viernes, 15 julio 2016

Aprende a tirar bien una caña en Taller de tiraje Mahou en Madrid

por Jano Remesal

      
Una caña bien tirada es un lujo no al alcance de todo el mundo, por desgracia, y sobre todo no al alcance de todos los camareros. Que no te pase a ti depende de ti.

Soy muy de Mahou, empecemos por ahí. Eso quizá haga que no sea muy imparcial cuando hablamos de sitios como su nuevo taller de tiraje, pero no lo puedo evitar.

Este es un plan a medio camino entre la celebración con colegas y el salir a cenar y tomar unas cañas. Lo primero porque efectivamente es una actividad, en concreto la actividad de aprender a tirar bien una caña de cerveza, que sin duda tiene su ciencia y no siempre se cumplen los parámetros de calidad que busca el buen bebedor. Y lo segundo porque también hay para picar y por supuesto para tomar una cervecita o ahí mismo o muy muy cerca. Es decir, un dos en uno en toda regla.

Es un concepto itinerante que ahora visita Chamberí, pero que puedes buscar por toda la ciudad de Madrid. Es una clase magistral, pues te enseñan los secretos de la birra, desde de qué se compone hasta porqué tiene ese color, textura o aroma, o porqué hay que tirar de tal manera la cerveza para que esté tan rica como se merece.

Los talleres son gratuitos pero hay que pedir cita y hora, porque aunque hay muchos y no duran mucho, suelen petarse en horas punta. Además no llenan los talleres con las reservas, de forma que puedas encontrar un sitio si eres de la zona y pasas por allí despistado y sin saber muy bien qué hacer.

Puede sonar un poco friki, incluso un poco postureo, pero lo importante es que es divertido, de las pocas cosas divertidas y gratuitas que se pueden hacer en el centro de Madrid.

En DolceCity Madrid: Taller de Tiraje Mahou

      


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