Existen muchos recelosos que desconfían injustamente de su aspecto, pero el mejillón, de carne anaranjada y concha negra, se convierte en un manjar exquisito en este restaurante del Eixample barcelonés. Realmente habrá quien no haya visto a este molusco separado de la clásica paella del domingo en casa de la abuela, pero en La Muscleria los preparan de más de 30 maneras y los acompañan con un cuenco de patatas, que me río yo de las De Luxe del Mc Donald’s.

Un atrevido concepto de restaurante basado en el plato nacional belga por excelencia, en el que los mejillones, cocinados de distintos modos, se sirven con patatas fritas. En este local todo es singular: desde la decoración - acorde con los colores del preciado bivalvo - , las ollas que penden del techo a modo de lámpara y las pequeñas cazuelas dónde se presentan los mejillones, cocinados a la marinera, al vino blanco, al roquefort y a la albahaca, por citar algunos suculentos ejemplos. A parte de los riquísimos mejillones de las Rías Gallegas, La Musclería ofrece una amplia carta para el picoteo, donde cabe destacar los chocos y chipirones de toda la vida, además de unas deliciosas ensaladas tibias (me quedo con la de queso de cabra), cocas con pan recién hecho y las almejas a la sidra, de toma pan y moja “literalmente”. Muy buenos también los postres, así que dejad huequecito para ese cremoso Tiramisù marca de la casa o las refrescantes bolitas de melón y sandía regadas con zumo de limón y menta.

Si a todo ello le añades un vinito turbio o albariño, seguro que repites. Y si no tienes tiempo, ¡márcate un take away!

En DolceCity Barcelona: La Muscleria