Origen 99'9%, disfruta de la gastronomía catalana
por Ivana MuntánCanelones, albóndigas con sepia, suquets, macarrones, fricandó de ternera, conejo gratinado... para disfrutar de las mejores recetas de la gastronomía catalana tienes tu cita en Origen 99'9%.
“En casa del herrero cuchillo de palo” Siempre he pensado en éste como en uno de los dichos que más verdad encierran en sólo 7 palabras. Mientras escribo esto soy más consciente que nunca del hecho de que entre tanta cocina fusión, nouvelle cuisine y cocina japonesa, a mí se me está olvidando como se cocinan unos canelones como los que hacía mi padre (siempre hemos sido una familia algo inusual y el cocinero en mi casa era mi padre)Por eso me llaman la atención alternativas como Origen 99'9%, una cadena de tiendas restaurante dedicadas por entero a la gastronomía catalana.
No dejéis de probar su selección de vinos, cavas y la típica ratafia catalana.
En DolceCity Barcelona: Origen 99'9%
 | Tealosophy, el té como un auténtico ritual en Barcelona |
| Si estás en Barcelona y eres aficionad@ al mundo del té, Tealosophy es el lugar al que acudir. 70 variedades de té de la mano de una de las 11 "narices de té" del mundo, la argentina Inés Berton. | |
| Wagaboo, comida de vanguardia en un entorno inmejorable |
| En Barcelona no se habla de otra cosa. Todos quieren ir al restaurante de moda e incluso hay quien se jacta de ser un habitual de un local que ha revolucionado ya el panorama gastronómico de la ciudad | |
| Dos Palillos, bar de tapas asiáticas en Casa Camper |
| Una carta asiática de 25 tapas y 5 postres que te enamorará. Raciones que permiten probar diferentes sabores y hacer disfrutar al paladar. Un refrán catalán: "En el pot petit hi és la bona confitura" | |
| Bar Mundial, disfruta de buen marisco en Barcelona |
| Un restaurante de toda la vida, especializado en excelentes tapas de pescado y marisco a precios aptos para todos los bolsillos. En resumen: Un gran descubrimiento. | |
| Brown 33, un nuevo restaurante de diseño en Barcelona |
| Un restaurante de tres plantas de diseño muy neoyorquino en el que disfrutar de una carta de cocina italiana, clásica en cuanto a ingredientes y muy contemporánea en cuanto a presentación. | |
| Italianos 1940, cómo pasear por La Rambla y no tomarse un helado |
| El Liceo, las estatuas animadas, las flores, La Boquería, los kioscos, los pájaros, los vendedores ambulantes... Clásicos en La Rambla. Clásicos como los helados de Italianos 1940. | |
| Lola Mora, las mejores empanadas argentinas de Barcelona |
| Lola Mora irrumpe en el copado mercado del fast food, relegando al McMenú, donde siempre tuvo que estar, en el olvido, gracias a sus exquisitas empanadillas de estilo argentino. | |
| La Baignoire, una vinoteca con charme en Barcelona |
| Situado en Gracia, es un elegante bar consagrado al vino y los cócteles que se diferencia, por calidad y gusto refinado, de la competencia noctámbula vecina | |
| Gelateria italiana Pagliotta, caprichos helados en el Gótico |
| Dos tradiciones que se conjugan en un producto de máxima calidad: un proceso de elaboración traído de Italia y los mejores ingredientes de nuestra tierra. ¿El resultado? Helados frescos exquisitos. | |
| Gelats Dino Italia, disfrútalos en cualquier rincón de Barcelona |
| El paseo por un centro comercial en época de rebajas veraniegas puede convertirse en un periplo algo estresante. Endulzar el momento con un helado de calidad lo hará más llevadero. | |
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