BUENAS MIGAS, la focacceria de Barcelona
por Verónica Rodríguez
A menudo me planteo de dónde vienen esas expresiones que la magia del lenguaje se ocupa de hacer llegar de generación en generación como quien no quiere la cosa. Este es el caso de hacer buenas migas, que siempre me ha hecho mucha gracia y que me viene como anillo al dedo para hablaros de una focacceria muy especial en Barcelona.
Lejos de servir migas con su clásica panceta y chorizo, en Buenas Migas se pueden comer foaccias hechas al más puro estilo genovés, con aceite de oliva, ingredientes naturales y con la masa hecha de forma artesanal, con la receta de la abuela que ha sobrevivido al paso del tiempo.
En Buenas Migas puedes desayunar, comer o cenar, además de focaccias acompañadas con un buen vino o un cremoso capuccino acompañado por una bomba de chocolate o por exquisitas mermeladas naturales, focaccias dulces, yogures caseros o infusiones.
Desde que iniciaron su andadura en 1998 en su local de la plaça del Bonsuccés, han abierto un total de 7 locales donde poder degustar, además, pastas cocinadas al horno, sopas caseras y ensaladas con productos frescos y unas deliciosas tartas de verduras cocinadas con queso fundido.
En DolceCity Barcelona: Buenas Migas
Lejos de servir migas con su clásica panceta y chorizo, en Buenas Migas se pueden comer foaccias hechas al más puro estilo genovés, con aceite de oliva, ingredientes naturales y con la masa hecha de forma artesanal, con la receta de la abuela que ha sobrevivido al paso del tiempo.En Buenas Migas puedes desayunar, comer o cenar, además de focaccias acompañadas con un buen vino o un cremoso capuccino acompañado por una bomba de chocolate o por exquisitas mermeladas naturales, focaccias dulces, yogures caseros o infusiones.
Desde que iniciaron su andadura en 1998 en su local de la plaça del Bonsuccés, han abierto un total de 7 locales donde poder degustar, además, pastas cocinadas al horno, sopas caseras y ensaladas con productos frescos y unas deliciosas tartas de verduras cocinadas con queso fundido.En DolceCity Barcelona: Buenas Migas
 | Buenas Migas ( ver ficha y plano ) Plaça del Bonsuccés 6 Tel: 933 183 708 Web: www.buenasmigas.com Iniciaron su andadura en 1998. Se puede desayunar, comer o cenar. Se pueden comer foaccias hechas al más puro estilo genovés, con aceite de oliva, ingredientes naturales y con la masa hecha de forma artesanal. Sirven tambien buen vino. |
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