La cure gourmande, dulces con encanto francés
por María Padín
Déjeuné, journal, crayon, lassitude, paresse, hasta las palabras más cotidianas parecen adquirir un halo de sofisticación al pronunciarlas en francés. No sé si es debido a la posición bucal de morritos que obliga o a su deje nasal tan esnob, pero todo queda trasmutado bajo el influjo galo.
Por eso una tienda de golosinas se convierte en algo de mayor enjundia si viene de la mano de nuestros vecinos, tal y como la biscuitier y sucrecuitier La cure gourmande nos demuestra (no vayáis a creer que es otra de mis teorías sin fundamento). En ella, encontraréis pequeños caprichos dulces, pecados veniales absueltos sin confesión.
La cure gourmande quiere rescatar el valor tradicional y el gusto por lo artesano con galletas de un sinfín de sabores; caramelos rellenos de pulpa de fruta; golosinas tiernas al estilo de los toffees, pero sin que se empeñen en castigar a nuestros dientes; turrones franceses; chupetes (un remedo a la antigua de nuestro querido chupa-chups) y suculentos bombones, entre otras exquisiteces.
Todo ello envuelto en embalajes de ensueño, con cajas y botes metálicos de todas las medidas con un grafismo de principios del siglo pasado: paisajes y escenas modernistas minuciosas y preciosistas. Para regalar y quedar como un rey, aun a riesgo de pasar por la guillotina y limpiar el bolsillo, porque carillo sí que es.
La cure gourmande en Gran Vía 2
Por eso una tienda de golosinas se convierte en algo de mayor enjundia si viene de la mano de nuestros vecinos, tal y como la biscuitier y sucrecuitier La cure gourmande nos demuestra (no vayáis a creer que es otra de mis teorías sin fundamento). En ella, encontraréis pequeños caprichos dulces, pecados veniales absueltos sin confesión.
La cure gourmande quiere rescatar el valor tradicional y el gusto por lo artesano con galletas de un sinfín de sabores; caramelos rellenos de pulpa de fruta; golosinas tiernas al estilo de los toffees, pero sin que se empeñen en castigar a nuestros dientes; turrones franceses; chupetes (un remedo a la antigua de nuestro querido chupa-chups) y suculentos bombones, entre otras exquisiteces.
Todo ello envuelto en embalajes de ensueño, con cajas y botes metálicos de todas las medidas con un grafismo de principios del siglo pasado: paisajes y escenas modernistas minuciosas y preciosistas. Para regalar y quedar como un rey, aun a riesgo de pasar por la guillotina y limpiar el bolsillo, porque carillo sí que es.
La cure gourmande en Gran Vía 2
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