Una de las mejores costumbres españolas son las tapas. Ese binomio inseparable, caña-tapa, es envidiado por todo extranjero que lo conoce. Y si además puedes disfrutar de este placer con el buen tiempo, ¡¡para qué queremos más!!

Hace poco conocí un lugar con una cocina excelente y unas buenas raciones donde llevar el concepto tapear a su máxima expresión. El restaurante en cuestión se llama Comarca de Aliste y es más que aconsejable.

Llevará alrededor de cuatro años, lo que ha posibilitado que la decoración sea más moderna que otros lugares de la zona, con grandes ventanales y colores claros que dan amplitud. Según me contaron los que viven por ahí, los negocios que allí había no tenían demasiado éxito hasta que éste se instaló.

Con las consumiciones te ponen una muy buena tapa de fritura variada entre la que suele haber calamares, morcilla, verdura rebozada, etc. o jamón, entre otros. Todo de muy buena calidad, de verdad que sí. Las raciones son también exquisitas y con grandes cantidades para compartir en grupo.

Un poco más dentro está el salón donde puedes elegir los platos que quieras de una extensa carta. Hay de todo y, aunque el precio sube un poco, merece la pena. El servicio, tanto al tapear como al estar en el restaurante, es de gran calidad. Camaremos muy educados y muy atentos.

Sin duda te lo aconsejo para tanto para recibir un buen trato como degustar un plato de la mayor calidad.

En DolceCity: Comarca de Aliste