Cuando vivía en el Guinardó, una costumbre que disfrutaba era ir paseando hasta los cines Verdi y, tras ver la peli de turno, tomarme un tiempo para mí en el Cafè Salambó. Un ritual que repetía siempre que iba al cine sola, algo que particularmente me encanta porque me hace sentir más viva, más yo. A día de hoy aún practico este hábito y puedo decir que el Cafè Salambó sigue siendo un aliado fantástico para esta tarea de estar un rato tranquilo con uno mismo. Aunque, con los años que han pasado, sí es cierto que ha introducido ciertas novedades no ha perdido nunca su esencia de sitio cálido y muy agradable, ideal para las confidencias y el relax.


Consta de dos pisos: el primero con una barra al fondo y dominado por los tonos cálidos de la madera de bancos y mesas; y el segundo con una mesa de billar, una barra semicircular y unas cuantas mesas, más enfocado a la tarde-noche. Y es que el Cafè Salambó no para y tanto abre por la mañana para los desayunos, como ofrece comida al mediodía o cocktails por la noche. Un local polivalente que sabe aprovechar su privilegiada ubicación en el barrio de Gracia. En cuanto a su propuesta gastronómica ésta es sencilla y de base mediterránea, con platos clásicos que te pueden sacar de un apuro. Yo no lo he probado nunca, pero estoy segura que no decepciona.


Aparte de las funciones típicas de un café, el Salambó se distingue por su agitada agenda de eventos. Sin ir más lejos, la última vez que fui me encontré con que se celebraba la presentación de un libro en el segundo piso. De hecho, su vinculación con la cultura llega hasta el punto que existe el Premio Salambó de Literatura, que se entrega cada año. Pero, como uno no se puede aislar en su torre de marfil, también hay lugar para noches de fútbol, con el Barça como protagonista.

En DolceCity Barcelona: Salambó

Salambó ( ver ficha y plano ) Carrer de Torrijos, 51 Tel: 932 186 966 Web: www.cafesalambo.es Situado estratégicamente al lado de los cines Verdi Park, es un punto de encuentro de culturetas de cualquier condición, atraídos por su ambiente tranquilo, cálido y agradable. También organiza eventos culturales y sirve comida de base mediterránea.