Gastronomía

De tapas



  


ir a www.sandwichandfriends.com
 
Sandwich & Friends (ver ficha y plano)
Passeig del Born 27
Tel: 933 100 786
Web: www.sandwichandfriends.com  
Todos los platos llevan el nombre de una persona, en relación al “friends” de su nombre, porque aquí se trata de eso, de crear un ambiente agradable y relajado, donde, aunque parta del concepto de comida rápida, no te echan una vez acabado el plato.
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Bar Velódromo (ver ficha y plano)
Carrer de Muntaner, 213
Tel: 934 305 198
Inaugurado en 1933, el Velódromo es un clásico de la city. En el 2000 cerró sus puertas y 9 años después ha vuelto con los elementos que lo convirtieron en mítico. Un café-bar-restaurante que abre de 6 de la mañana a 3 de la madrugada, cada día.
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Bastaix (ver ficha y plano)
Carrer dels Ases, 5
Tel: 935 005 030
Web: www.bastaix.com  
El Bastaix es un agradable bar de vinos en el que degustar referencias mayoritariamente españolas y catalanas acompañadas de platillos elaborados, así como de quesos, de los que ofrecen una muy completa selección. A partir de abril 2010, abrirá cada día.
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Cañete (ver ficha y plano)
Carrer de la Unió, 17
Tel: 930 029 425
Web: www.antiguobarorgia.com  
Un bar de tapas y medias raciones que apuesta por una materia prima de calidad, ecológica en la medida de lo posible, y una carta muy amplia que incluye clásicos del recetario español, ya sean especialidades catalanas, como andaluzas, madrileñas...
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Úbeda (ver ficha y plano)
Carrer de Còrsega, 339
Tel: 934 152 537
Web: www.ubedagintapas.com  
Úbeda es una bodega donde disfrutar de un ágape informal en base a tapas tradicionales de buena materia prima y culminarlo con un gin tonic de nivel, eligiendo entre sus muchas ginebras de importación o la de fabricación propia.
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Tickets (ver ficha y plano)
Avinguda del Paral·lel, 164
Web: www.ticketsbar.es  
Ferran y Albert Adrià quieren recuperar la tradición de la tapa, llevándola a nuevos niveles con imaginación, técnica, vanguardia y, también, respeto a las recetas clásicas. Una apuesta arriesgada que se alza en el Paral.lel, cuna de la farándula patria.
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Ikastola (ver ficha y plano)
Carrer de la Perla, 22
Tel: 933 680 268
El Ikastola es un bar de medianas dimensiones de ambiente informal y joven, que atrae a una numerosa clientela gracias a sus bocadillos y ensaladas sin pretensiones pero elaborados con ingredientes de calidad. Asequible.
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La Pepita (ver ficha y plano)
Carrer de Còrsega, 343
Tel: 932 384 893
Web: www.lapepitabcn.com  
La Pepita es un alargado local sito en Gracia que apuesta por una carta de tapas creativas en las que prima el buen producto. ¿Más reclamos? Sus famosas pepitas, versión libre del pepito de ternera, así como sus bravas, postres caseros, vinos con D.O...
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Casa Chelis (ver ficha y plano)
Carrer de Muntaner, 102
Tel: 934 519 670
Web: www.casachelis.com  
De los mismos responsables del antiguo Casa Chelis de hace 15 años, llega esta nueva versión dedicada a vinos & tapas en un ambiente informal. Destacan sus embutidos, quesos y marisco, así como otros productos gourmet, pues cuidan la mate.
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La Bodegueta de Provenca (ver ficha y plano)
Calle de Provenza, 233
Tel: 932 151 725
Web: www.labodegueta.cat  
Hermano joven y contemporáneo del clásico de Rambla Catalunya, La Bodegueta, este restaurante de ambiente informal consagrado a las tapas y platillos abre cada día de la semana para ofrecer una completa carta que incluye desde bravas hasta risotto.

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