La cadena de panaderías y pastelerías Uvepan ha abierto hace poco una nueva panadería en la emblemática Calle Mayor para tomarse un desayuno de lujo en un sitio realmente bonito.

De Uvepan ya teníamos noticias en Madrid, pero de esta cafetería que han puesto a pocos metros de la Puerta del Sol y la Plaza Mayor yo no la tuve hasta hace unos días y, oye, qué alegría me llevé. Porque cuando uno enfila esta calle siempre es agradable tener varias opciones de desayuno (y no tener que acabar siempre en ese Vips algo desangelado -¿será ese el Vips más oculto de Madrid?-) y esta Uvepan tan nuevecita es una opción fenomenal. El café estaba estupendo (me gustó mucho el que pedí), los bollos están tan espectaculares como aparentan; y el ambiente podría calificarlo de “bueno pero”.


Voy a explicarme. Empecemos por el “bueno”: el sitio es muy de diseño y se nota: que si su rincón con butacones, que si su mesa comunal (que tuve que abandonar para que seis señoras francesas pudieran desayunar en la misma mesa), que si sus lamparitas elegantes, que si esas paredes blancas, ese mostrador tan bonito (y tan clavadito al de Mamá Framboise -¿los sacan de una cadena de montaje o qué?-), etc. Diseño, moderno, bonito, afrancesado, correcto.


Pero también tiene un pequeño “pero”: que olía demasiado a nuevo. A ver, no me refiero a que, literalmente, las paredes olieran a recién pintadas; sino a que el sitio aún está en "fase beta", no hay ese ruidillo de cafetería que debe surgir de forma natural, ese murmullo, ese trasiego de platos y cafeteras; todo está demasiado ordenado, colocado y espaciado.


Yo le añadiría unas gotitas de calor, no sé, unos juegos de mesa, unas estanterías con libros, por qué no alguna alfombra bonita… Aunque supongo que será cuestión de que el sitio se vaya rodando y adquiera esa “personalidad” que tanto me gusta en otras cafeterías.


Donde no hay queja ninguna, insisto, es en su materia prima: pasteles, tartas, croissants, panes… y todo riquísimo.

En DolceCity Madrid: Uvepan

Just One es una de las tiendas más lujosas de Madrid gracias a su excelente trato al cliente, sus servicios extras (sastrería, personal shopper) y, por supuesto, gracias a sus firmas.

Entrar en Just One y llevarte, eso, solo uno, es misión imposible. Así pues, el nombre de esta tienda es en sí mismo un reto: ¿a que no eres capaz de comprarte solo una de las prendas preciosas que tienen? Just One es una de las tiendas de ropa más exclusivas de Madrid, y es por ello que muchos empresarios, actores y VIPS de la ciudad (gente importante, no la cadena de tiendas) acuden a ella para vestirse. Si entras y ves que “te gusta todo” y no acabas de decidirte por una cosa en concreto, no te preocupes, tienen servicio de “personal shopper” hasta cuando la tienda está cerrada. ¡A estos no les gana ni Richard Gere!
Just One son dos plantas extraordinariamente diseñadas para albergar y enseñar, sobre todo enseñar, todas las firmas con las que cuentan: Etro, Paul Smith, Tom Ford, Neil Barret, Azzedine Alaia, Moncler, etc. ¿Cosas interesantes? Muchas, ¡todas! ¿Por dónde empezar? Monos de estilo safari de Dolce & Gabbana en colores terracota y marrón, cositas de Cruciani, vestidos de Etro de tejidos semitransparentes…
Tienen unas cuantas cosas de Stella McCartney que merecen mucho la pena, a saber: su vestido “sirena”, su colección de zapatos con los colores que se llevarán este verano como el rojo fresa, el verde kiwi o el naranja; o un vestido blanquito y precioso de tipo “eco-chic” de la famosa diseñadora a base de telas de algodón orgánico.
“Eco Chic” es un libro de Margaret Fenwick con prólogo de Jane Goodall (sí, la que inspiró “Gorilas en la niebla”) en el que se nos insta a cuidar mejor del planeta reduciendo nuestro (negativo) impacto sobre el medio ambiente. Pero también es una tendencia en el mundo de la moda cuya mayor representante puede ser Livia Firth. Se basa en la creación de prendas con materiales orgánicos gracias a una producción sostenible. Hace poco, fue la propia Gucci quien se adhería a esta tendencia con el lanzamiento de los bolsos Green Carpet Challenge: fabricados con piel de becerro natural seleccionada a mano y con certificación de deforestación cero en cuero de la Amazonia. (Perdonad el rollo pero cuando veo este tipo de acciones en el mundo de la moda, me parece que vale la pena destacarlo).

Por cierto, que además del servicio de personal shopper que comentaba antes, en Just One tienen servicio de sastrería personalizado. Es decir, chaquetas, trajes y camisas hechas a medida (tienen a sus propios camiseros y corbateros italianos artesanales… ¡vuelve a por otra, Richard Gere!).

En DolceCity Madrid: Just One

Olive y su encantador espacio que desprende un delicioso olor a bollo tienen un propósito admirable: comer en Madrid crepes tan deliciosas como las de París. Y en un sitio igual de bonito.

Vamos a ver, a mí un sitio para desayunar donde su selección de prensa vaya más allá del periódico arrugado de turno ya me tiene bastante ganado. A este respecto siempre me viene a la mente a generosísima oferta kiosquera de Olivia te cuida, donde pude encontrar ¡el nuevo número de Monocle! (esa revista, que pesa más o menos lo que un yunque, cuesta un dineral y tiene reportajes alucinantes… ¡ahí se ve cómo cuidan de sus consumidores!). Así que en el caso que nos ocupa en este post, la casi recién puesta cafetería Olive (curiosamente otra “Olivia”…), no me queda otra que decir lo mismo: bastante ganado me tienen ya con sus revistas. Que si Líbero, Esquire, Bazaar, Traveller… estupendo. Ahora bien, ¿qué tal la pitanza?


Pues de oferta van sobrados: unas crepes estupendas como las que hacen los señores de los puestecillos de París (otro día entraremos en el debate de si debemos llamarlas “las crepes” o “los crepes”), magdalenas, brunchs, bizcochos de yogur y limón, meriendas, cafés y tés para elegir, alguna tarta, etc. Recomendadas las crepes dulces, no he probado las saladas (y dudo mucho que lo haga, no me gustan las crepes saladas, ¡las crepes nacieron para endulzarnos la vida!).


Pero vamos con el sitio: mono es poco. Sí, es muy chiquitín, pero qué cosa, oye. Las sillitas super-chulas (si buscaras “vintage” en el diccionario saldría una fotos de estas sillas), pero más chulas aún son las mesas, ¡qué locura! Hay una especie de mesa comunal formada a base de puertas de madera desvencijadas… genial. Y unas lamparitas encantadoras, y unos libros como “flotando” gracias a esas estanterías especiales de una única base. Y plantas, muchas plantas. Y esas paredes de madera, preciosas. Les ha quedado monísimo. Un sitio encantador.


Además, está en una situación inmejorable, frente al Conde Duque y el Museo ABC, y ha sido montado por los chicos de Madrid in Love, especializados en montar pop-up stores.

En DolceCity Madrid: Olive

He aquí nuestra selección de ópticas de Madrid que no solo cuidarán de tu vista con toda profesionalidad, sino que además te ayudarán a mantener (o potenciar) un look original, estiloso y divertido.

1. Alohe Óptica: Monturas vintage y nuevas para las mejores marcas del mercado: Dolce & Gabbana, Ray Ban, Prada, Quiksilver, Oko by Oko, etc. Gafas de sol y graduadas, asesoramientos en cirugía láser, etc.

2. Óptica Toscana: Seleccionan gafas con personalidad en un mundo donde las palabras “moda & visión” van irremediablemente unidas. Entre sus últimos fichajes, la colección de Bocca de FACE à FACE. Gafas inspiradas en el sofá “Mae West” de Dalí, con forma de labios, pero también con detalles de tacones, pestañas, etc.

3. La Gafería: Muy bonita (algunos de sus muebles son de Del Gallo) y bien situada, aquí tienen gafas de Jeremy Tarian, kira Original, Andy Wolf, Götti, etc. Tienen una gran variedad de monturas.

4. Óptica Caribou: Óptica de diseño precioso y de disposición espaciosa que cuenta con algunas de las mejores gafas del mercado: las famosas Illesteva o “gafas favoritas de las celebrities”, pero también las Raen, Paulino Spectacles, Framers, etc.

5. Óptima Roma: Estas son un clásico de Madrid que ha sabido mantenerse y que cuenta con algo la mar de interesante: su catálogo de productos de astronomía. Como lo leéis, telescopios y prismáticos. También microscopios, lentes, monturas, etc.

En DolceCity Madrid: Alohe Óptica, Óptica Toscana, La Gafería, Óptica Caribou y Óptica Roma

Espacio Malmö cuenta con algunas de las prendas y varios de los accesorios más originales de Madrid. Bolsos de Zubi, colgantes y collares de Anita Montiel, papelería de Cayena Blanca... un festival.

Espacio Malmö es una de esas tiendas en las que entras “solo para mirar” y acabas o bien llevándote algo o bien llevándote mucho, no veo otro desenlace posible. Porque en esta tienda de ropa y complementos encontrarás cosas preciosas para ponerte, sí, pero también una cantidad alucinante de objetos de diseño independiente hechos en España y Portugal. A ese repentino ánimo de “me llevo algo seguro” ayuda también, y mucho, el estupendo diseño de la tienda, elegante y muy bonita.
En Malmö podéis encontrar camisas con estampados preciosos, anillos de cerámica de Olga Sánchez, zapatos de Weekend Barber, camisas para hombre de HiLoSoFia (con diseños muy interesantes), colgantes de Anita Montiel, bolsos maravillosos de Zubi (que NO es el ex–portero del Barcelona que se ha metido a diseñador, sino las hermanas Mercedes y Elena Zubizarreta), juegos de porcelana de Mi Clo con ilustraciones basadas en la Viena de 1919, vestidos vintage de Mamma´s Chest… y muchísimas cosas más. Un festival de prendas y objetos verdaderamente especiales.
Me gustaría hacer un paradita en algunas de estas cosas especiales, las que más me gustaron a mí. Empezaré por lo de la foto de arriba: los colgantes de madera de Paseo en poni, una verdadera obra de arte que son un acierto sí o sí como regalo para una amiga y/o novia. Y seguiré por lo de la foto de abajo: las cositas de papelería de Cayena Blanca, ¡cómo me gustan! Libretas, post-its, tarjetas, calendarios, imanes para nevera, pegatinas, etc.
Aquí encontrarás además arte y objetos decorativos para llevarte a casa. Uno de los aspectos más llamativos de Malmö es que organizan un montón de actividades: exposiciones de ilustradores, proyecciones de cortos, catas de vino, pop-up stores como el reciente Malo Market, etc. Una “tienda” que extiende su vida mucho más allá de la simple compra-venta.

En DolceCity Madrid: Espacio Malmö

Regalos bonitos y especiales, parece sencillo, pero no lo es tanto. De todas las tiendas de regalos divertidos y originales de Madrid, esta destaca por lo bien elegidos que están todos ellos.

Pictures of Lili, que toma su nombre (sin la “y” griega) de una canción de The Who, lleva casi dos años en Madrid ofreciendo algunos de los regalos más originales y bonitos de toda la ciudad. Sí, el género “regalos originales” cada vez está más trabajado, pero esta tienda merece un puesto de honor entre los mejores locales de este tipo. Tienen muchísimas cosas y la mayoría son maravillosas; a uno le entran unas ganas locas de comprar y comprar y luego ya se pensará en a quién se le regala cada cosa… que es lo que me suele pasar en todos los viajes (salvo cuando fui a Zúrich y decidí que debía invertir todo mi dinero para regalos en bolsitas de bombones Lindt). ¿Qué, nos damos una vuelta por las fotos de Lili?


El despliegue de regalos es menudo: monederos de algodón, colgantes de cristal con ilustraciones de Triccotra (marca española que hace cositas preciosas como brazaletes, pulseras, anillos… y unos imanes para nevera y fundas para gafas ALUCINANTES -¡buscadlos!-), y muchos bolsos y complementos hechos a mano por otros diseñadores independientes.

Además, cucadas útiles como pizarras para cocinas, tarjetas de felicitación que ríete tú de las de Hallmark, campanitas para tartas (la base y el cristal para servirlas, yo las llamo “campanitas”), álbumes de los de hace años, de cuando pegábamos las fotos en ellos e íbamos pasando las páginas para nuestros familiares y amigos (¡recuperemos esto y digamos que es “vintage”!); jabones hand-made, agendas personales, huchas de cerámica con forma de búho y unos felpudos de fibra de coco con diseños muy coloridos.


Tienen muchas más cositas en su encantador espacio de paredes y columnas blancas, pero quiero destacar una que me llamó la atención y mis dos cosas favoritas. Me llamaron la atención los broches “Katazome-shi”, hechos en madera y papel con una cinta similar a la washi tape.


Mis regalos favoritos (… seguro que en DolceCity Madrid me los harán llegar cuando se los enviéis, no os quedéis con las ganas) son estos dos: una taza blanquita de café con el dibujo de una bicicleta antigua y el lema “Bicycle´s Ryder Favourite Tea”. Exactamente la misma taza la vi en la tienda de regalos del Museo de la Ciudad de Oxford (a mi novia le ha salido trabajo en el Reino Unido) y me quedé con unas ganas locas de pillármela. Esta es mi oportunidad (podéis verla en la galería de fotos del post).


… Y el botiquín de Bambi.

PD. En Pictures of Lili suelen celebrar charlas, exposiciones y cursillos varios. Motivo extra para la visita, pues.

En DolceCity Madrid: Pictures of Lili



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El Mercado de San Miguel, a tiro de piedra de la Plaza Mayor y otras atracciones turísticas, es uno de los mercados más potentes de Madrid. Buenos productos, sitio bonito y muchas opciones de tapeo.

Es uno de los mercados más cucos de la capital, una suerte de mini-Boquería, situado en pleno centro y con una gran variedad de productos tanto para comer como para alternar (tapear, comer, cenar). Hablamos del Mercado de San Miguel, toda una institución de Madrid que se pegó un lavado de cara hace exactamente cuatro años (reabrió sus puertas el 13 de mayo de 2009) para convertirse en uno de mis sitios favoritos de la ciudad.


Esta “era moderna” no desprecia sus orígenes, de ahí que mantenga su preciosa estructura original de hierro del siglo XX, lo que más llama la atención según entras. Pasado el asombro inicial, toca explorar el género: puestos de yogures helados, chocolates, ostras, libros (sí, de los de leer), tapas de Lhardy, pescado fresco, bocadillos y pulguitas, mozzarella artesanal, sushi, cerveza, encurtidos, chucherías, pasta, legumbres, productos delicatessen, vinitos, quesos, frutos secos, patatas fritas de las buenas, de las que dejan marca en el papel y lo vuelven translúcido; postres caseros, conservas.... Y por supuesto, varios espacios (Cafetería, Despacho de vinos, Beer House) donde descansar las piernas y tomarte una cerveza con tapa, o incluso comer.


Además de su estructura de hierro, destacaría las lámparas y las farolas; y los detalles de madera que unifican todos los puestos, dándole al mercado un aire elegante y clásico. Su acristalado le permite absorber todos los rayos de sol y gozar de luz natural en su interior. Estos cristales no estaban aquí en los orígenes del mercado, allá por 1847, cuando el Mercado de San Miguel no era sino un espacio al aire libre donde se vendía y se compraba a gritos sobre cajones dispuestos en el suelo, mayormente pescado aunque también otros comestibles.


Se techó en 1916 (también un 13 de mayo…) siguiendo la estructura de hierro del mercado de Les Halles de París. Fue la sociedad conocida como El Gastrónomo de San Miguel la que decidió apostar por este mercado cuando peor lo estaba pasando para relanzarlo como una especie de “Boquería en Madrid”. ¿Sus armas? Productos de temporada, tapeo en el propio mercado y horarios adecuados a nuestras tradiciones (¿¿un mercado que cierra a las doce y a las dos de la madrugada??).


Quizá no es tan “moderno” como el Mercado de San Antón, pero ahí está su encanto, en ser un mercado de los de antes sin dejar de estar a la vanguardia. Tengo pendiente el puesto de yogures, promete emociones dulces.

En DolceCity Madrid: Mercado de San Miguel



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Selección de las mejores actividades, conciertos y juergas que pegarse en San Isidro en Madrid. Películas con música en directo, zarzuelas, duelos de bandas, homenajes a Sara Montiel... ¡de todo!

¿Cómo disfrutar las fiestas de San Isidro en Madrid? Pues tirando de sencillez y tradiciones no te vas a equivocar. Y te lo vas a pasar estupendamente, que es de lo que se trata: pasacalles con Gigantes y Cabezudos, zarzuelas y hasta cine con música en directo en la Plaza Mayor (yo eso no me lo pierdo). Todo ello, claro está, acompañado de lo que se viene llamando buenas viandas y refrigerios. De todo lo que hay, que es mucho, os recomendamos nuestros planes favoritos desde el viernes 10 al domingo 19 de mayo:


Viernes 10 de mayo:

· Pregón (a las 20:00) y pasacalles (a las 18:00) en la Plaza de la Villa. Al pasacalles vienen, además de los Gigantes y Cabezudos de Madrid, los Gigantes y Gigantillos desde Burgos.

· Concierto en la Plaza Mayor de la Banda Sinfónica Municipal de Madrid (a las 21:30). Zarzuelas de la mano de Jesús Castejón. Si no conoces el género musical por excelencia de Madrid, esta puede ser una buena oportunidad.


Sábado 11 de mayo:

· Rock Villa de Madrid en la Plaza de las Vistillas (a las 21:00). Conciertos de The New Cossacks (los de la foto de arriba), Layabouts y Rubén Pozo. Si no conocéis a estos cosacos madrileños, ya os presento yo: lectores, The New Cossacks; The New Cossacks, los lectores.

· Blancanieves con música en directo en la Plaza Mayor (a las 21:30). Tan genial como suena, y sonará, ese peliculón en blanco y negro con la banda sonora interpretada en directo por la Sinfonietta Monteolvido bajo la dirección de Roman Gottwald. Id prontito a coger sitio, me da que se va a poner a reventar.


· Noche de Fuego y Música en el estanque del Retiro (a las 22:30). Fuegos artificiales, luces y agua creando una danza hipnótica y preciosa. Lo de hipnótica no es literal, no va a aparecer Tony Kamo a pedirte que te comas una manzana cuando en realidad es una cebolla.

Domingo 12 de mayo:

· Homenaje a Sara Montiel en la Plaza Mayor (a las 21:30). Espectáculo concebido por Pedro Víllora, el escritor de las memorias de Saritísima.


Martes 14 de mayo:

· Concierto de Kiko Veneno en la Plaza Mayor (a las 21:30). Flamenquito y rock del maestro que vuelve con “Sensación térmica”.

Miércoles 15 de mayo:

· Encuentro de Marching Bands-Mad Brass… ¡por el centro de Madrid, desparramados! (a las 11:00). Vale, puede que ESTE sea mi plan favorito de todas las fiestas. Batalla musical entre cuatro bandas: Mad4 Dixie y La Tremenda Brass Band (estas son las de Madrid, a muerte con ellas, ¡a muerte), Always Drinking Marching Band (nos gusta el nombre pero son de Barcelona, lo sentimos) y No water please (esta viene de París y no les vamos a dar ni agua, ¡lo dicen ellos mismos en su nombre!).

· Mascletá en el Parque San Isidro (a las 20:00). Pirotécnica Europlá va a liar una buena con motivo del día de nuestro patrón.

· Concierto de Auryn en la Pradera de San Isidro (a las 22:00). ¿Aún no conoces a los One Direction patrios? Pues toma chance.

Además, desde el 10 de mayo y hasta el 19 tienes actividades en la Pradera de San Isidro a varias horas, para grandes y pequeños. Puedes consultar todas las actividades oficiales aquí.

¡Feliz San Isidro! en El Retiro, Plaza Mayor, Plaza de la Villa, etc.

PD. ¿Quieres planes alternativos? Prueba con estos.

El restaurante de comida casera La Cocina de Lola y la panadería y pastelería Cosmen & Keiles se han unido para crear un sitio fusión de lo más interesante. ¿Qué te apetece, dulce o salado?

Cosmen & Keiles es una de esas panaderías monas que tanto nos gustan. Tienen de todo y todo rico, que si panes, que si tartas, que si dulces, que si bollitos… una maravilla, vamos. La sorpresa para mí ha sido descubrir que, además de su tienda de la Plaza de las Salesas, tienen un pequeño espacio por la zona de Moncloa. Así es, resulta que comparten metros cuadrados con los chicos de La Cocina de Lola.


La fórmula es ganadora se mire por donde se mire: en La Cocina de Lola puedes comer comida casera (allí mismo o preparada para llevar) y en Cosmen & Keiles puedes rematar con un postre de campeonato. Últimamente ando yo algo dubitativo en el tema postres, ya sabéis, llega el verano y uno quiere “tener un desnudo bonito” (que diría Seinfeld), por lo que cada vez hay que reprimir más los accesos dulces. Pero siempre hay que hacer excepciones, y este es un sitio perfecto para hacerlas. Unas cuantas. Porque tienen de todo.


Dulces y salados, panes y bollos, un no parar: pan de maíz, de pasas y nueces, de cinco cereales; foccacias, cafés, bizcochos de chocolate y vainilla, galletas, tarta de manzana, bagels dulces y salados, brownies, sándwiches caseros, tarta de zanahoria, bizcochos de chocolate rellenos de fresas, cupcakes y muchas cosas más de las que provocan que uno se salte el régimen. Varias veces.


El espacio del que disponen en La Cocina de Lola es evidentemente más pequeñito que el de la Plaza de las Salesas, por lo que aquí tienen menos productos. Pero me refiero al número, porque yo no eché a faltar absolutamente nada. Sabed además que todo lo que tienen es casero, elaborado en sus dependencias, nada es descongelado y todo es delicioso. Quizá demasiado.

En DolceCity Madrid: Cosmen & Keiles en La Cocina de Lola



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Cafeterías bohemias de aire neoyorquino, brasseries francesas, sitios con brunchs para foodies... Todo eso está muy bien, pero donde estén las cañas y tapas de El Respiro, que se quite todo lo demás.

Mucha gente lo tiene como segunda opción, por si falla El Tigre o alguno de los bares con más fama de Madrid en cuanto a tapas, pero yo lo tengo por PRIMERÍSIMA opción porque los dueños son majetes, las cañas están bien tiradas y las tapas son para quitarse el sombrero. Estoy hablando de El Respiro, un bar de tapas de la calle Infantas que ya es todo un clásico de Madrid.


El precio es espectacular, te pones ciego a comer y beber por muy pocas perras… y eso acaba estropeando unos cuantos planes. No muy lejos de aquí hay un Tommy Mel´s y recuerdo cierta ocasión en la que, para ir calentando motores, nos metimos mis amigos y yo antes al Respiro a tomar unas cañitas y no llegar a “Tommy” con el estómago vacío… Error mayúsculo, claro. Salimos casi llenos de tanta vianda que te ponen con cada cervecita. Y ojo, que son tapitas muy ricas. Quizá no del nivel pintxos de San Sebastián o las cucadas que ponen por la zona del Tubo en Zaragoza, pero sí sencillas y contundentes.


Patatas con salchichas y pimientos (quizá mi tapa favorita de El Respiro, en su sencillez radica su encanto), alitas de pollo, croquetas, empanadillas, paellita, choricito… y así siguiendo por la gloriosa ruta de la tapa española. Por supuesto, dos o tres cañas aquí equivalen a comida o cena, así que no quedes para comer/cenar cerca y te metas antes a tomarte “una cañita” aquí. ¡Adiós a tus planes! La caña cuesta un pelín más que en otros bares, pero si te vas comido/cenado a cambio, yo creo que compensa.


Y oye, que si quieres algo más tranquilito y posh simplemente tienes que cruzar la calle y entrar en Pouss, donde tomarte un latte en un sofá mientras contemplas una exposición de cuadros o una escultura de velas derretidas. ¡Madrid tiene para todos!

En DolceCity Madrid: El Respiro



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