 | Cocina Vasca |
|
|
 | Escuela Superior de Hostelería de Artxanda (ver ficha y plano) Carretera Enekuri-Artxanda s/n Tel: 944 745 110 Web: www.escuelahosteleria.com La Escuela Superior de Hostelería de Artxanda es una de las más importantes de nuestro entorno. Nació en 1991 como iniciativa de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Vizcaya, como respuesta a la necesidad de formación para profesionales. |
| Sidrería Arriaga (ver ficha y plano) Andra Maria Kalea 13 Tel: 944 165 670 Web: www.asadorarriaga.com Junto al Palacio Yohn y frente al punto desde donde los bilbaínos cantan a la Virgen de Begoña se encuentra el asador Arriaga, perfecto para descubrir el menú típico de sidrería tradicional de Euskadi, con el mejor chuletón y con "txotx" de calidad. |
| Aula de Cocina Zortziko (ver ficha y plano) Alameda de Mazarredo, 17 Tel: 944 239 743 Web: aula-cocina.zortziko.es Descubre con este laboratorio de cocina los cursos culinarios más originales de la mano de Daniel García. Disfruta de una increíble experiencia gastronómica mientras aprendes sus mejores trucos con grupos reducidos. También ofrecen cursos a medida. |
| Baita Gaminiz (ver ficha y plano) Alameda de Mazarredo 20 Tel: 944 242 267 Restaurante especializado en cocina vasca, situado en el centro de Bilbao. Destacan sus platos de bacalao. Cocina basada en el estilo tradicional, con toques modernos. |
| Mercado de Santo Tomás (ver ficha y plano) Arenal s/n 286 puestos, 140 productores, 7 txosnas y para que grandes y pequeños podamos disfrutar de la jornada, habrá un servicio de guardería para los más pequeños. Y entre los productos: frutas, verduras, hortalizas, flores, pan, miel, huevos, chorizo. |