Cremería toscana, un verano perpetuo
por María Padín
Irremediablemente, el verano ha tocado su fin. Y no porque lo dicte el calendario, sino porque lo evidencian las ocres hojas que revolotean por las calles barridas por un viento de aliento húmedo y el cielo y nuestras vidas que se han tornado algo más grisáceos. Pero porque el otoño ya se haya presentado, no tenemos por qué renunciar al helado nuestro de cada día.Y nada mejor que degustarlo en Cremería Toscana, una heladería tradicional de altura. Sus deliciosos helados se singularizan por una cremosidad sin parangón, una textura esponjosa que se derrite en la boca sin dejar esos molestos cristalitos de hielo que provocan un dolor extremo y punzante en el entrecejo.
Mis preferidos son el de nocciola (la avellana italiana) y el de yogurt. Pero hay una legión de sabores para escoger, desde los gustos de toda la vida (vainilla, limón, chocolate) hasta otros para paladares que gustan de nuevas sensaciones (higos, ricota). Acercaos y probad, porque como los elaboran con frutas de temporada siempre hay alguna nueva especialidad por descubrir.
Podréis paladear una tarrina dándoos un garbeo por las calles barcelonesas, o relameros in situ, ya que han habilitado unas pocas mesitas en una recoleta primera planta con vistas al trajín de la heladería, o si preferís saborearlo en privado, llevároslo a casa en un original recipiente térmico de forma ovoide. Dónde sea, pero daros eso gustazo.
En DolceCity Barcelona: Cremería Toscana
| Cremería Toscana ( ver ficha y plano ) Carrer de Muntaner, 161 Tel: 933 593 825 Heladería tradicional de altura. Sus deliciosos helados se singularizan por una cremosidad sin parangón, una textura esponjosa que se derrite en la boca. |
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