Hace justo una semana fui a cenar al Nomo por primera vez. Éramos un grupo de siete chicas y nos sentaron de forma inmejorable: En una mesa redonda, apartada del jaleo general donde estuvimos tranquilas pero bien atendidas. Eso sí, sólo reservan para grupos a partir de seis personas, así que si vas en pareja seguramente te tocará esperar, pues acostumbra a estar lleno, especialmente en fin de semana. Y es que lleva desde finales de 2007 ofreciendo cocina japonesa a precios bastante asequibles y todo en un ambiente cuidado y elegante, minimalista pero cálido a la vez, que lo hace un espacio muy agradable.


Como éramos un grupo, tuve la oportunida de probar distintos platos. Ellos se definen como un restaurante especializado en sushi y es cierto que presenta opciones elaboradas en este sentido, como el nigiri flambeado con huevas de salmón. Sin embargo, en mi caso, la calidad de ciertos pescados dejó un poco que desear, pues no tenía nada que ver con restaurantes japoneses de referencia como el Shunka, por ejemplo. Donde sí destacó, según mi opinión, es en los makis y no soy precisamente una gran fan de este plato. Pero sus California makis eran muy sabrosos y generosos en cantidad. La tempura también me gustó, mientras que el tartar de atún era directamente un despropósito.


La carta está muy bien estructurada según las especialidades, desde los pinchos y arroces hasta las tempuras, las plancha y el sushi. Como veis, una representación muy completa de la gastronomía del país del Sol Naciente y, siempre, a precios realistas. Esto no ocurre con los vinos, pues sus precios son algo abultados. Eso sí, hay opciones para todos los bolsillos y nuestro Torres fue una sabia elección.


Lo que más me gustó del restaurante, debo admitir, fue su interiorismo. Y no porque la cocina fuera mala, sino porque el ambiente está muy logrado. Se trata de un local alargado con la barra de sushi como protagonista de la zona de la entrada. En el interior, mesas para dos, algo juntas en algunos casos, y al final un pseudo-reservado que es donde nos sentaron a nosotras. Justo delante veíamos como el jugador del FC Barcelona Carles Puyol cenaba junto a otro futbolista, Iván de la Peña. Y es que el Nomo tiene atractivos suficientes para seducir desde deportistas profesionales hasta jovencitos que van en grupo o parejas de mediana edad en plena cena romántica.

En DolceCity Barcelona: Nomo

Nomo ( ver ficha y plano ) Carrer Gran de Gràcia, 13 Tel: 934 159 622 Web: www.restaurantenomo.com Abierto a finales de 2007, el Nomo se ha convertido en un referente en la ciudad por lo que se refiere a restaurantes japoneses gracias a conjugar un interiorismo de diseño cuidado con elaboraciones sorprendentes de sushi, y siempre a precios asequibles.