Cocina Italiana en Barcelona
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Wagaboo, comida de vanguardia en un entorno inmejorablepublicado el 5 de septiembre de 2008
En Barcelona no se habla de otra cosa. Todos quieren ir al restaurante de moda e incluso hay quien se jacta de ser un habitual de un local que ha revolucionado ya el panorama gastronómico de la ciudad...
Brown 33, un nuevo restaurante de diseño en Barcelonapublicado el 28 de julio de 2008
Un restaurante de tres plantas de diseño muy neoyorquino en el que disfrutar de una carta de cocina italiana, clásica en cuanto a ingredientes y muy contemporánea en cuanto a presentación....
Little Italy: un pedazo de Italia en Barcelonapublicado el 11 de octubre de 2007
Italia es el destino turístico recurrente cuando planeo unas vacaciones. El encanto de las tierras italianas, junto con el arte y la gastronomía, me obligan a insistir. De momento, he conseguido el verano florentino, el verano veneciano y el verano...
Piazze d´Italia, el buen gusto de la cocina italianapublicado el 3 de septiembre de 2007
Planeo el verano y cómo no no podía faltar una visita a mi adorada y admirada Italia. Esta vez, por no decir otra vez, es el turno “della mia bella Napoli”. Pero antes, como antipasto, mientras la boca se me hace agua ansiosa por desembarcar en la ciudad...
IL POMO D´ORO, platos directos desde Italia en Barcelonapublicado el 25 de agosto de 2007
A veces pienso que vivir en Barcelona puede resultar tan estimulante o más que en Manhattan, aunque mi vida no transcurra entre Dry Martinis y zapatos de Manolo Blanhik. Últimamente soy una habitual de las comidas de negocios. No es que me lleve entre...
La Verònica, pizzas y ensaladaspublicado el 23 de agosto de 2007
Callejeando por el Barri Gòtic me di de bruces con este restaurante que lleva mi nombre y por el que sentí una repentina curiosidad, dada la coincidencia poco usual de encontrar un nombre tan taurino bautizando un local de moda. Su céntrica posición y su...
La Bella Napoli, trattoria italiana en Barcelonapublicado el 23 de julio de 2007
Amo Italia y de mi vida allí conservo buenos amigos e interesantes conocimientos acerca del delicado arte de cocinar pasta. Digan lo que digan, en Italia sólo se come pasta, pero no pasta sin más, si no LA PASTA. Para empezar, si no es Barilla, no es...