Cocina Italiana en Madrid
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SPOLETO, la franquicia de comida rápida italiana donde tú eres el chefpublicado el 15 de mayo de 2008
Spoleto fue anoche como una aparición, una “revelación”, para mi. Os cuento: tenía reunión en la Discoteca Keeper, en Juan Bravo, a las 22:00h y fue exactamente a esa hora cuando casualidades de la vida aparqué justo enfrente de Spoleto pensando en...
LA VITA E BELLA, auténtica comida italiana para llevarpublicado el 23 de marzo de 2008
Tengo un amigo siciliano, Casimiro, que es muy... ¿cómo diría? Ah, sí, muy siciliano: gritón, exagerado, divertido y defensor de las costumbres y tradiciones de su país. En una palabra: italianísimo. Gracias a él conozco bien la gastronomía italiana en...
PIZZASANA NICANORA, pizzas equilibradas y solidariaspublicado el 31 de diciembre de 2007
Los que habéis ido siguiendo mis posts de gastronomía, ya lo sabréis, pero para los que no os habíais dado cuenta, he de confesaros que uno de mis platos preferidos son las pizzas. Me gustan todas y en todos sitios las pruebo, algo que hace que no llegue...
LA TAGLIATELLA, un lujo en italianopublicado el 30 de diciembre de 2007
Una vez más, aquí estoy yo para hablar de un restaurante… ¡¡italiano!! Qué raro ¿verdad? No sé si es que en Madrid nos gustan mucho y los restaurantes son cada vez mejores, o que a los italianos les gusta mucho Madrid y vienen aquí a instalarse y...
Restaurantes PINOCCHIO, la trattoria del siglo XXIpublicado el 16 de noviembre de 2007
La cocina italiana, he de reconocer que es una de mis preferidas. Pocas cosas hay de su oferta que no me gusten. Por eso, no me puedo considerar una experta pero sí es cierto que cada vez soy más exigente. Varias veces he ido a los restaurantes...