En una ciudad como Barcelona no nos debería asaltar nunca el aburrimiento. A pesar de ello y muy a pesar de mi mente inquieta e hiperactiva hoy me he encontrado con una tarde de sábado larga y sin aliciente en la que no sabía qué hacer con mi vida.

Dado que la película de sobremesa no era de mi agrado, he decidido coger de un revuelo a mi hermana e ir a dar un paseo al Born. Ese era el antídoto para todos mis males porque al pasar por el carrer Comercial he recordado cierta recomendación de María Padín y me he metido sin pensarlo dos veces en el Museu de la Xocolata de Barcelona.

Tras la breve exposición, he llegado al punto que más me interesaba: la cafetería del museo, absolutamente recomendable. Desde mi posición privilegiada, era posible atisbar el obrador de la Escola del Gremi de Pastissers de Barcelona, donde unos estudiantes apuraban las horas del sábado para elaborar sus deliciosas creaciones.

Después de reprimir una y otra vez las ganas de adquirir una caja de bombones o cualquier otra garguería, ni mi hermana ni yo hemos podido renunciar al clásico suizo: un sabroso chocolate amargo, con el espesor ideal y el colofón final de una nata de pastelero, que han hecho de esa taza el mejor chocolate que he probado en mi vida.

En DolceCity Barcelona: Museu de la Xocolata

Museu de la Xocolata ( ver ficha y plano ) Carrer del Comerç 36 Tel: 932 687 878 Web: www.pastisseria.com Pasear por este antiguo convento agustino reconvertido en museo del placer gastronómico es una experiencia completa: la boca se hace agua, los ojos chiribitas y el intelecto queda saciado.