CENT FOCS, un lugar agradable para comer bien
por Verónica Rodríguez
Hoy me he sentido como Carrie Bradshaw en Sexo en Nueva York. Disfrutar de la noche barcelonesa un lunes es toda una novedad en mi vida, por lo que dejando volar mi imaginación en el metro hasta llegar a Catalunya, me he visto como ella dentro de unos años: cumplida la treintena, volcada en mi columna diaria en Dolce City y explotando mi faceta de relaciones públicas para inspirarme.Volviendo a la realidad, esta noche me he reencontrado con una amiga canaria que estaba de paso en la ciudad. Al estar las dos sin blanca he pensado en cenar en el Cent Focs, sin duda un acierto, ya que el local es precioso y cumple la regla de las tres B: bueno, bonito y barato.
La carta no es muy extensa pero con lo que hay, me basta y me sobra. Un entrante ligero para compartir: queso brie, espárragos verdes, jamón…, todo acompañado con un buen pan con tomate. Y de segundo, una ensalada el Noi de la Mare: el queso de cabra, fundido en su punto, y el toque de piñones y pasas con la vinagreta le da un sabor muy especial.
La sala de fumadores está completamente aislada, ya que el local es muy espacioso y cuenta con dos pisos. En la planta baja se encuentra el salón principal, para no fumadores, mientras que haciendo recovecos por una escalera llegamos al piso de abajo, donde se encuentra la sala para fumadores. En contra, unas camareras un poco despistadas. Aún así, Cent Focs se convierte en un lugar con encanto para cenar bien en Barcelona.
En DolceCity Barcelona: Cent Focs
 | Cent Focs ( ver ficha y plano ) Carrer de Balmes 16 Tel: 934 120 095 Web: www.centfocs.com La carta no es muy extensa pero con lo que hay, me basta y me sobra. Un entrante ligero para compartir: queso brie, espárragos verdes, jamón…, todo acompañado con un buen pan con tomate. Y de segundo, una ensalada el Noi de la Mare. |
 | CHILAM BALAM, comida mexicana en Barcelona |
| Desconozco por completo la cultura Maya o Azteca, rehuyo del chilli picante y ni siquiera sé qué ingredientes componen un buen guacamole además de lo obvio del aguacate. Sin embargo me caen simpáticos desde que en el Museu de la Xocolata de Barcelona me | |
| KIBUKA, el mejor sushi de la ciudad |
| A la hora de comer tengo una norma inquebrantable: Si no sabes lo que es, no te lo comas y si se mueve, tampoco. Es por este motivo que cuando voy a un restaurante chino sólo pruebo el arroz tres delicias. Lo de la comida japonesa, lo llevo mejor aunque | |
| Quimet & Quimet, el rey del montadito |
| La calle Poeta Cabanyes, en pleno centro del barrio del Poble Sec, es famosa principalmente por dos motivos. El primero, que es el lugar de nacimiento de otro poeta, el cantautor Joan Manuel Serrat. El segundo, que ahí está ubicado el Quimet & Quimet, | |
| Alba Granados, cocina de mercado en un ambiente íntimo |
| ¿Dónde ir a cenar un lunes? Esta es la pregunta que nos hacíamos mi tía y yo hace dos semanas cuando, tras intentar tres restaurantes, nos encontramos con que todos tenían las persianas bajadas. Y caímos en la cuenta que la calle Enric Granados concentra | |
| Amasa tus propias galletas navideñas en el Museu de la Xocolata |
| No se puede estar en misa y repicando las campanas cifra sabiamente el acervo popular. Y eso es exactamente lo que me ha sucedido a mí este fin de semana. Estar fuera de Barcelona por la mejor de las razones no me ha permitido estar en casa colaborando en | |
« Home | Gastronomía, Restaurantes