Tarde de sábado en Madrid. En diciembre. “¿Una vuelta antes de ir a cenar? Claro, claro, por supuesto”. Pues sí pero no, porque no es lo más acertado dar un paseo tranquilo por Madrid en uno de los fines de semana más fríos del año. ¿A quién se le ocurre? Sí, a mí. El caso es que tras ser valiente durante un buen rato, el frío se acomodaba en mis huesos, por lo que decidimos entrar en algún local para tomar algo calentito. Por recomendación de Sergio fuimos a Colby Urban Restaurant, un pequeño lugar que me sorprendió por su variedad.

Si quieres tomar algo rápido y calentito, hay una gran variedad de infusiones, chocolates y cafés. Con nata, sin ella, con licor, leche condensada… No lo probé, pero pude ver el acompañamiento perfecto: una tarta. Hay distintos postres para tomar tras la cena o para merendar. La mayoría de ellas con fuertes colores que llaman aún más la atención.

Pero si llegas con hambre, también puedes comer o cenar porque hay un poco de todo. Desde sándwiches y hamburguesas, hasta pizza, pasta y algo de carne. Todo con muy buena pinta y verdaderamente apetitoso.

Nunca había entrado en este restaurante y me gustó bastante. Además, su situación en la calle Fuencarral es inmejorable. Al lado de todo.

En DolceCity Madrid: Colby Urban Restaurant