Vas a un centro comercial y la ves allí, intentas hacer como que no la viste, ya sabes por aquello de la dieta mediterránea y la operación biquini, pero vas a otro y también te la encuentras. Así que al final sucumbes y te acercas, repitiéndote a ti misma que solo leerás la carta, o más bien la pizarra con las delicatesses del día y te marcharás por dónde has venido en busca de algo más light. Pero es imposible, ya has comenzado a salivar y encima el precio también te convence.

La “tentación” en cuestión se llama Cañas y Tapas y en pocos años se ha convertido en una de las cadenas españolas de cervecerías especializadas en tapas y raciones más de moda en nuestro país. ¡Incluso han cruzado el charco ya y han abierto chiringuito en México lindo y querido!. La receta es sencilla: recuperar los platos de la cocina tradicional española más auténticos de ayer, de hoy y de mañana (unos huevos rotos con chistorra siempre serán unos huevos rotos con chistorra) y el encanto de las cervecerías españolas de principios de siglo.

Dicen los amantes de la cebada que aquí se sirve la cerveza más natural del mercado. ¡Me cachis y yo pidiendo vino! Y unas tapas muy ricas, teniendo en cuenta la velocidad con la que se sirven (gracias a la destreza de Jordi conseguimos llegar a tiempo al cine) y el precio. Otras de sus especialidades, además de los huevos son las tostas, los ibéricos, las Chuletillas de cordero y el Entrecot de buey. Aunque te cueste creerlo, si sois dos, por 17€ por persona podrás degustar uno de sus menús que incluyen muestras de cada uno de estos platos. ¿Crees que “mejor imposible”? Pues atento a esto: ve al cine del Centro comercial Plaza Norte en San Sebastián de los Reyes y por una vez en tu vida haz caso a la tarjetita descuento que te entregarán.

“Insisto, hoy invito yo”. Este es el eslogan de la promoción que esta franquicia de Cañas y Tapas mantendrá operativa hasta el 30 de mayo. ¿En qué consiste? Sencillo, solo tendrás que presentar la tarjeta y por cada plato que pidas, tu acompañante disfrutará gratis de otro de igual o inferior valor. Sí, sí, sí… nada de descuentos de a euro, ¡nosotros ahorramos dieciséis!... que luego nos gastamos en golosinas… mañana empiezo la dieta. Palabrita de niño Jesús.

En TopMadrid: Cervecería Cañas y Tapas