemento a añadir.

Y un consejo. Si decís que sí y vais acompañados, recomiendo que elijáis un plato de patatas para cada dos porque hay gran cantidad. Por supuesto, depende de cada uno, pero yo creo que es la mejor decisión.

Ya he vuelto de vacaciones y todavía no he quedado con Marta y Fernando. A ver si sacamos un hueco y os cuento qué nueva delicatessen me han descubierto. 

En DolceCity Madrid: Fast Good

Si estás preparando una cena romántica, quieres disponder de una zona tranquila para un pequeño grupo o simplemente quieres pasar un buen rato, El Recuerdo es un buen restaurante. Te lo recomiendo

Hace unos meses, los padres mi "santillo" me invitaron a comer por su aniversario. Había dudas sobre dónde ir porque querían un sitio diferente, pero te arriesgas a que no te guste. 

Algunos amigos nos habían hablado de unos restaurantes del mismo grupo cuyos nombres eran curiosos: “El olvido” y “El recuerdo”. Decidimos ir a éste último, que parecía que tenía mejor pinta y aquí estoy, contando mi experiencia.

La decoración de El Recuerdo es muy elegante con un cierto aire rústico. Grandes espejos con marcos de madera y techos donde se pueden observar las vigas, le confieren un carácter muy auténtico. 


En la carta tienes varias opciones. Compuesta por carnes, pescados y pastas, tienes tres grandes grupos con precios que van de los 18 euros a los 30, más o menos. Es como una especie de menú donde tú eliges el plato que corresponde a un grupo y, por ese precio, se incluye también un entrante que tú eliges como rollitos de primavera, verdura a la plancha, salmorejo y bastantes platos más.

El servicio es muy bueno y la calidad y cantidad de los platos también está muy bien. Yo elegí un carpaccio que me gustó bastante. Pero las carnes y pescados que eligieron mis acompañantes no le envidiaban, también muy cocinados y exquisitamente presentados. 

La curiosidad de este lugar son los baños de las chicas -en los masculinos, obviamente, no entré-. Además de los lavabos comunes, donde hay hasta colonia, tienes otros individuales, junto al inodoro, perfectamente equipados con vaso de plástico, pasta de dientes y líquido para enjuagar y salir de allí como del aseo de tu casa.

¿Qué más se puede pedir? Me encantó.

En DolceCity Madrid: El Recuerdo

Para quienes estéis pensando en poneros a dieta, un consejo: dejadlo para noviembre. El mes de octubre está presidido por el V Salón del Chocolate. Degusta las piezas de ajedrez más dulces. Uhmmm...

Septiembre es como enero, un mes en el que todo son buenos propósitos, una se replantea su vida -siempre a mejor, por supuesto- y el optimismo resurge con fuerza.

Uno de los principales y fundamentales planteamientos es la firme intención de adelgazar. En el caso de este mes, los excesos del verano nos hace decir “nunca mais” a comer sin parar y a hacer una vida tremendamente sedentaria. Yo vengo con dos kilos y eso que creía que me había portado bien.

Y con esa pareja de kilos estoy luchando, mentalizándome firmemente para perderlos de vista cuando ¡¡oh, Dios mío!!, me entero del próximo evento en el centro comercial Moda Shopping. Por quinto año consecutivo vuelve el Salón del Chocolate y este año lo auguran más dulce y con más sorpresas que nunca.

La temática de esta muestra tiene al ajedrez como protagonista. Este salón contará con 80 juegos de piezas, un total de 1.280 piezas de chocolate negro, simulando las fichas negras, y del chocolate blando, representando a las blancas.

Chocolateros y ajedrecistas se unirán durante estos días. Maestros de este dulce como Daniel Guerrero, Francisco Somoza, Justo Almendrote con la Escuela de Pastelería de Madrid, Tino Helguera y Ricardo Martínez crearán diferentes y llamativas esculturas que irán acompañadas de explicaciones sobre su significado, sobre los movimientos, la función que cada pieza tiene en el tablero, etc.

Pero aquí no acaba la cosa porque las novedades también llegan a este dulce. Podremos disfrutar de la originalidad de las pizzas de chocolate, el vodka con caviar, las zapatillas de chocolate y más sorpresas que no pueden -ni deben- ser desveladas.

Viendo este panorama, creo que la dieta la voy a dejar para noviembre. Si es que… todo lo bueno engorda, esto no puede ser.

V Salón del Chocolate
Del 23 al 26 de octubre de 2008
En el C.C. Moda Shopping

Todos los hemos probado y cada persona tiene su tarrina favortia. Pero el mundo Häagen-Dazs va más allá del congelador de tu casa y de las bolas de helado... ¿Te apetece un batido de pastel de queso?

¿Quién no ha probado aún los helados Häagen-Dazs? Aunque hoy en día nos parece los más normal del mundo comer un helado de tarta de queso con fresa o de yogur con arándanos, hace unos años los sabores de helados eran tres: chocolate, fresa y vainilla. Más tarde llegaron las heladerías que ofrecían sabores como pistacho, turrón, ron con pasas y tofe. Y luego llegó Häagen-Dazs, los helados con más calorías del mercado. Por sus sabores, por los trocitos y por lo que llenan podrían considerarse postres fríos.

Los venden en tarrinas grandes y pequeñas, y los anuncian en la tele como helados que se adaptan a tu estado de ánimo. Y es cierto, ¿quién no se ha comido una tarrina de helado para superar un mal día? En toda Europa abundan las heladerías Häagen-Dazs. Su diseño es muy atractivo, recuerda a las heladerías americanas de los años 60, y casi todas disponen de terrazas que tanto gustan a los madrileños. 

En la Plaza de Santa Bárbara está una de ellas y siempre está llena. ¿Será por sus helados de sabores tan curiosos como banana split, crema catalana o mocha? ¿O será por los batidos? Aquí mismo los hacen "en directo". No tienes más que elegir el sabor del helado y unos minutos más tarde puedes degustarlo en una enorme copa. Aparte del clásico helado de cucurucho, ofrecen combinaciones de varios helados en copas, sorbetes, tartas, meriendas como tortitas, bollería, café.. todo lo necesario para cargarse la operación bikini.

Los niños enloqueceran con el surtido de toppings para cubrir tu helado: virutas de chocolate, siropes, grajeas de chocolate, chocolatinas... después de esto hay que ponerse a dieta, pero, ¿y lo bien que te quedas después de un heladito de Nueces de Macadamia? Ay... es mi favorito.

Cada cierto tiempo renuevan su carta de "helados bomba", como yo los llamo por lo que engordan... Este verano podemos probar el de vainilla con miel de abejas, un helado dedicado a estos animales. ¿Algún día me dedicarán uno a mí?

En DolceCity Madrid: Heladerías Häagen-Dazs

La cocina gallega se caracteriza por su buena calidad y sus raciones abundantes. O´Rio Miño no defrauda, sino que sorprende aún más. Un pequeño lugar entre cuyos fogones se esconde lo mejor de Galicia

El pasado fin de semana mi hermana mediana y mi cuñado nos invitaron a cenar. Siempre les gusta mantener el misterio y no nos dijeron cuál era el destino, ni el tipo de comida ni nada de nada.

Así que cogimos el coche y aparecimos en Alcorcón, por la zona de los Castillos, en San José de Valderas. A mí me hizo mucha ilusión, ya que viví allí hasta los doce años y pude comprobar cómo cambia todo y, en este caso, a mejor.

Después del momento “recuerdo” y ya con un poquito de gusa, aparecimos en el Mesón O´Rio Miño, un restaurante que se caracteriza por ser especialistas en cocina gallega. Con ese nombre, no es difícil de imaginar ¿verdad?

El caso es que me encantó y os lo recomiendo. Es un lugar pequeño, donde no está separado el comedor de la barra, pero que no te agobia ni sientes un ambiente cargado. El problema es que no se puede reservar, por lo que te recomiendo que no vayas muy tarde o, si lo haces, vayas cargado de paciencia.

Aunque, ahora que lo pienso, esperar tampoco es malo. Al pedir cualquier consumición en la barra, y para que la espera no se te haga larga y pesada, te ponen alguna tapa. ¡¡Y qué tapa!! Vamos, que con dos, ya puedes prescindir de uno de los platos, porque has saciado bastante el apetito. Además, el precio es muy bueno, barato, diría yo, para la calidad y la cantidad de sus platos.

El pulpo está exquisito, como todas las raciones. Muy buena cocina. Además, si pides una jarra de vino, no te dejes engañar. Parece pequeña, pero cunde, y mucho.

¿Y si tienes ganas de continuar la noche? Al Tres Aguas a jugar a la bolera -pero de esto ya os hablo otro día.. Lo pasamos genial. Gracias pareja. 

En DolceCity Madrid: Mesón O´Rio Miño

No hace falta ir a otra ciudad para disfrutar de las mejores ofertas hoteleras. Además del alojamiento, estos lugares ofrecen gastronomía y jornadas para quienes viven en la ciudad. ¿La hora del té?

En otras ocasiones os he hablado ya del Gran Hotel Conde Duque y de su original oferta de tés. Cada poco tiempo organizan cursos para saber distinguirlos y probar los más delicados sabores. 


Con motivo de los meses de verano, este lujoso hotel ha vuelto a poner a disposición de todos una nueva carta de tés fríos. Una refrescante bebida que hará de tus tardes de calor madrileño, un momento más llevadero.

Lo bueno de este establecimiento es que no tienes por qué alojarte en el hotel para disfrutar de esta iniciativa. Pero si quieres darte un capricho o vienes de fuera de Madrid, puedes alojarte en el lujo y el confort de sus 143 habitaciones. Cualquiera puede acceder a su Salón de Té y disfrutar de más de 70 variedades o de las creaciones más exóticas como el té de coco verde, el té de maracuyá con naranja o el de melocotón sin azúcar. Uhmmmmm, qué de fantásticos sabores ¿no crees?

Hasta el 15 de septiembre, cualquier día es bueno para descubrir los secretos de esta ancestral bebida con propiedades valoradas desde hace siglos. Otros refrescantes sabores son el té con frutas del bosque y el té verde de lima japonesa, pero si no quieres engordar porque estás inmerso/a en la “operación bikini” hay dos opciones “light”, es decir, sin azúcar: el té negro de melocotón y el té verde de menta.

Además del disfrute de los sabores, un añadido para disfrutar de este momento, es conocer el salón de té, un lugar cuidado hasta el extremo, con mil y un detalles para sumergirte en un mundo de sensación a la vez que disfrutas de los sabores más especiales.

Tés fríos en el Gran Hotel Conde Duque 
Hasta el 15 de Septiembre de 17.00 a 20.00 horas
Gran Hotel Conde Duque

Si parpadeas te los pierdes. Caldereta a la luarquesa, arroces caldosos, callos, fabada, revueltos, ensaladas, tablas de quesos, embutidos, carnes, pescados… ¡ah! ¡Y sidra, mucha sidra!

Era un día especial, sin duda. Se casaba mi buen amigo Juanma y nos había invitado junto a otros casi treinta “elegidos” a una especie de precena nupcial. Ataviados con nuestras mejores galas “casual”, nos presentamos mi músico y yo, una hora tarde, eso sí, en la dirección que nos había sido facilitada: Casa Parrondo, calle Trujillos cuatro. Al lado de las Descalzas Reales y muy cerca de la zona de Sol, Plaza de Oriente, Plaza Mayor (esto nosotros no lo sabíamos, claro).

¿Qué cómo está la taberna? ¡Abarrotaa! Los futuros novios y sus invitados habían sido ubicados al fondo del Restaurante-sidrería en una especie de rinconcito empapelado con fotos del peculiar Parrondo rodeado de personajes y personajillos y de elementos decorativos tan suyos como la cabeza de un jabalí disecado con gafas de intelectual. 

El festín ya había empezado hacía casi una hora y el sitio improvisado donde nos acomodaron formaba parte del pasillo donde circulaban sin parar camareros con platos rebosantes de caldo…pero ¿y eso importó? ¡Para nada! Los camareros conscientes de las apreturas se deshicieron en atenciones y literalmente hicieron desembarco en nuestra mesa de todas y cada una de las raciones que se habían servido. El metre un personaje auténtico a la altura de las circunstancias. ¿Os acordáis de las comilonas que se pegaban al final de cada historia Asterix y Obelix? Pues más o menos…

Pimientos rellenos de bacalo, chorizo, lomo, cecina, mejillones en escabeche, tabla de quesos, montaditos de queso blanco piña y mora, lacón a la gallega, revuelto de huevo con espárragos, fabada, callos… y de poste sorbete de sidra acompañado de chistecito a cargo del propio Parrondo: “Yo soy bisexual: me gustan la madre y la hija”. En definitiva, cocina asturiana de Fórmula1 servida con cariño. Bueno, bonito… ¿y barato? ¡No! ¡Barato no!. 

El broche de la velada lo puso mi músico, entonando la canción que había compuesto para los novios. ¡Marchando estribillo!: “Ella y él. Él y ella son. La pareja que empareja la naturaleza con la comunicación. Son todo corazón. Y hasta destino se le antoja que con tino haya siempre un lazo para los dos. Eva y Juanma son… y al final del cuento la princesa responde sí quiero, sellando su amor”. ¡Qué bonito!"

En DolceCity Madrid: Casa Parrondo

Lo ecológico está de moda y en el caso de restaurantes como Home Burger es más que comprensible, ya que la calidad de su carne es indescriptible, así como toda su variada carta. Anímate a probarlo.

Hace unos meses, Marta os hablaba de un concepto nuevo pero que está pegando fuerte en la gastronomía madrileña: lo ecológico. Éste era el caso de Home Buger. Tanto me gustó la idea que no pude resistirme a conocerlo y, por supuesto, no me decepcionó, sino todo lo contrario.

Pues muchos han debido pensar como yo, ya que este nombre se ha reproducido en la capital. En apenas un año, el por muchos calificado como “una de las joyas gastronómicas de Malasaña”, ha visto nacer a su hermana pequeño, esta vez ubicado en el barrio de Chueca.

Siguiendo el mismo estilo, ése que nos traslada a los rockeros años 80, y que nos hace esperar que John Travolta, de la mano de Olivia Newton John entre por la puerta para pedirse una hamburguesa y un delicioso batido de fresa, se hace algo más íntimo con una iluminación más escasa pero que le otorga un carácter único.

El blanco y el marrón contrastan con el granate y las paredes espléndidamente decoradas. En la carta, todo tipo de hamburguesas con los mejores ingredientes que son exquisitamente combinados. Pocos sabores se parecen a las carnes ecológicas de Home Burguer.

Los entrantes, las ensaladas y los postres son otro añadido más que te harán querer repetir. Son tantas las opciones que, con sólo una vez, no consigues saciar tu gula. Te lo advierto.

En DolceCity Madrid: Home Burguer

Adivina, adivinanza: Seis comensales salen a cenar una noche por Madrid y tres de ellos son pianistas, ¿dónde van a cenar? Tic tac tic tac. The time is over. La respuesta correcta es al café-restaurante Conde de Barajas (lo sabías ¿verdad?) que sita en la desconocida plaza que da nombre al lugar, a escasos metros de la Plaza Mayor. Si me pidierais que describiera con una sola palabra la esencia de este restaurante, el adjetivo escogido sería “peculiar” (casi tanto como la noche en sí misma). ¿O acaso vosotros conocéis muchos restaurantes donde sus fundadores sean una ingeniero informático con gusto por la alta cocina y un pianista profesional?


Con estos antecedentes, el resultado no podría ser otro que el que es: un local cálido, de ambiente familiar e íntimo, cuya decoración de corte elitista –véanse las “sufridas” lámparas Tiffanies del interior- gira en torno al mundo de la música y donde solo hay lugar para un instrumento rey: el piano. El más generoso de todo Madrid -al menos según sus dueños-, ya que la única condición para tocarlo es saberlo hacer (sin castings previos). Cambiando de tema, hay que ver que sonriente está mi compañera de piso en la primera foto acompañada de Mi Músico. Abajo yo con él en plan "parejita feliz".

A la voz de “Si sabes, tócame” y rotulados de forma artesanal este piano contiene la esencia de genios como Billie Holiday, Frank Sinatra, Mozart, Bach o Rod Stewart… a partir de esa noche deberían quedar grabados tres más, el de Fran Rubio (EL músico) , Cesar Caparrós (MI músico) y Ramón Burgos (ÉL), quiénes por ese orden harían suyo este instrumento durante diferentes momentos de la velada. Me quedo con la improvisación de jazz a cuatro manos. ¡Espontáneamente sublime!


Pero sigamos con las peculiaridades. ¿Sabéis que es un cove? Yo tampoco hasta esa noche. Por hacerme entender, un cove sería en vaca lo que en cerdo, un puerco de bellota. Es decir, una resa pija hipermimada que se cría en parquet y cuya carne, casi por obligación, debe ser la leche. Bueno pues aquí se come carne de cove y de gacela. No seré yo quien os quite la ilusión de probar estas delicatessens, llamadme clásica si queréis, pero no cambio por nada el entrecot que me comí. ¡Delicioso! Las ensaladas también respiran clase y aunque a los postres no llegamos, los que los han probado recomiendan la tarta de manzana y el tiramisú. Menos mal que pagaron los hombres porque “la dolorosa “, si te emocionas, puede tocarte hasta el riñón… 

En DolceCity Madrid: Restaurante Conde de Barajas