LA ANTIGUA TAHONA, carnes y pastas a la brasa
por Raquel LozanoSi mi post de ayer te convención y te decides a pasar un día -o los que sean- en Rascafría, te propongo un restaurante perfecto para comer muy, muy bien. La carne, hecha en horno, tiene el mejor sabor
Mi visita a Rascafría tenía un claro objetivo, comer bien. Yo, que soy fanática de las pizzas (me gustan todas y ni una semana en Roma me hizo aborrecerlas) no pude decir que no cuando mis asesores gastronómicos, Marta y Fernando, me hablaron de un sitio en la sierra madrileña donde hacían pizzas al horno. Uhmmmm, ¿cómo iba a decir que no?
Se llama La Antigua Tahona y tiene una cocina digna de ser conocida. Todo –o casi- es a la brasa y tiene un sabor excepcional. Yo compartí pizza, buenísima, y pasta, no sé si mejor. También son expertos en cordero, cochinillo y cabrito al horno de leña, así como todo tipo de carnes de la sierra a la barbacoa.
Fernando pidió un entrecotte que no llegué a probar pero del que todos decían maravillas. Al final, me arrepentí de no “robarle” un trocito.
También puedes degustar una gran variedad de postres caseros: tartas caseras, arroz con leche, flan, natillas… Eso sí, tanto para las tartas como para determinadas carnes, mejor no llegar a comer muy tarde porque si no, te quedarás sin ello. Te lo dice la experiencia. ;-)
Si te gusta lo que lees y decides ir a pasar el día, te aconsejo reservar porque si no, te lo encontrarás lleno. Merece la pena probar su comida, seguro que te gusta.
En DolceCity Madrid: La Antigua Tahona
Se llama La Antigua Tahona y tiene una cocina digna de ser conocida. Todo –o casi- es a la brasa y tiene un sabor excepcional. Yo compartí pizza, buenísima, y pasta, no sé si mejor. También son expertos en cordero, cochinillo y cabrito al horno de leña, así como todo tipo de carnes de la sierra a la barbacoa.
Fernando pidió un entrecotte que no llegué a probar pero del que todos decían maravillas. Al final, me arrepentí de no “robarle” un trocito.
También puedes degustar una gran variedad de postres caseros: tartas caseras, arroz con leche, flan, natillas… Eso sí, tanto para las tartas como para determinadas carnes, mejor no llegar a comer muy tarde porque si no, te quedarás sin ello. Te lo dice la experiencia. ;-)
Si te gusta lo que lees y decides ir a pasar el día, te aconsejo reservar porque si no, te lo encontrarás lleno. Merece la pena probar su comida, seguro que te gusta.
En DolceCity Madrid: La Antigua Tahona
 | La Antigua Tahona ( ver ficha y plano ) Calle del Paular, 7 Tel: 91 869 17 56 Web: www.laantiguatahona.com El restaurante La Antigua Tahona se sitúa en el Parque Natural de Peñalara (Rascafría) en la avenida que va al Monasterio de El Paular, en el centro del pueblo y al lado del río Artiñuelo. Aquí podrás degustar la mejor carne y pasta a la brasa. Exquisitas |
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