Tarte & Quiche, comida rápida, sabrosa y saludable
por María Padín
Qué le voy a hacer, soy del morro fino. Por eso las paso canutas cuando voy de viaje y a alguien le da por meterse en cualquier tugurio de comida rápida que le sale al paso. Prefiero el ayuno a tener que engullir cual pavo como si estuviese en el comedor escolar. Menos mal que surgen iniciativas como la de Tarte & Quiche, un restaurante de comida rápida, gustosa y saludable. La antítesis de lo conocido.Tarte & Quiche cree firmemente que si hemos de comer rápido debido a las exigencias de nuestro trabajo y nuestro ritmo de vida, esto no tiene porque suponer estar mal alimentados. Así que sus menús están exentos de grasas insaturadas y fritoleos varios, pues en ellos abundan los ingredientes frescos, orgánicos y provenientes del comercio justo. Asimismo, tienen un compromiso con la sostenibilidad, que se muestra en el ahorro de energía o en el uso de material reciclado.
Pero lo vital es la comida y los precios. Como su nombre indica, su oferta culinaria se centra en las quiches como plato salado con todos los rellenos imaginables y en una explosión de postres: tartaletas de fresas, pastel de limón y merengue, cake de chocolate y naranja, pastel de cerezas... Un acierto para el paladar, ya que las quiches están muy conseguidas y las porciones son generosas, y elegir entre tantos y tan apetecibles postres supone un dilema, que siempre te lleva a querer repetir.Además, los menús tienen unos precios muy ajustados, y puedes comer allí, mientras ves la tele cómodamente, recargas tu iPod o chateas con la conexión wifi, o llevarte tu elección a casa.
En DolceCity Barcelona: Tarte & Quiche
 | Diez X, comida creativa y buen ambiente en el Gótico |
| Yo soy una mujer de costumbres. Cuando voy a algún sitio que me gusta, repito y repito hasta que se convierte en uno de mis sitios fetiche de la ciudad. Lo bueno de esto es que te sientes a gusto y coges confianza con la gente que lo lleva; lo malo es que | |
| Inopia, las tapas de toda la vida con el sello de El Bulli |
| En mi última escapada a Madrid conocí el tapeo más castizo de la mano de unos incansables guías, y también amigos, que me llevaron a degustar la clásica tapa de bacalao frito en uno de esos bares de alrededor de la Plaza Mayor, donde no hay espacio en la | |
| Los Juanele, un tablado flamenco en Barcelona |
| En estos días en los transcurre la obligada peregrinación anual a la aldea del Rocío para rendirle homenaje a la Blanca Paloma, el agua caída del cielo es más bienvenida que nunca. Y es que, a sabiendas de la escasez de este bien tan limitado, todos | |
| Fresc Co te pone a dieta para hacer frente a la llegada del verano |
| El mes de mayo es el mes de los propósitos. Los más rezagados resoplan al bajar de la temida báscula y le dan un ultimatum a esos quilillos de más de los que se ha ido haciendo acopio durante el largo periodo invernal.Yo, que me incluyo entre esos | |
| Iced Caffè Latte, el sabor perfecto para un verano Starbucks |
| Dice mi buena madre que Dios los cría y ellos solos se juntan. Y en el caso de mi amiga Anna y el mío el refrán es más cierto que nunca. Fans como somos de Sex and the City, hemos hecho de Starbucks nuestro templo de culto. No me di cuenta de lo patéticas | |
| La Terraza del MNAC amplía su horario |
| Pese a la amenaza de sequía fulminante y a las diatribas mediáticas de trasvases fluviales enmascarados, el buen tiempo parece dispuesto a instalarse definitivamente en Barcelona. Es lo que tiene la meteorología, que es ajena a promesas políticas y a las | |
| Las Fernández, cocina de mercado y el Bierzo en el Raval |
| Mi extraña relación con las palabras me lleva a escoger libros sólo por el título, a repetir incansablemente una frase de una canción, a crear eslóganes chorras o a entrar en un restaurante únicamente por el nombre, entre otras manías no persecutorias. Y | |
| La cure gourmande, dulces con encanto francés |
| Déjeuné, journal, crayon, lassitude, paresse, hasta las palabras más cotidianas parecen adquirir un halo de sofisticación al pronunciarlas en francés. No sé si es debido a la posición bucal de morritos que obliga o a su deje nasal tan esnob, pero todo | |
| Els 4 gats, el café de la bohemia barcelonesa |
| ¿Os imagináis lo que hubiera sido tomarse un café junto a Picasso? Pues no hace tanto que la Barcelona bohemia contaba con un local donde la yet set intelectual se reunía para tratar de arreglar el mundo. Se trata de Els 4 gats, un rincón frecuentado por | |
| La Cúpula, alta gastronomía y coches de época |
| El pasado domingo tuve la oportunidad de disfrutar en directo del famoso rally internacional de coches de época que se celebra en Sitges desde 1959. Todos increíbles y preciosos y más de uno construido por Hispano Suiza, la marca de los emblemáticos | |
« Home | Gastronomía, Restaurantes, Alimentación y Bebidas, Cocina Mediterranea