Los primeros restaurantes de Sushi Itto en Méjico establecieron el punto de partida sobre el cual se asentaron los tres que se abrieron en Madrid y el que se ha situado en l'eixample esquerre barcelonés.
La fusión en la cocina no siempre es una garantía de éxito pero en el caso de Sushi Itto, la sorprendente cocina japonesa con influencia mejicana constituye una sorpresa que el habitante cosmopolita no debe perderse.

En un local minimalista con planchas teppanyaki a la vista del comensal se pueden degustar exquisitos y creativos platos como el shabu shabu (carne finamente cortada y guisada en caldo con verduras, tofu y noodles) o los rollos especiales de sushi (por ejemplo el arcoiris roll; palitos de cangrejo y pepino por dentro con salmón, langostino, pescado blanco, atún y aguacate por fuera)

Pero lo que no puedes dejar de probar son los deliciosos Gohand, una especie de bocadillos japoneses hechos con torta dorada de Gohan (arroz japonés) a modo de pan y rellenos de varias delicatessen dependiendo de cual sea la variedad elegida: gohand de anguila, de atún, de lomo de buey o de salmón.

Así pues, podemos disfrutar de novedades culinarias sorprendentes sin olvidarnos del sashimi, las sopas, las ensaladas, los maki o la tempura rebozada.

Además, si tienes un día casero y no quieres renunciar a que te preparen un delicioso ágape japonés, en Sushi-Itto disponen de un servicio de carta a domicilio completísimo (aunque no incluye los gohand, para probarlos deberás hacerlo in situ)

En DolceCity Barcelona: Sushi-Itto


¿Te gusta la comida japonesa?

Machiroku
Ken Restaurant
Shunka
Shibui

Ken Restaurant ( ver ficha y plano ) Carrer de Mateu Benet 53 Tel: 932 032 044 Uno de los mejores restaurantes japoneses de Barcelona, un local cálido y bastante sobrio en lo que a la decoración se refiere. El festival empieza cuando te decides, haces tu pedido y empiezan a llegar los deliciosos platos que allí preparan. Exquisito.

Machiroku ( ver ficha y plano ) Carrer de les Moles 21 Tel: 934 126 082 Además de los platos japoneses tradicionales, se puede disfrutar de una barbacoa al estilo japonés para los reacios al sushi. En la lista de platos recomendados está el maki de erizo de mar, el sushi de anguila, el tartar de atún y el helado de judía roja

ShiBui ( ver ficha y plano ) Carrer del Comte d'Urgell 272 Tel: 933 219 004 Web: www.shibuirestaurantes.com Si vences las reticencias iniciales que muchos de nosotros sentimos a priori cuando oímos hablar de las excelencias y el sabor de ciertos alimentos crudos, puedes experimentar una nueva sensación degustando un excelente Sashimi.

Shunka ( ver ficha y plano ) Carrer dels Sagristans 5 Tel: 934 124 991 El Shunka es uno de los mejores restaurantes japoneses de Barcelona gracias a servir un producto fresco y de excelente calidad que se puede comprobar degustando, por ejemplo, su delicioso sashimi de Toro de atún o sus Shunka Makis. Recomendable reservar.

Sushi-Itto ( ver ficha y plano ) Carrer de Londres, 103 Tel: 932 412 199 Web: www.sushi-itto.es En un local minimalista con planchas teppanyaki a la vista del comensal se pueden degustar exquisitos y creativos platos como el shabu shabu (carne finamente cortada y guisada en caldo con verduras, tofu y noodles) o los rollos especiales de sushi.