Vamos a jugar a las adivinanzas: ¿En qué se parece la cadena de Restaurantes La Alpargatería a una americana (la prenda de ropa, claro)? En que tanto con una como con la otra quedas estupendamente si las eliges o te las pones a diario en plan “casual” o en ocasiones más “smart”, como por ejemplo el fin de semana. Vale, lo admito, la adivinanza no era de las mejores, pero ¿a qué habéis cogido el concepto? Voy con otra… Parece caro por fuera y por dentro y por el sabor de su comida todavía más, pero no lo es…

Algo que me gusta de La Alpargateria es la ubicación de todos y cada uno de los catorce restaurantes que tienen repartidos por todo Madrid: siempre próximos o en el mismo corazón de algún centro comercial. Yo suelo frecuentar el que está en el Centro Comercial Diversia en Alcobendas. Siempre ayuda poder ir al cine sin tener que cenar sí o sí comida industrial al más puro estilo VIPs, Foster y demás americanadas (que conste que es con cariño).

Como pasa el tiempo, dieciséis años hace desde que La Alpargateria abrió su primer restaurante. ¡Qué bien se conservan! ¡Qué exquisita decoración!. Me encantan estos locales, y no solo por su deliciosa cocina casera italiana -sobre la que ahora hablaré- ni tampoco por su relación calidad-precio (acabo de solucionar la segunda adivinanza), sino por el agradable ambiente familiar y el silencio que se respira.


“Querido amigo, te envío esta carta para decirte lo mucho que me alegra que hayas venido a vernos y, de paso, recomendarte algunos de los platos que mejor sabemos hacer. Es importante que sepas que todos nuestros platos son elaborados diariamente en nuestra cocina de forma artesanal con productos naturales…” Este es el comienzo de la carta (literal) con sobre incluido que recibirás una vez estés acomodado en tu mesa. ¡Comienza la elección!: entrantes, pizzas, pasta fresca, crepes, lasagnas, brochetas, tartas caseras… todo rico, rico. También disponen de platos especiales para los que como yo, su vida es una dieta. Prueba la ensalada de rulo de cabra. Por una vez te encantará comer sano.

En TopMadrid: La Alpargateria