Bistrot À Table: cocina vascofrancesa en Bilbao
por Itziar MorenoUna interpretación diferente de las cocinas vasca y francesa en un ambiente romántico y kitsch digno del Paris más bohemio. Descúbrelo en la calle más vanguardista de Bilbao.
Litterae Mundi, Anti-Liburudenda, Yorick, Bilbao Vintage Records, Garabat, Trakabarraka, Tokyostory, Taller del Soho, Bullit Groove Club... Librerías, tiendas de decoración, de discos, clubs, y por supuesto, restaurantes. La calle Dos de Mayo, la más cosmopolita de Bilbao, es el foco de las tiendas más vanguardistas y alternativas de la ciudad y precisamente aquí encontramos el Bistrot À Table.
À Table es un rinconcito acogedor y muy romántico ideal para cenas íntimas entre amigos o parejas, un sitio con encanto, de decoración elegante y sencilla con aires de bistrot francés y con cierto aire pintoresco. Es un espacio no demasiado grande, con unas diez o doce mesas, con un ambiente e iluminación muy cuidados y una música perfecta.
Fusionan lo mejor de la cocina tradicional vasca y lo mejor de la francesa de la manera más innovadora. ¿Sus especialidades?
Foie grass mi cuit, boletus con magret, Strogonoff de solomillo, ensalada de oca, tournedos de
pato relleno de foie, muslo de pato confitado con salsa de ciruelas y los pescados, siempre del mercado del día.
Entre los postres destaca el palet de chocolate.
Los días entre semana tienen un menú a muy buen precio considerando los deliciosos platos y postres que ofrecen. La palma se la llevan los vinos. Los diferentes platos del menú se sirven maridados con diferentes vinos acordes con cada plato. Yo no entiendo nada de vinos, pero À Table tiene fama de tener lo mejor de lo mejor.
No podemos olvidar las cenas a ciegas, dos divertidas horas de cena con antifaz y una experiencia didáctica donde puedes probar la comida con el olfato y el gusto, prescindiendo de la vista.
Tampoco puedes dejar de visitar su página web para echar un vistazo a sus deliciosos platos. Totalmente recomendable.
En DolceCity Bilbao: À Table
Ver Galería: 9 imágenes »
À Table es un rinconcito acogedor y muy romántico ideal para cenas íntimas entre amigos o parejas, un sitio con encanto, de decoración elegante y sencilla con aires de bistrot francés y con cierto aire pintoresco. Es un espacio no demasiado grande, con unas diez o doce mesas, con un ambiente e iluminación muy cuidados y una música perfecta.
Fusionan lo mejor de la cocina tradicional vasca y lo mejor de la francesa de la manera más innovadora. ¿Sus especialidades? Foie grass mi cuit, boletus con magret, Strogonoff de solomillo, ensalada de oca, tournedos de
pato relleno de foie, muslo de pato confitado con salsa de ciruelas y los pescados, siempre del mercado del día.
Entre los postres destaca el palet de chocolate.
Los días entre semana tienen un menú a muy buen precio considerando los deliciosos platos y postres que ofrecen. La palma se la llevan los vinos. Los diferentes platos del menú se sirven maridados con diferentes vinos acordes con cada plato. Yo no entiendo nada de vinos, pero À Table tiene fama de tener lo mejor de lo mejor.
No podemos olvidar las cenas a ciegas, dos divertidas horas de cena con antifaz y una experiencia didáctica donde puedes probar la comida con el olfato y el gusto, prescindiendo de la vista.
Tampoco puedes dejar de visitar su página web para echar un vistazo a sus deliciosos platos. Totalmente recomendable.
En DolceCity Bilbao: À Table
 | À Table ( ver ficha y plano ) Bilbao 18 Tel: 944 154 766 Web: www.restauranteatable.com Una interpretación diferente de las cocinas vasca y francesa en un ambiente romántico y kitsch digno del Paris más bohemio, en la calle más vanguardista de Bilbao. Prestigiosa carta de vinos, ideal para cenas en pareja. Para los paladares más exigentes. |
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