Siempre he querido ir a La Vaca Argentina, pero el momento se resitía. Primero por la idea de que el precio se subiría para mis posibilidades y también porque nunca llegaba la ocasión oportuna, el caso es que mi imperiosa necesidad de comer una de las carnes más famosas de la capital se hacía de rogar.

Para mí, donde se ponga una buena carne que se quiten muchas otras exquisiteces. Y este deseo, por fin se ha hecho realidad. Una noche surgió la ocasión perfecta con unos amigos para degustar los platos de La Vaca Argentina.

Sin duda, la conclusión es más que positiva y para mí es, sin duda, recomendable. Las empanadas argentinas, están buenísimas. El sabor del chorizo criollo es exquisito y la morcilla con la salsa adecuada requiere repetir.

Pasados los entrantes llega el momento del plato fuerte. Una parrillada de carne con un poco de todo, es un buen plato para compartir y su calidad es excepcional. Sin duda, merece la pena.

Un añadido a estos restaurantes es la buena disposición de sus locales. Muchos de ellos reformados, se basan en una decoración donde el blanco impera sobre todo lo demás, combinado con la elegancia que le da el toque exacto de negro. La tranquilidad, el ambiente relajado y el atento servicio hacen de éste un lugar al que acudir en más ocasiones.

Poco más os puede decir una carnívora como yo de La Vaca Argentina. Bueno, una cosa más, el precio. Por supuesto que depende de lo que elijas, pero el precio medio está en unos 20-25 euros, ¿asequible, no?

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