Otro vino para otra ocasión especial. Con motivo de las fiestas las bodegas ofrecen ediciones exclusivas que siempre duran un poquito más. Éste es el caso de las bodegas Aura, que han creado una edición limitada de su vino blanco Sauvignon Blanc.

En total son 5.000 botellas de un vino de color amarillo pajizo, pálido pero a la vez brillante debido a su limpieza. Tiene un envase elegante y algo femenino. En cuanto a los sabores, predominan los cítricos verdes ya que se han utilizado el pomelo, las frutas exóticas y las flores blancas. Por ello, es un buen acompañamiento para mariscos, aperitivos o pescados blancos.

Estas botellas pretenteden reflejar en su exclusividad, la filosofía de la firma y lograr así un vino fino, de matices y, a la vez, con gran intensidad tanto en el aroma como en el sabor. Una difícil combinación con la que Aura se atreve para ser aún más especial si cabe.

De esta manera, el caldo creado por estas bodegas recoge un espíritu diferente y te transporta gracias a la evocación de su sabor. Una mezcla exquisita que lo convierte en la compañía perfecta en cualquier reunión. Sin duda, se convierte en un gran acierto.

Aura Sauvignon Blanc en Lavinia

Lavinia ( ver ficha y plano ) Calle de José Ortega y Gasset, 16 Tel: 91 426 06 04 Web: www.lavinia.es Un local impresionante de dos plantas en la mejor zona comercial de Madrid. Una amplia selección de vinos y destilados de distintas procedencias. También librería especializada.