Inopia, las tapas de toda la vida con el sello de El Bulli
por Verónica RodríguezEn mi última escapada a Madrid conocí el tapeo más castizo de la mano de unos incansables guías, y también amigos, que me llevaron a degustar la clásica tapa de bacalao frito en uno de esos bares de alrededor de la Plaza Mayor, donde no hay espacio en la barra ni para apoyar el codo.

Cuando ya creía que en Barcelona no iba a poder darles la réplica, llega a mis oídos Inopia, un classic bar de tapas creado por Albert Adrià. ¿Os suena el apellido? ¡Ecco lo qua! El hermanísimo de Ferran Adrià junto con el equipo de El Bulli son los artífices de ese rincón de Barcelona donde poder comer las clásicas raciones con los ingredientes de la mejor calidad.
De las manos expertas de El Bulli, nace una carta de tapas sencillas con el sabor más especial, sello de la casa. Desde una ensaladilla rusa, que ayuda a pasar mejor la cerveza, a las croquetas de la abuela, los calles y el pescadito frito.
Gente de barrio que se mezcla con curiosos que no han conseguido mesa en El Bulli en un bar de los de siempre donde la cerveza y las conversaciones animadas corren al tiempo que el camarero canta a cocina una ración de bravas.
En DolceCity Barcelona: Inopia

Cuando ya creía que en Barcelona no iba a poder darles la réplica, llega a mis oídos Inopia, un classic bar de tapas creado por Albert Adrià. ¿Os suena el apellido? ¡Ecco lo qua! El hermanísimo de Ferran Adrià junto con el equipo de El Bulli son los artífices de ese rincón de Barcelona donde poder comer las clásicas raciones con los ingredientes de la mejor calidad.
De las manos expertas de El Bulli, nace una carta de tapas sencillas con el sabor más especial, sello de la casa. Desde una ensaladilla rusa, que ayuda a pasar mejor la cerveza, a las croquetas de la abuela, los calles y el pescadito frito.
Gente de barrio que se mezcla con curiosos que no han conseguido mesa en El Bulli en un bar de los de siempre donde la cerveza y las conversaciones animadas corren al tiempo que el camarero canta a cocina una ración de bravas.En DolceCity Barcelona: Inopia
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Su atrevido uso del color, con el que ha sorprendido en su estreno en la Pasarela Cibeles hace unos meses, presentando a un Hombre Azul sacado del Tuareg, hace que vestirse cada mañana con prendas de Josep Abril se convierta en un acto de creatividad. 


Y es que hasta que ese día llega toda conversación gira entorno AL GRAN DÍA, donde todo tiene que ser perfecto. Para que ningún detalle falle, siempre se puede acudir a esta tienda que, en el corazón del Eixample, ofrece a las novias desde lencería, zapatos y tocados para estar radaiente en EL GRAN DíA.
Cual atelier de un gran modisto italiano, se ensalza la Compagnia della Bellezza, un lugar de encuentro para aquellas mujeres que quieren ofrecer su mejor cara en un día especial de la mano de los mejores profesionales.
La empresa The Project es famosa en Barcelona por ser la encargada de organizar infinidad de conciertos en nuestra ciudad. Desde hace 40 años que nos regalan el Festival Internacional de Jazz. Tiempo después llegaban los festivales de Guitarra, el de Grans del Gospel y el B-Estival. Desde hace dos años decidieron abarcar también la música flamenca, presentando el festival De Cajón! Festival de Flamenco de Barcelona
Uno de los lugares comunes que se han asentado en nuestra sociedad actual es que la televisión nos hace estar más informados que nunca. Y este axioma se ha asumido por todos como una verdad absoluta cuando ni tan siquiera pasaría la prueba del algodón, únicamente hay que darse un paseo por la pobre y repetitiva programación de las diferentes cadenas televisivas para darse cuenta de ello.