El Café de la princesa: Gastronomía, moda y cultura en un palacio
por Ivana Muntán
El Café de la Princesa es uno de esos lugares que hacen que uno se sienta en un universo moderno dentro de un escenario antiguo y cautivador.
Desde 1999, el remodelado palacio situado en la convergencia entre las calles Flassaders y Sabateret, alberga un espacio versátil donde tienen lugar retazos de una cuidada gastronomía y las tendencias emergentes de la moda sin olvidar su fusión con el arte y la cultura de la ciudad.
Dos espacios totalmente diferentes conviven en perfecta armonía: el restaurante (escaparate también de conciertos y exposiciones de arte) y la tienda.
La tienda reúne moda de diseñadores de prestigio como Sand o Julie Sohn (atención a los preciosos vestidos femeninos) y complementos para el hogar de una de mis marcas favoritas, la danesa Eva Solo. Velas, incienso, bolsos, carteras, jabones, bisutería... artículos vanguardistas de gran calidad.
El restaurante presenta una carta completa con platos elaborados y exquisitos como la terrina de foie de pato de elaboración propia, el salmón marinado al eneldo, el carpaccio de gambas con olivas negras, los raviolis de bacalao con sanfaina, crema de azafrán y parmesano, el filete al foie con crema de ceps o el rape gratinado a los cuatro quesos con su lecho de espárragos trigueros entre muchas otras propuestas culinarias muy apetecibles.
Todo en un ambiente íntimo y muy romántico. Música en directo, exposiciones itinerantes, iluminación sugerente... todos los requisitos para una gran noche de contrastes.
Café de la princesa
Sabateret, 1-3
Tel.: 932 681 518
Desde 1999, el remodelado palacio situado en la convergencia entre las calles Flassaders y Sabateret, alberga un espacio versátil donde tienen lugar retazos de una cuidada gastronomía y las tendencias emergentes de la moda sin olvidar su fusión con el arte y la cultura de la ciudad.Dos espacios totalmente diferentes conviven en perfecta armonía: el restaurante (escaparate también de conciertos y exposiciones de arte) y la tienda.
La tienda reúne moda de diseñadores de prestigio como Sand o Julie Sohn (atención a los preciosos vestidos femeninos) y complementos para el hogar de una de mis marcas favoritas, la danesa Eva Solo. Velas, incienso, bolsos, carteras, jabones, bisutería... artículos vanguardistas de gran calidad.
El restaurante presenta una carta completa con platos elaborados y exquisitos como la terrina de foie de pato de elaboración propia, el salmón marinado al eneldo, el carpaccio de gambas con olivas negras, los raviolis de bacalao con sanfaina, crema de azafrán y parmesano, el filete al foie con crema de ceps o el rape gratinado a los cuatro quesos con su lecho de espárragos trigueros entre muchas otras propuestas culinarias muy apetecibles.Todo en un ambiente íntimo y muy romántico. Música en directo, exposiciones itinerantes, iluminación sugerente... todos los requisitos para una gran noche de contrastes.
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