Onofre, vinos y viandas en Barcelona
por María Beneyto
Toda una sorpresa. Hacía tiempo que no comía tan bien y a tan buen precio. Y aún menos tratándose de comida típica de la tierra bajo una buena presentación y en el mismito casco antiguo de la ciudad. Y es que en Onofre las últimas tendencias en gastronomía no se han traducido en cartas poco inteligibles y raciones escuálidas, sino en platos elaborados y llenos de sabor que nada tienen que envidiar a esas recetas de la llamada “nouvel cuisine".Autodefinido como casa de “vinos y viandas”, Onofre ofrece una selecta oferta de los mejores caldos nacionales y de importación, así como de quesos e ibéricos de denominación de origen de uno y otro lado de la frontera. Para acompañarlos, desde el clásico pan con tomate, esta vez substituido por una crujiente (y viciante) coca salada, hasta ensaladas algo más exóticas que fusionan en un mismo plato frutas de la pasión con quesos, foie o frutos secos.
Para postre, porque, sí, señores, una comida no es una buena comida sin su correspondiente dulce, Onofre cuenta con una carta difícilmente irresistible para los más golosos, entre la que destacan propuestas como el coulant de chocolate, los profiteroles y el pastel de queso.
Otro de los puntos fuertes de Onofre es el local, que incluso ha participado en diversos certámenes de diseño de interiores y espacios públicos. Realmente es toda una lección de cómo aprovechar el espacio y, a la vez, conferirle una personalidad y un estilo acordes a su carta de productos. A destacar, el panel de cristal junto a la entrada donde se colocan en un equilibrio perfecto algunas de las botellas de su bodega, la puerta de hierro forjado y su espectacular pomo, así como las mesas de pizarra (sobre las que se puede escribir) con cantos también en hierro.
En DolceCity Barcelona: Onofre
 | Onofre ( ver ficha y plano ) Carrer de les Magdalenes 19 Tel: 933 176 937 Web: www.onofre.net Autodefinido como casa de “vinos y viandas”, ofrece una selecta oferta de los mejores caldos nacionales y de importación, así como de quesos e ibéricos de denominación de origen de uno y otro lado de la frontera. |
 | Montana Colors, todo para el graffiti en el Born |
| Un amigo de mis padres, auténtico seguidor de tendencias con criterio propio, me sorprendió el otro día con un e-mail en el que enseñaba su nueva adquisición: un mural donde aparecía el Xumet (o chupete), célebre obra de street art que podemos ver en | |
| Las Moleskines, un cuaderno para una vida, en Konema |
| En las películas antiguas, sobre todo en las de viajes, es casi costumbre ver al protagonista apuntar sus impresiones en una libreta o cuaderno que siempre presenta el mismo aspecto. A menudo me parece, como si estos personajes legendarios de distintos | |
| M69, qué lee, escucha y viste el hombre de hoy |
| Eso es lo que todas y todos nos preguntamos. O sino, quién no ha tenido que comprar un regalo para un chico y, tras darle mil vueltas a la cabeza y suspirar repetidas veces, ha exclamado aquello de “¡con lo fácil que es hacer un regalo a una chica! con | |
| COME IN, la librería inglesa de Barcelona |
| Yo soy de las que pagan al contado: las cuentas claras y el chocolate espeso. Llevo al extremo el refrán que reza No dejes para mañana lo que puedas hacer hoy pero en eso de saldar las cuentas del pasado, tengo una asignatura pendiente que se llama, se | |
| ESCRIBÀ, una pastelería centenaria en Barcelona |
| No dejes de ir a la pastelería Escriba y probar sus delicisos pasteles más tradicionales. Pero tampoco hay que menospreciar las propuestas más innovadoras. | |
« Home | Alimentación y Bebidas, De compras, Tiendas Gourmet