Si tienes hambre y necesitas un refrigerio de urgencia, más vale que olvides tu planeada visita a La Esquinica. La comida es deliciosa, ese no es el problema. El verdadero handicap es el hecho de que todo el mundo crea que es deliciosa y decida acudir precisamente el mismo día que tú quieres ir.

El Maño, gerente del rentable local, tuvo una brillante idea para ordenar la tanda de sus queridos comensales: dar la vez como en la plaza. Mi estrategia para cenar a una hora decente en La Esquinica pasa por llegar al restaurante a eso de las 20h. Por increíble que parezca, porque este no es un local turístico, a esas horas ya hay una ligera cola amontonada en el Paseo de Fabra i Puig para cenar las deliciosas tapas a la maña de este restaurante.

Bien, coges el número 81. Quizás tengamos suerte y podamos cenar a eso de las 22’30h. ¡No es una exageración os lo aseguro! Pero la espera vale la pena. Tan segura estoy de ello que diré que en Barcelona no hay buenos sitios de tapas: todo tan preparado para el turismo, las prometidas tapitas quedan en agua de borrajas y en paella con kilos de colorante.

En este local típico español, si hay cola es por algo y ese algo es que se cena muy bien. Lo mejor es dejarse cantar la carta y que el camarero recomiende: choquicos, croqueticas, bombicas picantes, chistorricas, pataticas bravas; todo delicioso y con la coletilla maña del ica al final y si no me creen, comprueben la cuenta al terminar.

En DolceCity Barcelona: La Esquinica