El Liceo, las estatuas animadas, las flores, La Boquería, los kioscos, los pájaros, los vendedores ambulantes... Clásicos en La Rambla. Clásicos como los helados de Italianos 1940.

Impresionantes. Deliciosos. Sorprendentes. Creativos. Divertidos. ¿Son los adjetivos que uno imagina para un helado? En Italianos Maximum 1940 sí. Es así desde que en 1942 Danilo Fregnan fundó la heladería. Desde entonces, es un referente de referentes y su maestría en el arte de elaborar helados queda fuera de toda duda. Incluso los restaurantes más in de la ciudad se rinden a sus pies para ofrecer los sabores más vanguardistas (algo surrealistas, debo decir) Un helado de gazpacho, de foie, de aceite de oliva o de zanahoria con vainilla se cuentan entre sus contemporáneas creaciones.

Ya decía yo... y es que un helado ya no es sólo un helado, es el ritual mediterráneo por excelencia y el acompañante perfecto de las tardes de verano (y de invierno ¿Por qué no? Yo lo tomaría a todas horas si no fuera por horrorosa tendencia al ensanchamiento horizontal de mi cuerpo)


Calidad y profesionalidad avalan de sobra a Héctor Argemí (nieto del fundador) que se encarga de escoger personalmente las mejores materias primas para elaborar el mejor helado del mercado.

Pasear por La Rambla en verano y no parar en el establecimiento para dar buena cuenta de uno de sus helados, granizados, horchatas o gofres es casi un sacrilegio. Aunque si lo haces una vez ya no podrás parar, te lo aseguro.

En DolceCity Barcelona: Italianos Maximum 1940

Lola Mora irrumpe en el copado mercado del fast food, relegando al McMenú, donde siempre tuvo que estar, en el olvido, gracias a sus exquisitas empanadillas de estilo argentino.

Como digo siempre, Barcelona es un pozo inagotable de propuestas culturales, gastronómicas y de shopping que suelen conocer mejor nuestros foráneos visitantes temporales antes que los que presumimos de ser barceloneses de toda la vida y adorar nuestra ciudad.


Con estas tuve que aguantar el bochorno de que la nueva amiga sueca de mi prima Anna me recomendara un sitio donde comer en Barcelona. ¡Habráse visto! Pero, señora como soy, aguanté estoicamente el envite y dejé el orgullo aparcado en casa para acercarme a Lola Mora, donde me prometieron comer las mejores empanadillas de carne a la argentina de toda Barcelona.

Lola Mora, lejos de ser un local de fast food convencional, es un restaurante donde comer un bocado rápido con el sabor de la mejor cocina casera creativa. Vamos, que hasta mi padre, que lo más exótico que cree haber comido es un arroz tres delícias en el chino de la esquina, comería a gusto.

Lola Mora, que coge el nombre prestado a la famosa escultora argentina Dolores Mora de la Vega, te sirve sobre sus originales mantelitos las mejores tartas y empanadas caseras al estilo argentino. De carne, de queso, de pollo o de verduras, todas saben genial, igual que sus dulcísimos postres para los cuales siempre te quedará hueco.

En DolceCity Barcelona: Lola Mora

Situado en Gracia, es un elegante bar consagrado al vino y los cócteles que se diferencia, por calidad y gusto refinado, de la competencia noctámbula vecina

Pequeñita y seductora, sombría y sibarita, cosmopolita y refinada, joven y actual... así es la Baignoire, una vinoteca situada en la calle Verdi que puede presumir de haberse hecho un nombre propio dentro de la saturada oferta nocturna del barrio de Gracia. Y es que presenta un concepto diferente, tanto por forma como por contenido, y eso la gente parece que lo agradece, pues resulta francamente difícil encontrar sitio en su reducido espacio.

¿Y qué hace tan especial este bar consagrado al vino? Pues, de entrada, que resulta acogedor a la par que elegante, lo que lo hace ideal para una primera cita (o una segunda, tercera...). También, por supuesto, para las condifencias entre amigos, mientras se disfruta de una generosa copa de vino de alguna DO nacional o internacional. Además, puedes acompañarla con alguna tapita, ya sea una tabla de quesos o una opción más sofisticada.

Aunque yo me quedo con sus vinos, también ofrecen una relativamente extensa carta de cócteles que no desmerecen para nada su selecta selección de caldos. La coctelera empieza a sonar cuando la noche avanza, cuando La Baignoire muestra su cara más noctámbula y el público se pelea por hacerse un hueco en su barra.

En DolceCity Barcelona: La Baignoire

Dos tradiciones que se conjugan en un producto de máxima calidad: un proceso de elaboración traído de Italia y los mejores ingredientes de nuestra tierra. ¿El resultado? Helados frescos exquisitos.

En mi primer viaje a Italia obtuve la certeza que hacía ya unos años que estaba acariciando. Los mejores helados del mundo, son los italianos. Allí estaba yo, con un enorme helado de frambuesa y menta (mis combinaciones no son siempre recomendables pero a mí me parecen deliciosas) batallando contra el calor mientras esperaba que mi pareja bajara del Campanile de la Catedral de Florencia (a pesar de las vistas, mi vértigo me impidió acompañarle)

Hace ya un tiempo de mi primer contacto con la heladería italiana pero no fue hasta hace un par de semanas que recordé este detalle delicioso. Y fue cuando un amigo me llevó a tomar un helado a la Gelateria Pagliotta que recordé aquel sabor que había percibido frente a la catedral florentina. Sublime.


En la Gelateria Italiana Pagliotta tienen una larga tradición en la cultura del helado y en la fabricación de un producto natural exento de colorantes, aromatizantes y conservantes artificiales. Leche y nata fresca, frutos secos tostados por los heladeros de Pagliotta y fruta fresca de los mejores mercados, son las materias primas de las delicatessen que allí podemos disfrutar.

¿Variedades? Sabores mil: avellana de Reus, stracciatella, yogur con moras, ron con pasas de Málaga, torroncino con almendras de Tarragona, albaricoque, mandarina, cereza, pera de San Juan, níspero, crema Baileys, hojas de menta, marc de cava, menta con chocolate, miel de romero...

En resumen: Deliciosos helados a la italiana con las mejores materias primas de nuestra tierra. ¿Se puede pedir más?

En DolceCity Barcelona: Gelateria Italiana Pagliotta

¿Es el chocolate un antidepresivo? La respuesta la conocerás después de degustar un praliné Leonidas.

He pecado. De verdad de la buena. ¡Qué difícil resulta contenerse cuando se está a dieta! Pero yo sólo... pasaba por allí. Los he visto en el escaparate, me llamaban a gritos y he tenido que entrar.

Leonidas se llama el pecado. Una marca de chocolates belgas fabricados con los mejores ingredientes del mundo a partir de manteca de cacao 100 % pura. Avellanas de Turquía, Cerezas Morello del Perigord, Almendras de Italia o Nueces de Grenoble, son algunas de las selectas materias primas utilizadas en sus rellenos, además de la mantequilla y la nata más fresca del mercado.

Para Leonidas, calidad, frescura y seguridad son las bases sobre las que se asienta su marca ya desde los tiempos en los que su fundador, Leonidas Kestekides, ponía los cimientos de la empresa.

Pero la cosa no queda aquí. La tradición y la calidad se aúnan con la innovación para sorprender al cliente con nuevos sabores y texturas que se exhiben dentro de un packaging realmente atractivo.


PD. Para hacer un regalo o para darse el capricho y regalártelo a ti mismo. Porque el chocolate es un pecado y somos muchos los que pecamos a diario. ¿Qué se le va a hacer?

En DolceCity Barcelona: Leonidas

¿Más chocolate? ¿Quieres pecar más a menudo?
Godiva Chocolatier
Richart Chocolates
Petit Plaisir
Enric Rovira
Oriol Balaguer

El paseo por un centro comercial en época de rebajas veraniegas puede convertirse en un periplo algo estresante. Endulzar el momento con un helado de calidad lo hará más llevadero.

Odio tener que hacer cola. Me escapo aterrorizada de las tiendas cuando quiero un producto y acudo a la caja para encontrar aquel sinfín de personas expectantes y aburridas por una espera de más de cinco minutos. Otro día será, pienso. No lo soporto. 

Pero todas las reglas tienen su excepción y hoy me he ganado el cielo esperando durante más de 10 minutos ante la cola de la heladería que Dino tiene en La Illa. El helado bien lo merecía y el calor apremiaba, así que cuando lo he tenido en mis manos, lo he disfrutado el doble. Una caminata de rebajas por el centro comercial atenuada por el disfrute de un helado Dino.

Dino es una heladería con una gran presencia en nuestra ciudad, vayas donde vayas (11 puntos de venta) puedes refrescarte con uno de sus helados, un dulce de gran calidad y un sabor exquisito, además de una cuidada presentación de las bandejas que presentan cada uno de los sabores.

Tiramisú, conguito, pistacho, vainilla italiana, cacao holandés, yogur con frambuesas, crema catalana, dulce de leche, plátano, café espresso, coco, nata, chocolate, limón o turrón son algunas de sus especialidades.

Desde que en 1979 Dino Pavese, su fundador, inaugurara la primera tienda en Empuriabrava ha salido muchas veces el sol y nos ha apetecido un buen helado otras tantas. En Dino lo tenemos y lo disfrutamos. ¿Por qué no?

En DolceCity Barcelona: Gelats Dino Italia

Los seres humanos somos cada día más sofisticados. Incluso para tomarnos un helado exigimos sabores más y más exóticos. Un helado ya no es sólo un helado, es una delicatessen que queremos disfrutar.

Me acuerdo como si fuera hoy aunque han pasado más de 20 años. Un calor no tan sofocante como el de ahora y una niña regordeta caminando entusiasmada con su cucurucho de "pitufo". Me encantaba ese helado de sabor exótico y color azul y armaba la marimorena cuando no me llevaban a La Jijonenca a por el preciado dulce. Me acuerdo del helado perfectamente aunque mejor recuerdo las pataletas de niña malcriada (no todos somos perfectos y a mí los helados me pierden)


En aquel entonces pasábamos nuestros veranos en Castelldefels y “La Jijo” era nuestro enclave favorito. Allí, descansábamos casi cada tarde cuando éramos niños y después, cuando fuimos alocados adolescentes.

Por eso tengo el recuerdo de los mejores helados que he probado nunca, cremosos como pocos y con un sabor tan inconfundible que los hace únicos. Copas, tartas, horchatas, granizados, café irlandés, sorbetes, cremas, batidos... mmm, sentada frente a esta terrorífica pantalla (doy gracias al inventor del aire acondicionado) me apetecen todas y cada una de las especialidades.

La sofisticación de los helados ha ido creciendo los últimos años hasta llegar a sabores como cheese cake con mermelada de fresa y galletas, cerezas con salsa de chocolate, vainilla supreme con piñones caramelizados, nubes con mini nubes o cacahuete al chocolate. Pero como más vale prevenir (y mis cartucheras lo agradecen) yo me doy un mini placer con las especialidades sin azúcar: vainilla, turrón, chocolate y leche merengada.

En DolceCity Barcelona: La Jijonenca

Si vas a saltarte la dieta para disfrutar de un helado, por lo menos que sea de Belgious. Tan buenos, tan artesanales que se deshacen en la boca como una bendición de apenas un puñado de calorías.

Cuando me preguntan por qué no me gustan las pizzas, mi respuesta es: porque no me compensa el gran aporte calórico con su sabor. Del mismo modo, si me como un helado, no vale cualquier helado, como mínimo tiene que ser de Belgious. 


Así que si te dejas caer por el Gótico, con la excusa de buscar un poco de sombra, métete en Belgious, un espacio 3 en 1 donde encontrarás helados artesanales, zumos naturales y deliciosos crêpes y gofres elaborados con ingredientes naturales.

En Belgious podrás vivir un viaje único al placer del helado con 50 sabores distintos entre los cuales encontrarás viejos conocidos de siempre como el de After Eight, chocolate o avellana, junto a originales mezclas de sabor como el de caipirinha, el de queso roquefort con nueces o el de vinagre con frambuesas. Todos ellos deliciosos y elaborados artesanalmente con productos de primera calidad.

En Belgious todo depende de ti, ya que la gracia está en mezclar sabores y combinarlos según tu gusto. ¿Qué tal un zumo con un poco de helado? ¿O una helado junto a una recién hecha y deliciosa crêpe? 

Hazte con una experiencia Belgious en un ambiente cálido y acogedor, con una decoración moderna y luminosa que propicia un entorno ideal para disfrutar de un buen helado o de un refrescante zumo en la mejor compañía.

En DolceCity Barcelona: Belgious

Un amigo mío me había hablado sobre los “deliciosos helados de la Plaça de la Revolució”, pero no había tenido oportunidad de probarlos hasta hace pocos días. ¿La excusa? Tenía que hacer tiempo para quedar con una amiga, así que decidí que podía determe a hacer la perenne cola que día sí, día también se forma a la entrada de la heladería Gelateria Caffeteria Italiana, toda una institución en el barrio que se jacta de elaborar helados artesanos desde 1881, ¡ahí es nada!

Cuando me tocó el turno, no sabía por cuál sabor decidirme. Coco, canela, leche merengada, tiramisú, chocolate blanco, frutos del bosque, melón... Al final elegí una pequeña tarrina con dos sabores: pistacho y chocolate negro. Decisión acertada, especialmente el de cacao, pues es de una intensidad sin parangón, un sabor fuerte que hará las delicias de los amantes más exigentes de este preciado alimento traído de las Américas. No me extraña nada que éste sea el sabor estrella de esta histórica heladería, una fórmula secreta creada por el abuelo de los actuales propietarios, que ha pasado de generación en generación para deleite de todos los públicos.

Lo dicho, si estais por Gracia, después de ver una peli en los cines Verdi o sencillamente paseando, daros el gusto y probad alguno de sus helados. El único problema es que pueden crear adicción. Yo ya estoy pensando en mi próxima visita...

En DolceCity Barcelona: Gelateria Caffeteria Italiana

¿Buscas más heladerías en Barcelona? Pues visita:
Cremería Toscana, un verano perpetuo
Il Peccato Fredo, helados italianos en la zona alta

Yo no soy muy asidua a la zona del Port Olímpic. Aunque hay playas, me parece una parte de la ciudad sumida en el turismo más exacerbado, con precios y calidades que dejan mucho que desear. Sin embargo, entre los numerosos restaurantes que pueblan la zona hay algunos que arrojan un rayo de luz y de nivel, por los que merece la pena hacer una excepción. Tal es el caso del restaurante Bestial, el más veraniego del grupo Tragaluz, que destaca por su espléndida terraza, a pie de playa y resguardada, por lo que la brisa marina no destorba al comensal.

Allí fuimos mi madre y yo el otro día tras haber visto en el cine lo último de Indiana Jones. Decidimos cenar dentro -donde, por cierto no se puede fumar-, un agradable espacio en blanco, íntimo y acristalado, con vistas a la terraza. La carta es breve, de influencia italiana, donde abundan las ensaladas, los carpaccios y las pastas; ideal para un menú ligero, muy apetecible con la llegada del verano. Sin embargo, aquellos que quieran comer algo más consistente también podrán saciar su apetito con alguno de sus platos de pescado o elegir entre sus cinco risottos. 

Tras terminar nuestra cena, tomamos el café en la terraza, donde había música en directo: una joven formación que apostaba por los ritmos brasileños y mestizos. El broche final a una cena muy agradable, especialmente por ir de invitada, pues hay que reconocer que los precios son un pelín abultados. Supongo que esto de estar al lado del mar se paga (muy) caro...

En DolceCity Barcelona: Bestial