MING DYNASTY : Un restaurante chino de calidad en Barcelona
por Ariadna Alcañiz¿Te da pavor el rollito de primavera? No te dejes engañar. En este restaurante conocerás un espectro mucho más amplio de lo que es la cocina china en un entorno agradable y con comida de 1ª calidad.
Hace unos meses me encontraba por la zona de los Jardinets de Gracia y no sabía dónde ir a comer. Mi amiga Laia, que es una auténtica guía de la ciudad con patas, me recomendó el Ming Dynasty, que me definió como “un chino de calidad”. Viniendo de ella, la afirmación estaba fuera de toda duda así que decidí probarlo. Porque aunque una es más de dieta mediterránea, a veces le apetece probar comidas más exóticas. Lo cierto es que, aunque tomé un menú de mediodía, el lugar me sorprendió positivamente, sobre todo por la comida, de buena calidad y bien ejecutada.

El espacio cuenta con una entrada solemne con un guerrero que te da la bienvenida. Sin embargo, una vez dentro, la decoración es más bien funcional y poco asiática, imagino que intentando alejarse de los folclores típicos que guían otros restaurantes inscritos en la mal tratada cocina china. La carta, en cambio, es una ventana abierta a este gran país de Oriente, pues contiene propuestas de lo más variopintas, desde los clásicos tallarines hasta el sutil pato laqueado o el bogavante con pimienta.
Yo por mi parte gozé de un menú de mediodía que incluía unos rollitos –sí, me va el tópico- y un plato de ternera troceada que me cautivó por su buen gusto y la finura de la materia prima. Toda una revelación.Y es que sus menús, a precios medianamente asequibles, atraen a una clientela bien, de oficinistas de la zona, que se dejan tentar por sus propuestas equilibradas y sanas con un punto exótico. No es un sitio al que iría para una cena en pareja, pero no dudo repetir en un mediodía de entresemana. Para recuperar la fe en la cocina china.
En DolceCity Barcelona: Ming Dynasty

El espacio cuenta con una entrada solemne con un guerrero que te da la bienvenida. Sin embargo, una vez dentro, la decoración es más bien funcional y poco asiática, imagino que intentando alejarse de los folclores típicos que guían otros restaurantes inscritos en la mal tratada cocina china. La carta, en cambio, es una ventana abierta a este gran país de Oriente, pues contiene propuestas de lo más variopintas, desde los clásicos tallarines hasta el sutil pato laqueado o el bogavante con pimienta.
Yo por mi parte gozé de un menú de mediodía que incluía unos rollitos –sí, me va el tópico- y un plato de ternera troceada que me cautivó por su buen gusto y la finura de la materia prima. Toda una revelación.Y es que sus menús, a precios medianamente asequibles, atraen a una clientela bien, de oficinistas de la zona, que se dejan tentar por sus propuestas equilibradas y sanas con un punto exótico. No es un sitio al que iría para una cena en pareja, pero no dudo repetir en un mediodía de entresemana. Para recuperar la fe en la cocina china.
En DolceCity Barcelona: Ming Dynasty
| Ming Dynasty ( ver ficha y plano ) Avinguda Diagonal, 460 Tel: 932 174 780 Abierto en 2004, el Ming Dynasty se posiciona como uno de los mejores restaurantes chinos de la ciudad. Una carta amplia y bien ejecutada lo sitúa entre la élite y atrae a una clientela de nivel que se deja seducir por sus propuestas exóticas y sanas. |
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