Coopers: cocina de autor contemporánea en Bilbao
por Itziar MorenoDescubre este rinconcito de cocina vanguardista en el centro de Bilbao. Fusión y experiencia son las grandes bazas de este restaurante que seguro que te sorprenderá.
Que en Bilbao se come muy bien es de sobra conocido. Por eso de vez en cuando en DolceCity nos gusta hablaros de algunos restaurantes que merece la pena visitar, como es el caso de Coopers. Se trata de un espacio colorista e innovador, ubicado en la calle Rodríguez Arias. Sus grandes bazas son el conocimiento gastronómico y la fusión: en este rinconcito del centro de Bilbao te espera la cocina más vanguardista. Está dividido en dos áreas, una zona más apropiada para pintxos y raciones, y otra el restaurante propiamente dicho. Su decoración, como os he dicho muy colorida, está a medio camino entre “el glamour y el London style”, y el ambiente es excelente.
En DolceCity Bilbao: Coopers
 | Coopers ( ver ficha y plano ) Calle de Rodríguez Arias, 52 Tel: 944 399 232 Web: www.coopersrestaurante.com Descubre este rinconcito de cocina vanguardista en el centro de Bilbao. Fusión y experiencia son las grandes bazas de este restaurante que seguro que te sorprenderá, tanto por su ambiente como por la calidad de su cocina. Su carta de picoteo te encantará. |
Ver Galería: 5 imágenes »
 | Restaurante Belmondo: tradición+vanguardia en Bilbao |
| El auténtico sabor de la cocina vasca con un toque de autor en un ambiente minimalista. Ésta es la propuesta del Belmondo, ubicado en la calle Dos de Mayo, donde encontrarás los platos más deliciosos. | |
| La petite fromagerie: el templo del queso en Bilbao |
| Todas las variedades y nacionalidades de quesos se dan cita en esta pequeña boutique delicatessen que cuenta con la colaboración del afinador Xavier Bourgon. ¡No te la puedes perder! | |
| ¡Un año en DolceCity! |
| Esta semana cumplo un año en DolceCity, ¡parece mentira! Como sé que sois muchas las "dolce citizens" que nos seguís a diario, he hecho un ranking con mis post favoritos para celebrarlo. | |
| La Suiza: una de las mejores pastelerías de Bilbao |
| Descubre una de las pastelerías más emblemáticas de Bilbao y sus deliciosos bollos suizos, cruasanes de almendras, pantxinetas y toda clase de repostería de la mejor calidad. | |
| Delicatessen para estas Navidades en Bilbao |
| Nochebuena, Navidad, invitados, familiares... Todo tiene que estar perfecto, sobre todo, la comida. En DolceCity hacemos una selección de las mejores tiendas gourmet de Bilbao para estas Navidades. | |
« Home | Gastronomía, Restaurantes, Cocina Vasca, Cocina Internacional, Otros