Cocina Vasca en Madrid
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CASA PARRONDO III, alta cocina asturiana enpublicado el 15 de julio de 2008
Si parpadeas te los pierdes. Caldereta a la luarquesa, arroces caldosos, callos, fabada, revueltos, ensaladas, tablas de quesos, embutidos, carnes, pescados… ¡ah! ¡Y sidra, mucha sidra!...
ZURRACAPOTE, una taberna típica de Madrid con mucho Artepublicado el 28 de abril de 2008
¿Casualidad o causalidad? No lo sé. Pero, cómo explicarías tú el que después de una hora por Madrid buscando un restaurante donde cenar en serio, mi músico y yo terminemos aterrizando mientras paseábamos por la calle Alcalá en el Zurracapote… y que más...