PIZZASANA NICANORA, pizzas equilibradas y solidarias
por Raquel Lozano
Los que habéis ido siguiendo mis posts de gastronomía, ya lo sabréis, pero para los que no os habíais dado cuenta, he de confesaros que uno de mis platos preferidos son las pizzas. Me gustan todas y en todos sitios las pruebo, algo que hace que no llegue a ser una experta, pero sí una buena crítica. Hace tiempo, un amigo me prometió que me iba a llevar a una pizzería que me iba a encantar. Era un compromiso que nos haría quedar y no hacer lo de siempre “mañana le llamo”. Cumplimos nuestra palabra y quedamos para ir a PizzaSana Nicanora, todo un descubrimiento y ahora os cuento por qué.
Con un listado de 25 pizzas, PizzaSana es un restaurante que cuida, como pocos, la calidad de sus alimentos y la proporción adecuada de zinc, fósforo, vitaminas y calcio en cada uno de sus platos. Como ellos mismos anuncian, una ración de PizzaSana aporta el 50 por ciento de la CDR de vitamina E, el 50 por ciento de las necesidades diarias de Zinc, el 100 por cien de las necesidades diarias de fluor, y muy poca grasa. Este lugar contribuye aún más al equilibrio con tres masas para elegir: masa de harina especial de trigo, masa de harina especial de trigo integral, y masa realizada con materias primas naturales exenta de gluten y trigo especial para celíacos.
El restaurante, realmente acogedor, tiene en sus paredes frases de conocidos personajes que ahondan en una estancia agradable y tranquila. Si todo esto aún no os ha convencido os añadiré algo más para acudir a este lugar: su solidaridad. El 0,7 por ciento del precio de cada pizza es para la Fundación contra la Esclerosis Múltiple (FEM) un acto que les honra, ya que el precio es bastante asequible, mucho más si incluye una donación.
Pero no sólo hay pizzas. Nuestra elección –aparte de las pizzas, por supuesto- fueron la ensalada Nicanora (buenísima), los nachos (de gran calidad) y la tartaleta de quesos, que no te puedes perder.
Está claro que habrá que repetir para poder saborear el resto de creaciones, porque la variedad es enorme. Gracias a Jesús y Ana, todo un acierto.
PizzaSana Nicanora
Avda. de Machupichu, 16.
Telef.: 91.300.42.52
Servicio a domicilio y envío gratuito en áreas limitadas
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