Allá por 2004, Diego, un italiano procedente de Verona, llegó a Bilbao por culpa del amor, coreando “Gelati, gelatiii!”, grito de guerra de los heladeros artesanos italianos. 

Se trajo su equipaje y todo su arte como heladero y estableció su heladería Gelati Gelati!! en Santutxu, considerada hoy la mejor de Bilbao.

En Gelati Gelati!! producen todo tipo de helados utilizando leche y nata del día, fruta fresca, huevos, soja, verduras, quesos, vinos, licores, helados especiales para diabéticos...


Diego intenta además producir helados a medida de los gustos de los clientes y por ello organiza también a lo largo del año "Semanas temáticas" donde se pueden degustar gamas sorprendentes de sabores enmarcados en monográficos como la Semana del Chocolate, del Queso, de las Verduras, de los Vinos... Todo para que aprendamos a degustar nuevos sabores.

Él define su negocio como heladería vasco-italiana, porque en Gelati Gelati!! combina la auténtica artesanía italiana del gelato con productos locales e intenta acercar las dos culturas a través del helado. Y se atreve además con todo tipo de postres, como batidos, granizados, tartas, pasteles, chocolates… y algunos locales.

Diego nos sorprende con sus creaciones artesanas, inventando helados y postres de nuevos sabores, alguno ya ganador de premios internacionales, como el helado de queso Idiazabal o el de alubia roja.

Todo elaborado a base de productos de la mejor calidad y de manera artesanal. Incluso nos ofrece una pizarra para que participemos activamente en la creación de nuestros propios helados, mezclando los ingredientes a nuestro gusto, para que luego Diego los prepare.

Y si nos atrevemos y tenemos ganas de aprender, podemos además participar en la elaboración. Porque una semana al año organiza concursos de “heladeros por un día”, en los que podemos crear nuestro helado nosotros mismos.

Diego nos endulza la vida con sus helados y su humor y se ha ganado ya a todo el barrio y a parte de la ciudad. Yo ahora mismo me voy a por uno...

Buen gelato!

En DolceCity Bilbao: Gelati Gelati

Comienzo a rodearme de futuras mamás. Mi círculo de amigas están empezando a sentir el instinto maternal y ya van cuatro embarazadas este año. Hasta el cuarto mes no han necesitado cambiar de vestuario, pero el dilema comienza a la hora de encontrar algo que ponerte cuando la barriga comienza a vislumbrar. No es fácil encontrar ropa premamá con estilo, novedosa y que siga las tendencias.

Antes la comodidad estaba reñida con el diseño. Hoy gracias a Formes la moda premamá a evolucionado y por fin se puede lucir barriga con mucho estilo. Ropa para cualquier ocasión y para cualquiera de los meses de gestación.

Formes nació en 1985 en París. Catherine y Daniel Boudon son los creadores de esta firma dedicada en exclusiva a la mujer embarazada. Desde entonces han trabajado duro para conseguir que la moda premamá avanzara en función de las necesidades de la mujer actual.

Ropa para llevar desde el primer mes de embarazo hasta el último. Cuentan con estudiados diseños para que nunca se pierda el confort de sus prendas. Escuchar e investigar ha sido el secreto de innovaciones que han conseguido llevar a la mujer de hoy a estar de moda. Novedosos sistemas de ajuste para que el confort sea lo más importante.

Para este verano han presentado una colección muy actual con aires bohemios, americanas, boleros y vestidos para cualquier ocasión. Cuentan con tiendas en Barcelona, Madrid, Sevilla, Valencia, Zaragoza y Bilbao. Mis amigas están encantadas con el descubrimiento. Las embarazadas de media España ya pueden disfrutar de moda a la última para dos.

En DolceCity Bilbao: Formes