Tomarse un café con hielo en esta época parece una auténtica temeridad, pero la mayoría de nosotros seguimos tomando refrescos con mucho hielo, haga el tiempo que haga. Algunos, hasta nos deleitamos con cremosos helados en pleno 31 de diciembre, para escuchar la horda de despropósitos de los que nos rodean –Niñ@, vas a coger un resfriado de aúpa- Lo odio.

En mi oasis de rebeldía (pequeñísima, pero una tiene que gozar de sus arrebatos ¿no?) soy capaz de pedir un vaso de hielo para acompañar el café, aún cuando el año está llegando a su fin y hace un frío de pelarse. Y sé que no soy la única.

En agosto descubrí una de las novedades de Bodum® y ya no voy a abandonarla, independientemente de la meteorología. La French Press de Bodum® es una forma fácil de preparar un café helado delicioso gracias a su filtro incorporado. El café helado tradicional, lo elaboramos a partir de un café caliente enfriado con unos cubitos de hielo, pero con esta cafetera preparamos el café frío directamente. El resultado es un café que elimina la amargura del agua caliente (los cubitos) y conserva el gusto del café en su máximo esplendor.

Pero todo lo bueno cuesta (-Y aquí es dónde vais a empezar a pagar con sudor- no puedo evitar mi vena melodramática, perdón) y la preparación de este café debe hacerse unas horas antes, añadiendo el café al recipiente y también el agua fría. Cuando te decidas a tomarlo, simplemente es cuestión de pulsar el émbolo de la cafetera. Un coste muy poco elevado para un resultado mucho más dulce y sabroso que el de un café con hielo tradicional.

Bodum® es una de la marcas que distribuye La Oca, así que si quieres disfrutar del frío en invierno, no lo dudes.

En DolceCity Barcelona: La Oca

La Oca ( ver ficha y plano ) Avinguda del Marquès de l'Argentera 17 Tel: 932 954 471 Web: www.laoca.com La Oca es una boutique moderna, con unos escaparates que siempre llaman la atención y con un interiorismo provocativo que marca tendencia a través de una línea de mobiliario contemporáneo robusto y de calidad.