viernes, 10 febrero 2012

MESSIÉ PIZZA: Una pizzería informal y con encanto en Gracia

por Ariadna Alcañiz

Messié Pizza es un local que cumple con creces los tres requisitos de la triple B –a entender bueno, bonito y barato-. Pizzas muy ricas para llevar o tomar in situ en un nuevo local de Gracia.

Fue mi amiga Laia quien acuñó –en mi círculo de amistades, claro- la expresión de la triple B para referirse a un local bueno, bonito y barato, un tipo de negocio que lamentablemente escasea en una ciudad como Barcelona. En la capital catalana abundan los empresarios a los que no les tiembla el pulso a la hora de marcar precios muy por encima del valor real, mientras que los sueldos bajan en picado –habla una periodista aunque lo podrían hacer otros-. Por eso se agradecen tanto propuestas como Messié Pizza, un local bonito pero sin pretensiones que acaba de abrir sus puertas en Gracia y donde comer una suculenta pizza o ensalada por un módico precio.


Precisamente fue con Laia y su hermana que visité Messié Pizza por primera vez la semana pasada. Su propietario tenía un restaurante en el Eixample junto con otro socio pero el año pasado decidió emprender un camino en solitario que le ha llevado hasta Gracia, concretamente hasta un local alargado en la calle Torrent de l’Olla, muy cerca de Travessera de Gràcia. Se nota que le falta un poco de recorrido –el dueño nos confesó su intención de añadir plantas y verde para dar más vida al espacio-, pero hay que reconocer que el conjunto destila un encanto especial. Elementos decorativos personales, como las originales esculturas que cuelgan de la pared, la carta escrita a mano y que se lee gracias al juego de un gran espejo, los bigotes negros pintados en la pared blanca o las inspiradoras frases que decoran el baño marcan un carácter propio que aleja a Messié de un sitio de fast-food al uso, aburrido e impersonal, para convertirse en un local con encanto pese a su humilde concepción.


¿Su oferta? Pues básicamente pizzas y ensaladas aunque si vas yo te recomiendo que te decantes por la primera opción. Grandes, de masa fina y con abundante materia,
son ideales para compartir y saborear distintas combinaciones. La Carbonara es muy recomendable aunque seguro que el resto no defraudan, ya sea la de salmón, la clásica Margarita o la Hawai, por citar solo algunas. El vino, en cambio, es mejorable pero, a juzgar por la ilusión, el esfuerzo y las ganas del responsable, seguro que muy pronto va mejorando los pequeños flecos que puede presentar el negocio en esta fase inicial. El sitio perfecto para tomar algo tras un cine o un teatro o, por qué no, para una reunión informal entre amigos.

En DolceCity Barcelona: Messié Pizza

viernes, 3 febrero 2012

LA PALADAR DEL SON: Un buen restaurante cubano en Barcelona

por Ariadna Alcañiz

Comida tradicional cubana, ambiente distendido y precios asumibles son los reclamos de este restaurante de Gracia que lleva más de una década seduciendo al respetable. Para una noche diferente.

Alguna vez he confesado desde esta tribuna que mi primer viaje a Cuba cambió algo dentro de mí pues su gente y el aire que allí se respiraba se me grabó a fuego en la memoria, y en la piel. Luego volví y ya no fue lo mismo, pero ese primer contacto hace que tenga un especial cariño a esta isla caribeña. Por eso, pensado dónde celebrar mi último cumpleaños el pasado mes de octubre, decidí que un restaurante cubano podía ser el escenario perfecto. Económico –perfecto para estos tiempos de crisis-, informal y de comida apetitosa, La Paladar del Son parecía ser la única opción con garantías y debo decir que no defraudó pues cumplió su cometido a la perfección.

¿Por qué? Primero, porque aun siendo un grupo numeroso no nos obligaron a compartir menú, sino que cada cual eligió lo que quería de la extensa carta donde hay platos clásicos de la gastronomía cubana. No faltan los tamales, la ropa vieja –muy rica-, el arroz congrí, el plátano frito, la yuca con mojo… Si tienes dudas, los simpáticos camareros te explicarán en qué consiste cada plato y te aconsejarán según tus preferencias. Además, el servicio fue ágil teniendo en cuenta la complejidad de armonizar tantos platos distintos en una misma mesa.

También me gustó por su ambiente informal y distendido. Y es que en Cuba un “paladar” es un local dentro de una casa particular donde te sirven comida –yo misma lo he vivido- y ese ambiente casero y cercano es el que defienden desde este restaurante de Gracia desde hace más de una década. No ganarán un premio a la mejor decoración –rústico-nostálgica con muchas fotos de artistas cubanos en las paredes- pero tal vez sí al mejor mojito, como pudimos comprobar nosotros, y mira que yo no soy muy fan de este cocktail. Finalmente, otro punto a su favor, aparte de unos precios muy asumibles, es que acogen conciertos de artistas cubanos, sobre todo en domingo. Porque en Cuba hay música en todas partes y gracias a La Paladar del Son tenemos un poquito de esa actitud ante la vida también en nuestra ciudad. Para desconectar de la rutina.

En DolceCity Barcelona: La Paladar del Son

martes, 31 enero 2012

MANDAROSSO PASTIS: Dulces italianos y más en Barcelona

por Ariadna Alcañiz

Los responsables del restaurante Mandarosso abrieron una sucursal dulce en septiembre donde descubrir sabores tan golosos como los cannoli y crostata sicilianos, aparte de bagels y otras delicatesen.

Soy de las que no duda en lo terapéutico que puede resultar un chute de calorías en forma de dulces extraordinarios. Como dice una amiga, si haces algo, hazlo bien, no te quedes a medias, a lo que yo añadiría en el plano gastronómico que si vas a pecar que sea con sustancia, que sea por algo de calidad que realmente merezca la pena. Hoy os presento un rincón de Barcelona donde es muy fácil cumplir este cometido pues (casi) todo lo que proponen no sería apto para una operación bikini, pero sí para subir los ánimos de un día gris.

Se halla en una callejuela cercana al Mercat de Santa Caterina y pasa desapercibido en el barrio pues conserva el rótulo del negocio anterior aunque por dentro está totalmente remodelado. Se trata de un local de unos pocos m2 con escasas mesas –es habitual compartir-, detalles personales y cálidos en la decoración aunque es la vitrina del fondo con todos los productos expuestos lo que más llama la atención. Por la mañana, elige entre sus croissants rellenos, spogliatella, pasticciotto… que puedes acompañar de un delicioso café –por algo son italianos-. Al mediodía amplían miras y aparte de un menú italiano – ensaladas con mozzarella, porchetta, etc.- también ofrecen bagels caseros que si no encuentras mesa puedes comer en algún banco de este ecléctico barrio.


Por la tarde, podrás hacer un alto en el camino disfrutando de un trozo de su tarta de zanahoria u otros dulces preparados in situ por Roberta, la dueña. Aunque no solo viven de meriendas. Han trasladado a este rincón de Barcelona la buena costumbre del aperitivo desde una perspectiva fresca y relajada en sintonía con la filosofía del local. Podrás tomarte un vermouth con tablas de quesos y embutidos para cerrar la jornada por todo lo alto. ¿Necesitas más alicientes? Pues dirígete tú mismo y descubre todo su encanto. Te enamorarás.

En DolceCity Barcelona: Mandarosso Pastis

viernes, 27 enero 2012

ELEPHANTA: Curiosa fusión entre una tetería y un cocktail-bar

por Ariadna Alcañiz

El Elephanta empezó como una pequeña tetería con encanto en el barrio de Gracia. Pero pasados unos años se ha reconvertido en un templo del gin&tonic, sin olvidar sus célebres infusiones.

Me habían hablado muy bien del Elephanta hace tiempo presentándolo como una tetería con encanto donde sentirse rápidamente a gusto gracias a sus sofás y un ambiente muy acogedor. La verdad es que no soy muy fan de las infusiones –aunque quiero aprender a serlo- y transcurrieron los meses, e incluso, años sin hacerles una visita. Sin embargo, en los últimos tiempos han hecho un giro radical orientando su oferta también a la franja noctámbula y dejándose seducir por la liturgia de los cocktails. Con este nuevo aliciente, no podía pasarlo por alto por mucho más tiempo y fue precisamente el día que celebré mi cumpleaños cuando visité el Elephanta por primera vez.


El ambiente me gustó mucho.
El local es pequeño pero tiene mucho encanto, a pesar de contar con poco espacio entre mesa y mesa. Sofás reciclados –en buen estado-, pufs, mesas customizadas y elementos de decoración personales –fíjate en lo que cuelga encima de la barra o en los detalles de cada rincón-, lo hacen un sitio especial, con carácter. La verdad es que el interiorismo es más propio de una tetería donde degustar también alguna tarta casera mientras se juega alguna partida de cartas o se navega por Internet gracias a su conexión wifi que de un cocktail-bar. Pero no os dejéis engañar por las apariencias pues, aunque su carta de tés –con más de 40 especialidades- es uno de sus reclamos, sus cocktails no desmerecen en absoluto.


Yo misma lo pude comprobar el día de mi primera visita con un buen Gimlet a precio correcto. Su especialidad, sin embargo, es el gin&tonic
y presentan una gran variedad de ginebras entre las que elegir, casi una decena de tónicas para acompañar así como otros ingredientes que añadir al combinado para sustituir al clásico twist de limón. Aunque en un primer momento puede sorprender encontrar este grado de especialización etílica en un ambiente de estas características –por bohemio, íntimo y relajado-, no hay duda de que la fórmula funciona pues siempre que he ido está lleno, teniéndome que refugiar en su pequeña barra. ¿Todavía no lo conoces?

En DolceCity Barcelona: Elephanta

jueves, 26 enero 2012

BCNOW!: Vuelven las ofertas en tus planes de ocio en Barcelona

por Ariadna Alcañiz

Mañana arranca la Barcelona Opportunity Week, una iniciativa de Turisme de Barcelona con la que hoteles y restaurantes, entre otros, ofrecen sus servicios con suculentos descuentos. ¡Te lo contamos!

El año pasado se celebró la primera edición y el éxito fue tal que no han dudado en repetir la propuesta 365 días más tarde. Hablamos de la Barcelona Opportunity Week, una interesante iniciativa de Turisme de Barcelona con la que durante del 27 de enero hasta el 5 de febrero podemos disfrutar de restaurantes y otros servicios a precios mucho más bajos de lo habitual. La idea con ello es impulsar el consumo y el turismo a la vez que se les da a los barceloneses una excusa perfecta para descubrir rincones de la ciudad que a menudo solo están frecuentados por extranjeros.

El bonito interior modernista del restaurante Fonda España.

Hoteles y restaurantes son los reclamos más llamativos del “cartel” aunque hay otros negocios que también se han sumado a la BCNOW!. Para empezar, teatros, museos y otros centros culturales –incluidas salas como Razzmatazz y Sidecar que ofrecen un 2x1 en su sesión de discoteca- que presentan descuentos de hasta el 50% en el precio de la entrada gracias a la iniciativa Set de Cultura. Por otro lado, mercados y floristerías también han querido participar en esta semana de oportunidades y en algunos de sus productos estarán en oferta para animar el consumo –en cuanto a las flores crearán el ramo BCNOW! a solo 11 euros-.

El lujoso comedor del restaurante Galaxó, del hotel Casa Fuster.

Pero, como ocurrió el año pasado, seguro que son los restaurantes los que se llevan el máximo protagonismo. Este año ha crecido el número de locales participantes y las opciones son de lo más variadas y tentadoras. Desde el 1881 hasta el Caldeni, pasando por el Cinc Sentits, La Fábrica Moritz, la Fonda España y el Forestier, cada restaurante ha elaborado un menú BCNOW! (unos 25 €) con el que dar al no iniciado una idea de su cocina. Para mí, la gracia estaría en acercarse a esos restaurantes cuyos menús no son aptos para el día a día pero que durante esta semana se vuelven un poco más terrenales. El Galaxó, por ejemplo, o el Rías de Galicia se me antojan como el escenario perfecto para celebrar la BCNOW! por todo lo alto. Eso sí, no te olvides de reservar indicando que llamas por esta promoción. ¡Las plazas se agotan rápido!

En DolceCity Barcelona:
1881, Cinc Sentits, Caldeni, Fábrica Moritz, Fonda España, Rías de Galicia

miércoles, 25 enero 2012

PEGGY SUE'S: Un auténtico diner americano en Barcelona

por Ariadna Alcañiz

Tras revolucionar Madrid y Sevilla, entre otras muchas ciudades, Peggy Sue's abre también en Barcelona para tentarnos con su deliciosa comida americana en un ambiente de los años 50. Único.

Es curioso el éxito obtenido por la cadena Peggy Sue's. Empezaron el proyecto en el 2006 reivindicando una cultura del fast-food de calidad, apostando por el menú clásico de un diner americano –hamburguesas, tartas, batidos, ensalada César, etc.- pero en base a buenos ingredientes y una mejor ejecución sin disparar los precios. Decidieron presentar la fórmula en un ambiente singular, un auténtico diner de los años 50 con su jukebox, sus sofás de sky, su barra metálica y sus colores pastel y, voilà, éxito rotundo. Su primer local, abierto en Madrid en el 2007, ha sido el primero de muchos otros que le han seguido en forma de franquicia hasta que, por fin, llegó a Barcelona el pasado mes de agosto.



El lugar elegido ha sido Travessera de Gràcia y a juzgar por lo lleno que está siempre ha sido una buena decisión.
Lo cierto es que se trata de un sitio frecuentado por jóvenes –casi teen- que vienen atraídos por su carta pero también por sus precios, aptos para estos tiempos de crisis. Este público ha hecho que yo todavía no me haya animado a visitarlo, prefiriendo otras opciones en la zona como el Meatpacking Bistro. Curioso como en ambos sitios, la hamburguesa tiene su protagonismo, aunque se trate de propuestas muy distintas.


Sin embargo, Peggy Sue's no aspira a competir con otros locales de la zona porque tiene un perfil muy particular: Su interiorismo inspirado en un auténtico diner lo hace un sitio único en la ciudad. Para comer algo rápido e informal puede ser un buen aliado aunque tienes que tener en cuenta que no aceptan reservas por lo que si vas en viernes o sábado es muy posible que te toque esperar.


Si consigues mesa, o un sitio en la pequeña barra, podrás degustar algunas de sus ya famosas especialidades: desde la hamburguesa –se llaman los responsables del auge que está viviendo en los últimos tiempos- hasta el Club Sandwich o la ensalada César. Los postres merecen un capítulo aparte con opciones como su cheesecake o brownie. Una comida calórica, si, pero que seguro te saca el buen humor.

En DolceCity Barcelona: Peggy Sue's

viernes, 20 enero 2012

El NEGRONI presenta una cata comestible de gin&tonic

por Ariadna Alcañiz

Viste tu fin de semana de gala acercándote a este conocido cocktail-bar de Barcelona y atrévete a pedir algo distinto: Su cata comestible de gin&tonic seguro que no te deja indiferente.

Los viernes me gusta presentaros propuestas de ocio para disfrutar del fin de semana. Restaurantes y bares copan mis líneas y hoy 20 de enero no va a ser una excepción: Dirijo mi atención hacia la coctelería Negroni que apareció en nuestra guía hace ya algunos años pero que sigue en tan buena forma como entonces, o, incluso, mejor. ¿Por qué? Pues sus barmans siguen siendo de los mejores de toda Barcelona pero ahora cuentan con el plus añadido de haber aportado aires innovadores a su recetario clásico de siempre.


No esperéis grandes cambios –no los necesita-, pues en el Negroni continúan trabajando sin carta y atendiendo a las peticiones de los clientes para encontrar el cocktail perfecto. Sin embargo, ahora su oferta no solo se presenta para beber sino que también se puede degustar en formato sólido. En concreto, presentan una sugerente cata comestible de gin&tonic con la que probar, de una forma lúdica y original, cuatro combinaciones distintas –siempre con ginebras Premium- de esta combinación que actualmente está tan moda.


¿Por qué conformarse con mixturas líquidas cuando se puede dar un paso más allá?
La verdad es que yo no renegaré de un gin&tonic preparado de la manera tradicional pero reconozco que es divertido probar sensaciones y texturas nuevas como lo que nos proponen desde el Negroni. Cuatro gelatinas -ahora sirven Hendricks con tónica Fever Tree, Citadelle con Fentiman’s, Blue Ribbon con tónica de pimienta rosa y Tanqueray 10 con Indian Schweppes, pero la idea es ir variando- que hay que degustar lentamente y que sorprenden al paladar, pues concentran todo el gusto del gin&tonic en un pequeño cubo de gelatina. La presentación es exquisita –cada combinado tiene su acompañamiento, desde pimienta rosa hasta limón- y el trato inmejorable por lo que sobran las razones para animarse a pedirlo y descubrir otra manera de concebir la coctelería. ¿Nos vemos allí?
Créditos: Adolfo Fernández ©

En DolceCity Barcelona: Negroni

miércoles, 18 enero 2012

MORRO FI: Una bodega joven y con buen ambiente en Barcelona

por Ariadna Alcañiz

De la red a la barra. Este el periplo de los responsables de esta pequeña bodega del Eixample Izquierdo que empezaron recomendando locales en un blog y ahora ya tienen su propio negocio.

Hablando con unos amigos comentábamos el auge que están viviendo en estos momentos las bodegas y casas de comidas de toda la vida. Estamos en época de crisis, si, pero la gente –que puede- no quiere quedarse en casa y decide gastarse lo poco que tiene en salir a comer y beber bien. Somos un país de bon vivants y eso se traduce en negocios como el que os presentamos hoy, Morro Fi, una pequeña bodega de apenas 20 m2 que ha revolucionado la zona del Eixample Izquierdo.


Curioso es el origen del negocio
. Resulta que los tres socios empezaron a escribir sobre los locales que a ellos les gustaban en un blog (el dels Morro Fi) y a lo largo de los años fueron ganando una legión de adeptos que compartían con ellos ese gusto por el buen comer y los locales auténticos. Tal ha sido el éxito del blog que, al encontrar el local justo que necesitaban, se lanzaron a la aventura de abrir su propio bar donde ofrecer buenas tapas –sardinas en escabeche, mojama, boquerones, olivas…-, vermuts y hasta cocktails. Aunque dicen los que han ido que son sus cañas –muy bien tiradas- lo que se lleva la palma.


Los tres socios tienen sus carreras profesionales aparte del bar lo que hace que el horario de esta bodega sea algo limitado –abren por las tardes (hasta las 23 h) y el sábado y domingo también al mediodía-. Sin embargo, si tienes la suerte de encontrarlo abierto, especialmente el fin de semana, cuando da el sol, es un auténtico lujo poder gozar de una mesa en la terraza mientras disfrutas de una cañita acompañada de algo para picar. ¡La buena vida! Y cómo nos gusta…

En DolceCity Barcelona: Morro Fi

martes, 17 enero 2012

OLÍVIA CAFÈ: Un oasis en pleno centro de Barcelona

por Ariadna Alcañiz

Su amplia carta de tés, sus deliciosos pasteles caseros, su interiorismo nórdico, su amable servicio… hay muchos motivos para detenerse en el Olívia y hacer un break. Saldrás con las pilas cargadas.

No recuerdo cuándo abrieron el Olívia Cafè pero desde hace ya varios años -¿seis, siete?- que es un refugio amigo cuando estoy por el Raval y busco un sitio tranquilo. Ya sea para tomar un café aprovechando para leer la prensa del día como si es para un encuentro con algún conocido, el Olívia funciona siempre porque es un sitio sin pretensiones pero en el que se hacen las cosas bien. Y eso se agradece, sintiéndote a gusto y disfrutando del ambiente, saliendo de mejor humor de cómo entraste. Garantizado.


El Olívia ocupa un pequeño local esquinero y no cuenta más que con unas cinco mesas
, con sus correspondientes taburetes, de madera clara, así como la barra, donde se muestran algunas de las delicias que preparan los propietarios con mucho amor. Sus tartas son célebres –destaca especialmente la de la zanahoria- aunque yo reconozco que no las he probado aún. Sí que he tomado alguna vez un tentempié salado en forma de sándwich gourmet, una fórmula que ofrecen al mediodía como alternativa a los menús que pueblan la zona. Si quieres picar algo rápido, el Olívia puede ser tu salvación pues cuidarás lo que comes a pesar de tratarse de un bocadillo.


No debes finalizar el ágape sin tomar un café, pues en Olívia saben cómo prepararlo; ¡está buenísimo!
Recuerdo que cuando todavía se permitía fumar en los bares -y yo fumaba también-, aquí fueron pioneros en prohibir fumar y a pesar de ello, mis amigas y yo íbamos a tomar allí el café de lo bueno que estaba. Una señal evidente de la calidad de su oferta. No desmerece su carta de tés, aunque no se puede decir lo mismo de su vino. Pero es que en el Olívia hay que dejar el alcohol a un lado y entregarse a lo que mejor saben hacer: desayunos y meriendas de escándalo en un ambiente tranquilo, de aires nórdicos por el interiorismo y muy agradable por la atmósfera creada.

En DolceCity Barcelona: Olívia Cafè

jueves, 5 enero 2012

SEMON presenta su nuevo espacio Gourmet Shop y Degustación

por Ariadna Alcañiz

La prestigiosa charcutería de Sarrià ha aprovechado las navidades para presentar un nuevo templo gastronómico donde comprar y degustar in situ su selección de productos gourmet en un ambiente cuidado.

Estamos en la recta final de las navidades. Tan “solo” queda la llegada de los Reyes Magos que está tarde desembarcarán en Barcelona –en el puerto, como viene siendo tradición- para empezar una cabalgata que les llevará por buena parte de la ciudad, saludando a pequeños y adultos. Mañana, festivo, es el gran día, una fiesta que se vive en familia y alrededor de la mesa, como nos gusta en DolceCity. Si tienes invitados en casa y aún no tienes claro el menú puedes inspirarte con una visita al nuevo espacio que Semon abrió hace ahora un mes en la plaza Bonanova de Barcelona. Muy apetitoso.


Semon siempre ha sido una garantía en cuanto a la calidad de los alimentos que ofrece.
Empezaron en el año 1962 y desde siempre se han caracterizado por apostar por la mejor división en productos gourmet, desde charcutería y bodega selecta hasta ahumados, pues también son propietarios de la empresa Benfumat, donde se elaboran especialidades de ahumados como por ejemplo salmón, trucha, bacalao, atún, pez espada o anguila. Aparte de los dos locales con los que contaban en Barcelona y los tres restaurantes, ahora disponen de este nuevo espacio que lleva el sobrenombre Gourmet Shop & Degustación y que ejemplifica la nueva vía que emprende este negocio familiar dirigido actualmente por Montse Tarrida.


Y es que el objetivo de Semon es apostar por este modelo híbrido entre tienda y espacio de degustación en una fórmula que abre todo el día –de 9 a 21 h- y donde se puede comer de buffet, eligiendo los productos a la vista que ofrecen. Desayunos, comidas, meriendas, cenas tempranas y hasta brunchs los domingos, en un espacio muy agradable e informal, mucho más moderno que el establecimiento de Ganduxer, que seguro que rápidamente se hace su sitio en el barrio. ¿Para cuándo un Semon fuera de la zona alta?

En DolceCity Barcelona: Semon Bonanova
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